秋季吃一物头发双倍浓密

很多的人都知道秋季需要给身体补充能量，饮食养生是现在很多人都非常喜欢的!秋天吃什么好呢，健康的饮食对于身体健康是非常有帮助的哦!秋天吃什么菜好呢，秋天吃什么水果好呢?饮食养生需要注意些什么呢，不同的人群都有哪些需要注意的呢?

目录

1、秋天吃什么水果护发 2、秋季上火的食疗方

3、秋天吃什么海鲜 4、秋天吃什么补身体

5、秋天适合吃什么鱼 6、男性秋季滋补吃什么好

7、秋天吃什么减肥好 8、秋天吃什么养肺

秋天吃什么水果护发

很多人到了秋天就会出现掉头发，头发毛躁，静电的现象。秋季干燥，人体水分如得不到及时补充，就会导致皮脂腺分泌减少，引起毛发干枯及脱落。想要秋季柔顺有光泽，你可以多吃以下的护发养发的水果。

1、金橘

金橘中富含大量的维他命c，可具有刺激头皮新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。

2、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。

3、芒果

研究发现，芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。如果这阵你工作繁忙、饮食不规律，不妨在餐后吃一个芒果，芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白，并将蛋白质运转于毛发，让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!

4、鳄梨

染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特殊功效。

5、木瓜

木瓜对头发的好处主要体现在十多种氨基酸上。木瓜中的维生素a、b、e等，有抑制头皮皮脂产生，增加头皮血液循环，促进头发生长，保持健康发质。木瓜中的微量元素例如铁、铜、锌等对头发的健康都是有好处的。

6、杨桃

杨桃被称作v活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命b、b、c，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。

7、柑橘

柑橘类水果中的维c，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，促进胶原合成，可起到促进头发生长的作用。

8、无花果

无花果可以说是我们身体的保护神，具有很高的药物价值，能吸咐肠道内的有害物质，开胃助消化，清热消炎，还是抗癌高手。而无花果中含有的钾、钙、铁等丰富矿物质能强健头发的发干，保持头发中的水分。

9、蜜桃

优良品种的蜜桃果肉细腻，味道非常诱人。有研究表明，蜜桃中的维生素a含量是葡萄的5倍以上，含铁量比苹果高达20倍，这都是对头发非常有用的营养元素和微量元素。

秋天上火该吃什么?常吃3类水果可降火

每天大鱼大肉，并且生活不规律，很容易上火，这可要怎么办呢?今天，小编就来为大家推荐哪些食物可以降火，上火吃什么水果，一起来看看吧。

上火吃什么水果

猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。

柚子：中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

葡萄：多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎病人好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

除此之外，还有降火的食疗方，别错过了。

秋季上火的食疗方

嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁

做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

皮肤干痒：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)

做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。 点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。 提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。

头发干枯： 蜜枣核桃羹

做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

咽喉干肿： 蜜梨膏

做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。 点评：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。 提醒：上火期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。

鼻子出血： 水果西米露

做法：西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

秋天吃什么海鲜

秋季正是吃海鲜的大好时机，吃货们要赶紧下手了。秋季什么海鲜好吃你知道吗?螃蟹肥美、生蚝营养、龙虾美味下面天气网养生频道为您介绍秋季适合吃的六种海鲜，爱吃的你别错了海鲜季!

一、螃蟹

又到了吃螃蟹的季节，俗话说九雌十雄，意思是农历九月吃雌蟹佳，而农历十月吃雄蟹美。秋天正是吃螃蟹的季节，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒凉，虽然味美，却不可多食，否则变宝为害。同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。

烹制螃蟹用蒸的方法为好，因为蒸比煮温度高，熟得快，可缩短烹制时间，能大限度地保持鲜蟹本味，食之口感鲜美，养分足;同时可以杀灭蟹体内的寄生虫、还可以减少蟹体胃肠内容物等对肌肉污染的机会，确保肉质洁净味美。另外，蒸蟹无需翻动，可保持体形完整、干净利落、含水分少、色泽红润明亮;蒸前用绳捆住，以防蒸后掉腿，流黄，造成损失。蒸煮时间要充足，一般应在30分钟以上，以充分杀灭病菌。

推荐食谱：酱醋汁蒸梭子蟹

材料：梭子蟹2只。五花肉100克、葱花2克、胡萝卜2克、银杏仁2克、生姜末少许。美味鲜酱油、纯净水、双鱼米醋、会稽山(精加饭)少许。

做法

1、先将胡萝卜、银杏仁、生姜切成末备用。将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，切开。五花肉斩成肉末，加银杏仁末，生姜末调盐、味精，搅匀后摆在盘中成弓形备用。

