陈醋泡葡萄干的作用 这样吃让你苗条又健康

葡萄干和醋都是我们平时生活中非常常见的食物，前者作为零食，受到了很多女性朋友的欢迎，而后者作为调味品，也是生活中必不可少的东西，这两个东西在一起竟有如此神奇的功效，下面我们就一起来看看，醋泡葡萄干的作用。

陈醋泡葡萄干的作用

醋和葡萄干，这两种食物看起来好像八竿子打不着，但是，其实它们在一起吃，能够对身体起到减肥、美容、益寿的功效，也许很多人都不相信，那么，下面就请大家跟着小编一起来了解一下，陈醋泡葡萄干的作用。

(1)益寿

人的衰老和自由基有关系，自由基会氧化人体细胞，破坏蛋白质、酶，从而削弱人的抵抗力，加速人的衰老。陈醋泡葡萄干，葡萄籽中含有大量的花青素，花青素具有强大的抗氧化能力，远远高于维生素C、E,常吃陈醋泡葡萄干，可以有效延缓衰老。

(2)预防癌症

葡萄干的营养与醋结合后可以大化的发挥出，特别是对自由基的影响很大，可以避免癌细胞的生成，从而预防癌症。

(3)明目

醋和葡萄干的结合，可以使葡萄干中的维生素快速的被人体吸收，对于那些视力低下，有问题的人来说很不错。

(4)减肥

葡萄干和醋中都含有氨基酸，能有效的干扰脂肪的合成，消耗人体的脂肪，加速蛋白质、糖的新陈代谢，可以辅助减肥，防止反弹。另外，醋可以把堆积在胃中的食物加速消化，减少对人体有害的物质。

(5)保护肝脏

醋泡葡萄干，其富含维生素C，氨基酸，抗氧化物质。酸味入肝，可以增强肝脏功能，解油腻，同时维生素C也能保护肝脏，修复肝脏细胞。葡萄干中的糖也对肝脏有好处，可以提高肝脏的解毒能力。

(6)美容

花青素在欧洲被称为口服的化妆品，在葡萄的葡萄籽中含有大量的花青素，对于喜爱美容的女性来说，这是不可多得的好东西。葡萄经过晾晒之后，含有的多元酚会增加，而经过醋泡，会使其趋于稳定，女性食用可以增强毛细血管的循环，避免皮肤氧化，减少紫外线对皮肤的伤害。

通过上文的内容，想必大家都已经清楚的知道了，关于醋泡葡萄干的作用都有哪些，那么，既然醋泡葡萄干这么好，我们肯定要知道它是怎么做的了，如果您也想知道的话，就来看看，醋泡葡萄干的做法。

泡醋葡萄干的做法

一、立刻就可以吃的醋葡萄干做法

材料：

一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。

做法：

1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。

二、腌一夜后才能吃的醋葡萄干

做法：

葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。

1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。

3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够。

陈醋泡葡萄干能减肥吗

很多人认为葡萄干中含有的糖分高，不会起到减肥功效。其实却相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能够干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。醋泡葡萄干可以很好的加速新陈代谢，让身体里面的脂肪变少，从而起到减肥的好处。醋是可以促进消化的，可以减少体内的毒素，尤其是一些腹部肥胖的人群食用效果更好。

总结：醋泡葡萄干虽然看上去不起眼，但是看了上述的知识以后，您会发现醋泡葡萄干的功效是非常的多的，可以很好的帮助我们养生，还能起到美容的好处。平时吃一些醋泡葡萄干还可以很好的减肥，希望上述的知识可以帮助到大家。