抗衰老的食物 40岁年龄20岁肌肤竟靠吃它
人在上了年纪之后肌肤都会出现皱纹衰老的症状，很多人会选择用护肤品或者是其他保养方法帮助缓解肌肤衰老的症状，那么是否有饮食方法可以帮助抗衰老呢?抗衰老吃什么好呢?生活中抗衰老的食物有哪些呢?抗衰老食谱有哪些呢?今天就随着小编一起去详细了解下吧。
我们知道生活中有很多的果蔬都是具有很好的抗衰老的功效的，但是究竟哪些蔬果抗衰老功效更强呢?你平时在生活中吃对了吗?它们分别是哪些呢?下面就一起去了解果蔬中的抗衰老之吧。
红石榴
石榴俗称不老果，因具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
柚子
经常吃柚子或者是喝柚子汁，可以让人看起来比同龄人年轻六岁。现在，柚子当中含有一种柠檬酸已经被普遍应用于护肤领域，这种成分可以有效的帮助死皮细胞代谢和排出，去皱的效果也是非常不错的。
橄榄油
橄榄油可以帮助抵抗老年疾病，经过科学家们研究发现，橄榄油中不饱和的单脂肪酸是可以帮助降低心脏疾病以及癌症的发病几率的。另外，橄榄油中还具有一种很强大的抗氧化剂，多酚。它是能够帮助人体抵御年龄增长所带来的疾病的。
玉米
玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。医学家研发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
番茄
要想抗衰老，番茄永远是必不可少的，番茄之所以如此重要是因为在番茄中含有大量的番茄红素，它具有抗氧化的能力。而且番茄的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力，可以连续不断的帮助你消除体内的自由基。市场上番茄的品种有很多，专家指出好是选择小番茄，因为其维他命c含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。
豆腐
抗衰老还要注意补充充足的蛋白质，它可以帮助我们有效的增加皮肤弹性，让你看上去更加的年轻。很多食物中都有蛋白质的存在，除瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。大豆制品中不仅仅有蛋白质的存在，而且还含有一种叫异黄酮的物质，这是一种有效的抗氧化剂。专家指出，“氧化”意味着“衰老”，因此在日常的生活中，应该多吃一些具有抗氧化的食物，以此来提高体内的抗衰老能力。
花椰菜
在吃什么蔬菜抗衰老的问题上，花椰菜是必不可少的食物，它不仅仅拥有好看的外形，还具有丰富的维他命a和c，而且还含有一种特殊的抗氧化物质，它几乎是集所有的抗氧化物于一身。是很好的抗衰老的食物。
可以说花椰菜的抗氧化能力比其他食物更优良，专家将它称为是抗癌明星，因此爱美的你可千万不要错过了这类捍卫你青春的蔬菜。
绿茶
抗衰老首先要抗氧化，同样具有高火力抗氧化功效的食物还有绿茶，它不仅仅具有抗氧化的功效，同时还能帮助我们去油解腻、清新口气的功能。专家建议我们，每天应该养成喝四杯绿茶的习惯，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为。
浓豆浆
在吃什么抗衰老的问题上，补充足够的雌激素也是不错的选择，有专家建议，女人应该从年轻时就特别重视大豆类食物的补充。特别是进入25岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，这是因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，因此大豆的补充应该尽早的开始。
蜂王浆
要想补充雌激素，蜂王浆同样是女性不错的选择，特别是一些进入更年期的女性来说，每天服用10克左右的蜂王浆来补充雌激素。而且由于蜂王浆具有保水的功效，因此不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅补充了雌激素，还起到了驻颜的作用。
抗衰老食谱
虫草茎猪肝瘦肉水
材料
猪瘦肉300克，猪肝100克，虫草茎20克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，鸡蛋1只。
做法
1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。
9、后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
小贴士
剁碎的痩肉一定要加入少许清水一齐拌匀，不然瘦肉会粘在一起，不容易散开的。这个汤连汤带渣一起食用，起到补血、补铁、养颜、强身的作用。亦可加入元肉、杞子、党参、北芪之类的药材。
结语：抗衰老不仅仅可以通过平时生活中的一些保养，通过饮食调养也是可以达到的哦，上述小编和大家分享的关于抗衰老的食物不知道大家都了解没有，都是生活中常见的食物，只要平时经常食用，是可以帮助抗衰老的哦。