2、梭子蟹改刀成块状后依次摆在五花肉末上，胡萝卜末则需要均匀的撒在放在每块蟹腿肉上。在肉末和蟹肉上淋上衣勺鸡油和适量蒸蟹汁。

3、入蒸笼蒸大约8分钟左右，在家用蒸锅大约10分钟左右。出锅后后取出撒葱花淋烧热的花生油即可。色香味俱全的菜马上就可以上桌了。

二、生蚝

秋季吃什么海鲜?秋季是吃生蚝佳时间。生蚝营养丰富，素有海底牛奶的美称。据《本草纲目》记载：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。生蚝富含维他命、蛋白质和锌，对于促进幼儿生长发育智力发展，提高男性精力大有裨益。为了准备度过漫长的寒冬，补充滋补的营养，不吃生蚝真是走宝了。

生吃牡蛎是许多国家的吃法传统，据说可以提高男性功能，其实，牡蛎中的活性肽对人体有多种功能，生吃只是获取了很少一部分营养保健功能，大部分由于人体胃酸的破坏作用，而没有被人体吸收利用。美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。因此在吃牡蛎的时候，应当尽量避免生吃，以避免生牡蛎肉中含有的致病菌危害健康。

推荐食谱：鲜菇牡蛎豆腐汤

材料：牡蛎肉250克，豆腐200克，蘑菇150克，姜、葱适量，食盐、食用油、香油适量。

做法

1、将牡蛎肉洗净备用，豆腐洗净后切小方块，蘑菇去蒂后切片备用，生姜切丝，葱切葱花备用。

2、锅中下入适量食用油，油热后加入生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸。

3、加入牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟，加入适量食盐及香油调味后关火，撒上香葱后即可食用。

三、龙虾

首先，我们要先声明一下，这里说的必须不是河里的小龙虾，而是海洋中的那种巨大的甲壳类动物龙虾!

龙虾中，重要也为常人所熟知的便是波士顿龙虾。波士顿龙虾是全球公认的海鲜美味，身体巨大之外(小1斤)，它有着一对硕大、肉质丰厚的前螯，其重量约占身体重量的15%。虽然全年都可捕捞，但美国的大多数捕捞都集中于每年的7月至10月，当下的10月正是龙虾捕捞的高峰期。

推荐食谱：清蒸大龙虾

材料：龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克。

做法

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;姜切碎成蓉;把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块。

2、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

四、海螺

海螺向来是童话故事里能让人产生幻想的事物。如今的秋收时节，小海螺长成了大海螺，成为了餐桌上的美味。秋天的弹嫩，咬下去，有汁液爆出，也是海的味道在这特殊时节的表达。

为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

推荐食谱：白灼海螺草虾

材料：海螺，草虾，葱段，姜片，蒜瓣，辣椒。生抽，老抽，米酒，香醋，糖。

做法

1、清水加姜片，葱段，料酒烧开，放进海螺，草虾汤煮3分钟，捞起泡进冰水，凉却后取肉备用;

2、两大匙油烧热，放进葱，姜，蒜，辣椒爆香，加入所有调味料和少许清水烧煮至汤汁收半，起锅淋于海螺，草虾上即可。绝佳的下酒菜!

秋天吃什么补身体

秋季是进补的好时节，但应选择平补之品。大鱼大肉好少吃为妙，益中补气、滋阴润肺的食物才是首选。到底秋天吃什么补身体呢?天气网养生频道小编推荐几种秋季进补佳品。

秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。

秋季进补，应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的老人，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋季容易出现口干唇焦等秋燥症侯，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等。

1、百合

百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。百合味甘微苦，性平，入心肺经;主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音;热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。由于百合营养丰富，常用来作为作强身健体的滋补食品，增强免疫功能。百合的滋补作用可与人参媲美。

百合与粳米煮粥，对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

2、莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。

3、栗子

栗子，素有干果之王的美誉。你或许很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

但需要注意的是，栗子较甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群好少吃。

4、羊肉

羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是秋冬季防寒温补的美味，可收到进补和防寒的双重效果。

但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

5、芝麻

进入秋季，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

但芝麻并不适合任何人食用，对于一些患有发炎病症，比如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。

6、鳕鱼

鳕鱼肉味甘美、营养丰富，肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍;鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。而这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的佳比例。

超市里的鳕鱼通常是切块售卖的，消费者无法窥见全鱼，因而也就不能通过外形来鉴别鳕鱼肉的真伪了。小编教你立辨真伪：一是要在大型超市购买，二是要看产地(鳕鱼主要产自加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯等国)，三是要看价格，十几元一斤的鳕鱼，肯定不是真的。

7、花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜。新鲜花生好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

8、香梨

入秋之时也是各种香梨上市的时候，香梨鲜嫩多汁，更是含有百分之八十五的水分，再加上丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素，被营养学家称之为天然的矿泉水。在秋天，每天坚持食用一到两个香梨，可缓解秋天干燥，亦能生津润肺。

