饮食禁忌 吃了两颗它花了十几万差点送命

来源:民福康健康

秋天是吃葡萄的季节,但是有些人要小心了,原来葡萄一会造成人体过敏。这不,近日有个人因为吃了两颗葡萄直接送到抢救室,花了十几万才把命给救回来,过敏体质的人一定要注意了。

从一个朋友那里听说,她的同事在午饭前吃了两颗葡萄后,出现口角发麻喉头不适呼吸困难后来就直接昏迷,被送到医院后大夫直接把她拉到了抢救室。

没多会儿就消化道大出血,血压血色素持续下降,急诊胃镜提示大面积的胃溃疡!急忙进了手术抢救。前前后后花掉了十万的费用总算是救了条命回来。

两颗小葡萄花掉高额医疗费还差点儿送了命,怎么会这么严重?原来是这个姑娘对葡萄过敏!很多人都知道粉尘过敏、花粉过敏等等,并不清楚原来水果也是过敏原之一!

其实有很多人对水果过敏,比如有的人对芒果过敏,有的人对猕猴桃过敏,有的人对荔枝过敏,只是不像花粉过敏粉尘过敏那么普遍被大众所认知。

一般过敏症状就是皮肤起一些红疹瘙痒相对比较轻微,但是一旦出现了口角发麻的症状了就一定要马上送往医院,因为这是一个非常危险的信号,上面那个案例就说明了从这个症状开始之后一系列的反应很快会随之而来。

如果你是过敏体质,如果你曾经对某种水果过敏,如果你在进食水果后出现口角发麻、皮肤瘙痒、心悸胸闷等不适,一定要在第一时间就诊。

10种食物竟会引发身体过敏

芹菜

芹菜在欧洲地区较常被视为过敏食物,它会引起口腔过敏综合症,使皮肤发痒、嘴巴周围肿胀、荨麻疹,还包括像呕吐、气喘甚至过敏性休克。

芹菜本身就是过敏性蔬菜,因此有过敏体质的人更容易因此引发反应。

芝麻

相较于芹菜较常在欧洲地区被视为过敏食物,在日本及中国,芝麻反而才是易引发过敏的食物,主要是较常在食物中出现。

日本就曾有名男童在1岁时就被发现会对芝麻严重过敏,且就算到了10岁,只要3公克的芝麻还是会让身体严重不适。

牛奶

牛奶过去被奉为营养圣品,但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一,会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。

根据统计显示,1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应,不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。

鸡蛋

和牛奶一样常见,鸡蛋几乎是每个人一生中都吃过的料理食材,然而它也是常见的过敏源之一。

有人是对蛋白过敏,有人是对蛋黄过敏,会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹,甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关,许多烘焙食品与美乃滋都要远离。

花生

看好莱坞电影时应该都曾看过因为误食含花生成份的食品而导致过敏发作、休克这样的情节。

有研究也曾发现花生成份Arachis Hypogaea 1~3常引起免疫球蛋白IgE出现变化,而且这种现象往往持续20个月以上,较不容易随时间递减。花生成分中,以Arachis Hypogaea 2容易引发临床过敏症状。

坚果

根据食物过敏组织(FAI)统计,在对坚果过敏的孩童之中,有91%的比例一生都无法克服,因此必须终生远离坚果类食品。坚果类中常见的像是腰果、胡桃和杏仁。

鱼类

鳕鱼和鲑鱼是容易引起过敏反应的两种鱼类,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。

如果曾有吃鱼而引起过敏症状的经验,那么好避免太频繁吃海鲜类食物,以确保不会有间接感染的机会。

贝类

贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子,另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是,对贝类过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状。

这类过敏症状通常在成人之后才会出现,因此也是少数不是儿童时期就能观察出的过敏源。

豆类

从1950年代起,许多食品工厂就开始利用豆类来取代牛奶生产类似食品,像是在知名咖啡连锁店也会提供以豆浆替换牛奶的客制化服务。

不过,仍有些人可能反而是会对豆类食品产生过敏反应,1岁以下的幼儿也别让他们饮用豆浆,以免有对蛋白质过敏的可能。

小麦制品

登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人,甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉,都会引发些许过敏反应,甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。

食物相克表

1、猪肉与豆类相克。形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克。同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克。共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克。二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克。同食易产生便秘。

6、猪肉与百合相克。同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克。同食严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克。引起不良生理效应,面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克。猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克。降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克。同食会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克。同食会消化不良,还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克。猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。

14、猪血与何首乌相克。会引起身体不适。

15、羊肉与栗子相克。二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克。同食会引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克。猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

18、牛肝与鲇鱼相克。可产生不良的生化反应,有害于人体。

19、牛肝与鳗相克。可产生不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克。二者功能相反,不宜同食。

21、羊肉与乳酪相克。二者功能相反,不宜同食。

22、羊肉与醋相克。醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克。同食会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克。同食影响营养成份吸收。

25、羊肝与红豆相克。同食会引起中毒。

26、羊肝与竹笋相克。同食会引起中毒。

27、猪肉与鸭梨相克。伤肾脏。

28、鹅肉与鸡蛋相克。同食伤元气。

29、鹅肉与柿子相克。同食严重会导致死亡。

30、鸡肉与鲤鱼相克。性味不反但功能相乘。

31,鸡肉与芥末相克。两者共食,恐助火热,无益于健康。

32、鸡肉与大蒜相克。

33、鸡肉与菊花相克。同食会中毒。

34、鸡肉与糯米相克。同食会引起身体不适。

35、鸡肉与狗肾相克。会引起痢疾。

36、鸡肉与芝麻相克。同食严重会导致死亡。

37、鸡蛋与豆浆相克。降低人体对蛋白质的吸收率。

结语:通过上文大家知道了过敏体质哪些食物需要注意,也知道了哪些食物是相克不能同吃的。俗话说病从口入,我们只有牢把饮食关才能真正的身体健康,才能真正的拥有愉快的生活。

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