碳水化合物的食物有哪些 多吃碳水化合物身体好

都说民以食为天，可见健康的食物对我们的身体健康来说是非常重要的，碳水化合物的食物有哪些呢?生活中大家都知道碳水化合物是什么意思吗，碳水化合物的作用是什么呢，今天就给大家详细介绍一下究竟哪些食物是富含碳水化合物的呢?

适合铁三运动员碳水化合物含量高的十种食物

运动爱好者需要经常摄入高碳水化合物的食物。因为当你运动的时候，你的肌肉需要碳水化合物作为燃料。因此，运动营养专家通常建议跑者每天摄入的碳水化合物热量占总摄入的60%。

但你要注意的是，摄入的食物种类和时间很重要。在运动前后和期间摄入高GI食物是好的。在其他时间，你应该摄入一些包含其他营养物质的低GI食物，这样才能给你的身体提供更持久的能量。

下面所列出的是适宜跑者的10大高碳水化合物食物，其中有些建议在运动期间或之后食用，有些可以作为日常生活中的主食或小零食。

1.香蕉

香蕉可以称得上是运动前后的佳零食了，它富含高碳水化合物(平均一根香蕉就包含31克的碳水化合物)并且易于消化。千万记得在运动之后吃点香蕉并摄入一些富含蛋白质的食物以帮助肌肉恢复。

2.浆果

草莓、蓝莓和一些其他的浆果富含很多对身体有益的维生素、矿物质，但它们的碳水化合物含量并不是很高(一杯浆果大概只有12克的碳水化合物)，所以不要过于依赖通过这些浆果来满足自己的日常碳水需要。

3.糙米

像糙米这样的粗粮是属于碳水化合物高的食物了(一杯糙米就包含了45克的碳水化合物)。这种粗粮比经过加工的谷物(比如白米)更健康，因为它们包含更多的纤维物质、维生素和矿物质。而且它们需要消化的时间更长，所以可以给身体提供更久的能量。

4.能量棒

能量棒能够快速补给身体所需能量。在运动训练前后，建议选择食用一些高碳水化合物、适度蛋白质和低脂低纤维的能量棒。如果是当做日常的零食的话，那还是建议选择一些由坚果、水果和全谷物制成的能量棒比较好。

5.低脂酸奶

低乳脂的食物碳水化合物含量都挺高的。一杯170克的低脂蓝莓酸奶包含26克的碳水化合物。运动前和运动刚结束后更适合食用低脂酸奶因为它的GI值更高，这样碳水化合物能够快速转化为糖原储存在肌肉中，补充身体需要的能量。现在超市里的很多水果味酸奶都添加了糖在里面，这种酸奶不太健康所以不建议食用。

6.老式经典燕麦片

老式经典燕麦片是运动训练前早餐的不二之选。半杯的燕麦片就包含了足足54克的碳水化合物!如果再来根香蕉那就更棒了!

7.运动饮料

像佳得乐，宝矿力水特这种运动饮料可以在你运动期间补充身体所需的碳水化合物、水和电解质。但是由于这些饮料所含糖分很高，所以好只在比赛或者训练前后、期间饮用。

8.番茄酱

每杯的番茄酱包含21克的碳水化合物，并且富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂(比如番茄红素)。研究表明，正是因为抗氧化剂的作用，食用番茄酱的人群患某些疾病的几率会更低一些，比如男性前列腺癌。

9.全谷物面包

有些人很爱吃三明治，但是通常这些三明治都是用精细的白面包做的。其实全谷物的面包更健康，因为它们所含的碳水化合物不比白面包多，但是却有更多的纤维物质、维生素和矿物质。这种低GI的食物会为你的身体提供更持久的能量。

10.全麦面食

一杯的全麦意面包含37克碳水化合物。相比于其他谷类食物，全麦的面食更有营养，GI值更低。如果配上一些蛋白质食物，比如贝类食物或者瘦牛肉丸，那就是一顿完美的晚餐了!

碳水化合物的食物—大米

大米不仅是我们人类的主要食物，而且还是含有碳水化合物的食物之一哦。根据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、维生素A及多种碳水化合物质，对我们人体有着非常大的帮助。大米中含碳水化合物大约75%，因此经常食用大米不仅可以填饱我们的肚子，还具有健脾养胃、益精强志、补中益气、通血脉、聪耳明目、止泻、止渴等作用哦，大米还被誉为“五谷之首”，是我国的主要的粮食作物。

碳水化合物的食物—小麦

小麦是南方人们的主食，我们平时吃的面包，面条、包子、馒头等食物都是由小麦制作而成的。小麦主要成分是碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪、钙、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。此外，小麦胚芽里还含有丰富的维生素E和食物纤维，经常食用小麦对我们人体有着非常大的帮助，可以强生健体，对体虚、盗汗、多汗等病症患者有着明显食疗功效哦。

其实在我们生活中含有碳水化合物的食物还有很多，比如蔬菜类就有：蕃薯、大豆、马铃薯、土豆、胡萝卜等等，水果类：桃子、葡萄、香蕉、甘蔗、甜瓜、西瓜等等，我们在食用水果蔬菜的时候，应该多挑选一些含碳水化合物比较丰富的食物来食用，这样更能够增强我们的身体健康，让我们吃的更加有营养。

结语：不管是什么样的食物对人体的健康都是有好处的，尤其是我们要以碳水化合物为主食，这样才能够给身体补充足够的能量来源!希望上述介绍的这些碳水化合物的常识，能够帮助大家更好的守护健康哦，平时多了解这些保健知识还是很有帮助的呢!