转氨酶高吃什么 转氨酶高吃这些有好处

说起转氨酶，可能很多人都不是非常的了解，其实转氨酶是人体内部的一种物质，它的平衡与否和我们的健康是息息相关的。那么你知道转氨酶的标准是什么吗，转氨酶为什么会升高呢?在饮食方面，转氨酶高吃什么呢?一起来看看下面的内容吧。

转氨酶是人体代谢过程中必不可少的催化剂，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。 通常，体检中主要检查的转氨酶是谷丙转氨酶(ALT)。1%的肝脏细胞损害，可以使血中ALT的浓度增加1倍。因此，ALT水平可以比较敏感地监测到肝脏是否受到损害。

转氨酶升高说明了我们的身体已经出现了不适，因此如果检查到转氨酶高的朋友一定要注意平时的饮食，要了解应该吃哪些食物。

饮食

食物选择

1.新鲜蔬菜和水果

其富含多种维生素，可增加VC含量，促进免疫系统的启动，增加白血球吞噬细菌的能力等，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力。

2.真菌类食品

如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用。

3.高蛋白食物

鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。

4.多食用菌类食品

如木耳、香菇、蘑菇等，来提高免疫力。也应该多吃一些高蛋白食物，促进肝细胞的修复与再生。五味子为主料，能有效降低转氨酶，可以清除自由基， 促进肝细胞的再生，加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)的分解、减少机体对它们的吸收，从而对化学性肝损伤起到很好的保护作用。

食物禁忌

1.不能吃辛辣刺激性食物

如辣椒、葱、胡椒、酒等，其不仅易引起消化道生湿化热、肝胆气机失调，而且会加重肝脏负担，酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死，因此转氨酶高的患者在饮食上应清淡饮食为宜。

2.不能吃油炸、高脂的食物

油炸及油脂成分高的食品好不要吃，引起不仅不易机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复。

3.不能吃高糖的食物

高糖食品易加重胃肠道症状，易转化为肝内及皮下脂肪，导致肝脏脂肪化，进而加重肝脏负担，不利于转氨酶的降低与肝脏的修复。

4.不能吃高胆固醇食物

因胆固醇需在肝脏内进行解毒、分解、代谢，对于转氨酶升高的患者食用高胆固醇食物，会使肝脏负担加重，因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物，建议转氨酶高的患者慎食。

5.不能吃过多高蛋白食物

适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。

标准

血清转氨酶分为两种，一种是存在于肝细胞浆中谷丙转氨酶ALT，另一种是存在于肝细胞线粒体中的谷草转氨酶AST。一般来说，两种转氨酶的正常范围都是0-40 IU/L。

谷丙转氨酶ALT活性升高标志临床发病，常急速上升，缓慢下降。谷丙转氨酶ALT一般高达正常高限值的十余倍至数十倍。谷丙转氨酶ALT值表示炎症活动的程度，与组织破坏的管理方式不明显相关。

谷草转氨酶AST反映肝细胞线粒体的损害，较能说明肝脏组织的破坏程度。当谷草转氨酶AST的值高超过谷丙转氨酶ALT时，须警惕是重症或慢性肝炎。

而通常，我们把转氨酶升高大致分为以下三档。

1、小于120 IU/L的称为轻度转氨酶升高;

2、120-400 IU/L之间的称为中度转氨酶升高;

3、大于400IU/L的称为重度转氨酶升高。

转氨酶如果超出正常范围，医生会建议再复查一次，但即使高了，也不能简单地以转氨酶(ALT)升高的程度来判断病情，还要结合其它反映肝功能的指标(如血清胆红素、胆碱酯酶、白蛋白等)和肝胆脾B超检查结果综合判定肝脏损害程度。因为对于重型肝炎，可能由于存活的肝细胞比较少，释放到血液中的转氨酶很少，ALT反而随病情的恶化而降低，而血清胆红素持续升高，出现酶-胆分离现象。某些肝硬化患者，肝功能检查可能是正常的。

原因

非病理

1、剧烈运动

健康人如果剧烈运动后检查转氨酶就会发现转氨酶升高。

2、过于劳累

如果过于劳累，会导致转氨酶升高。

3、检查前吃过油腻食物

检查前如果吃过油腻的食物或酗酒都会导致转氨酶升高。

4、怀孕的人

也会导致内分泌失调，使得转氨酶升高;

5、营养不足

饮食结构不合理如低蛋白饮食，尤其是当食物中缺乏胱氨酸、维生素E时，亦可使ALT升高。

6、药物副作用

日常服用的药物所产生的副作用也会导致转氨酶升高，比如红霉素、安眠药、解热镇痛药、避孕药膏还有半夏、槟榔、青黛等中药。

病理性

1、病毒性肝炎

这是引起转氨酶高常见的疾病，其他类型的肝炎也可导致转氨酶高。

2、药物和化学制剂

多种药物和化学制剂都能引起转氨酶高，但停药后可恢复正常。

3、肝硬化

肝硬化活动时，一般都会出现转氨酶高。

4、胆道疾病

如胆囊炎、胆石症急性发作时，除伴有发热、腹痛、恶心、呕吐、黄疸等情况外，还可引起血胆红素及转氨酶高。转氨酶是从胆管排出的，如果有胆管、胆囊及胰腺疾患，胆管梗阻，也可使转氨酶升高。病床上常见的有胆囊炎、胆管蛔虫、肝胆管结石、胆囊及胆管肿瘤、壶腹部周围癌症、先天性胆管扩张症、急慢性胰腺炎、胰头痛以及出血坏死性胰腺炎。

5、心脏疾病

急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭时，可引起转氨酶高。

6、其他某些感染性疾病

除肝脏外，体内其他脏器组织如心、肾、肺、脑、睾丸、肌肉也都含有此酶。因此，当心肌炎、肾盂肾炎、大叶性肺炎、肺结核、多发性肌炎、甲状腺功能亢进症、急性败血症、肠伤寒、流脑、疟疾、钩端螺旋体病、流行性感冒、麻疹、血吸虫病、挤压综合征等患者中，亦可见血中转氨酶升高。

7、对肝脏有损害的药物

是否服用过对肝脏有损害的药物，如果有，一定要注意药物性肝炎的可能;

8、自身免疫性肝炎

女性还要注意有无自身免疫性肝炎的可能，检查自身免疫抗体(抗核抗体、抗平滑肌抗体等)是否为阳性;

9、是否有胆囊炎、肾炎等疾病

既往是否有胆囊炎、心脏病、肾炎等疾病，这些病也可以引起转氨酶升高;

综上所述，引起转氨酶升高的原因很多，必须认真检查，明确病因，针对病因加以治疗。

结语：以上就是关于转氨酶的内容了，想必大家在看完之后应该对转氨酶的相关知识有了更详细的了解，知道了转氨酶升高的原因。我们在日常生活中，身体机能的平衡是非常重要的，因此想要有一个好的身体，就一定要保持好的习惯，这样才能避免疾病的困扰。