春节健康饮食小常识 春节吃饭牢记四点
春节即将来临，相信大家聚会，走亲访友各种的大鱼大肉自然是少不了的。但是越在这种时候，越是要注重养生，那么，春节健康饮食小常识你知道哪些吗?春节饮食注意事项有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。
春节健康饮食小常识
1、要少吃脂肪
不是不吃脂肪，人体的健康离不开支付，但是我们可以控制自己脂肪的摄入量。脂肪太过会影响人体胆固醇，胆固醇含量偏高的话会增加患心脏病的风险。像饼干、蛋糕。火腿等含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有量的饱和脂肪。
所以我们必须多吃些含有不饱和脂肪的食物来中和调解下，因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。像鱼类、坚果、葵花籽和橄榄油中有含有大量的不饱和脂肪。
2、 要注意食物中存在的一些隐患
一般来说，人们日常中食用的各种食物是不会存在安全隐患的，但现代环境持续恶化，导致农牧渔产品等都受到了不同程度的污染，更甚者有些不法分子直接使用化工制剂来处理各种食物。直接的影响到了我们的食品安全，虽说食品安全问题近年来在逐渐好转，但是在挑选的时候还是要小心选择，尽量选择有保障的品牌等。
3、 餐具选用也要注意
餐具的材料也是食品安全的一大隐患。在居家生活中，我们要对餐具材料具有的有毒副作用有所了解。在生活中，陶瓷制品在餐具中毒性小，但是色彩鲜艳或者带有彩饰的餐具，很有可能含铅量过高。选择餐具的时候还是要多加挑选，尽量选择简单的没有安全隐患的餐具。
4、 烹饪食物要注意煮熟
现在很流行生吃，在我国古代传统中也有生吃食物的习俗，但是更多的还是以吃新鲜蔬菜为主，生吃肉类是从西方国家传入我国的。以肉类来说的话，如果烹调温度没达到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。
此外，食品加热不透，寄生虫也能存货。比如人们在吃火锅、烧烤的时候，容易食用到食物半生不熟的状态，这时候的寄生虫为活跃，如若食用，感染寄生虫的几率很高。没煮熟的扁豆、没加热透的豆浆都存在毒素，食用后会中毒。因此，选择生食还是要量力而行!
春节养生要注意什么
1、春节养生要注意节制饮食
春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌,喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌,导致某些与饮食有关的疾病发生或旧病复发,如冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、胃肠疾患、胰腺炎、胆囊炎等,损害身体健康。因此,要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等,应清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。
2、注意保暖
春节期间,气温较低,容易引起伤风感冒和加重慢性气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。因此,要注意防寒保暖,避免受凉,以防罹患感冒或旧病复发。如果患了感冒,好在家中调养,不宜外出走亲访友和参加娱乐活动,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。
3、适当运动
春季还是有点冷,很多人还是懒得运动的,太冷经常蜷缩着身体,这也是不好的现象。人想要身体健康,就应该多做运动,尤其是户外活动。在户外散散步,耍耍太极,不仅能够调节自己的情绪,还有助于提高生理机能和健康水平。在家中也能轻松锻炼,先平躺,下半身抬起来靠紧墙壁,双腿、臀部都贴紧墙,然后打开双腿,保持姿势一分钟,然后恢复正常体位。居家锻炼小动作还有很多,我们如果有兴趣的话可以深入研究,对于养生肯定会有一定效果的。
4、切莫贪杯
春节期间走亲访友喝酒肯定是少不了的。春节期间由于喝得过多而出事的人相当多。其中有酗酒导致中风、胰腺炎发作及肝病加重的,也有引起酒精性胃炎等急症的。因此,节日期间切莫贪杯,烈性酒好不喝,啤酒、果酒和低度白酒也不可多饮。而且每天不能超过一次。亲人朋友不要频频敬酒,切不可斗酒,酗酒。
5、乐不可过
过年了,男女老少都高兴,高兴的是老人与孩子。这是因为老年人盼全家人团聚。尤其是在外地工作的子女赶回家来过节,老年人乐得合不拢嘴。他们白天为儿女忙着做好吃的,晚上还要与久别的亲人促膝长谈,甚至直到深夜。这本来是让老年人开心的事儿,然而,“过喜伤心”,情绪长时间的激动,会导致心率加快,血压升高,使不少患有心血管疾病的老年人诱发了中风或心脏病发作。
春节这些患者要注意什么
肝病患者忌“酒”
肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。
胆病患者忌“油”
节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。因此,有胆病的患者要忌食油腻食品。
感冒患者忌“聚”
春节期间天气寒冷,人们容易伤风感冒,如走亲访友聚在一起,极易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,好在家中调养,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。
胰腺病患者忌“饱”
节日期间,美味佳肴丰富,如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,致使胰管破裂,诱发急性胰腺炎。
高血压患者忌“闹”
节日期间,亲朋好友相聚,人多热闹,可使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。
结语：春节期间走亲访友肯定少不了大鱼大肉，春节期间需要注意要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等,应清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。