需要注意的是，由于香梨性寒，市民们万不可吃多。另外，不同的梨子其性寒程度是不一样的，因此，市民在购买梨子时，好选购鸭梨、香梨、贡梨等寒性较低的梨子。

9、山药

一般的进补食材，很多吃了易上火不说，真正身体十分虚弱的人还难以吸收，容易适得其反。而山药性温和，不寒不燥，易吸收，各种体质的人都可接受。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，十分利于脾胃消化吸收。并且，山药中海含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，可阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。

市场上的山药种类很多，表皮光滑的吃起来口感比较脆，比较适合炒着吃，比如山药炒木耳。而有些山药表面弯曲，外表皮凹凸不平，麻点比较多，毛须比较旺盛，这种山药口感绵软，比较适合炖汤、熬粥和做甜品。

秋天适合吃什么鱼

1、墨鱼

墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。从中医角度看，墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，能养阴生津，所以非常适合秋冬来吃。

北方家庭中烹制墨鱼，多用韭菜来炒，味道不错，其实墨鱼炖豆腐也是很好的选择。

2、泥鳅

民谚有秋风起，泥鳅肥，初冬泥鳅赛人参。秋天是适宜进补的季节，这个时候吃泥鳅可起到益气壮阳的功效。泥鳅经过春天的养育，到了秋天，肉质为肥美。祖国医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。可作为除燥、防治痔疮、疥癣等症的辅助食品。

由于泥鳅的肚子中有许多泥沙，而且滑不溜秋，许多人会抱怨难以加工。其实只要掌握到一些小诀窍便轻而易举。把鲜活泥鳅放在清水里养几天，滴入几滴菜籽油，让其吐净泥沙，然后放入沸水里烫一烫，其身上的黏液便会自行脱落，这样煮起来自然得心应手。

3、鲈鱼

十月正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物丰富。

鲈鱼肉为蒜瓣形，宜清蒸。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜，将鱼放在上面，在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油，撒点葱丝，热锅烧油，淋在上面就行了。

4、草鱼

草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。

草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散;草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

5、带鱼

带鱼肉质肥嫩、细腻鲜美，是一种物美价廉的大众食品。中医认为它具有补脾益胃、补虚益血、润肤美发等功效，适用于胃脾虚弱、消化不良、皮肤干燥、头发枯黄等症。带鱼富含蛋白质、钙、镁，还含有较丰富的铁、锌、铜、锰、钴、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2等。

带鱼的做法多种多样，无论是红烧的，糖醋的，还是干煎的，或是炖的煮的，味道都一样鲜美。

6、鲤鱼

民间有这样的说法：春鳊秋鲤夏三黎。进入秋季，作为四大河鲜之一的鲤鱼这时肥美。中医认为，鲤鱼性平，味甘，有健胃滋补，利水消肿，通乳之功效。现代营养学表明，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

大部分鱼可以红烧，它既适用于腥味相对重些的鱼也适合很清淡的鱼，前者通过红烧掩盖腥味，后者则是根据食用者的嗜好烹调。此外，新鲜度稍差的鱼也可选择红烧。但鲤鱼红烧后风味更好。

7、黑鱼

秋季是吃黑鱼的好时候，因为秋天天气比较干燥，黑鱼含有大量的凝胶物质，有利于皮肤的补水。黑鱼富含优质蛋白，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力，黑鱼还具有去瘀生新、利血调养的功效，是病后康复和老弱体虚者的滋补佳品，热值高，是驱寒保暖的佳食。

黑鱼以鱼虾为主要食料，生性凶猛，但是味道鲜美。用黑鱼做菜，首先得注意选料，就是鱼不能太大，一般400克左右即可。这样的鱼龄一般在1年左右，可以保证鱼肉鲜嫩。

8、鲢鱼

鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经，有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效，尤其适合秋、冬季养生食用。对脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状有食疗效果。鲢鱼物美价廉，是当前进补的佳食材之一。

鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸、油浸能体现出鲢鱼清淡鲜香的特点;在清洗鲢鱼时，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质;去鱼腥味时，可以将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，这样不仅能除去腥味，还能使鱼的滋味更鲜美。

9、鲫鱼

鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的肥。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。

男性秋季滋补吃什么好

秋季许多的食物都上市了，是养生的好时节，尤其是男性朋友，这个时候不用想滋补的方式，只要做好平时的饮食搭配就可以了!那么你们知道哪些食物是具有滋补的功效的吗.下面和小编一起来了解一下吧!

大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥大的功效，好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。

黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

西红柿一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，维生素A从日常饮食中即可得到，西红柿就富含维生素A，又有多种功用被称为神奇的菜中之果，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能。

番薯对于不少已经日渐发福的男士来说，体内脂肪的积累不仅有碍美观，而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病，这对本身肥胖者来说更加危险。为了保证体重正常，应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。在饮食方面可以选择热量少的粗粮，番薯就是好的选择，番薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者，含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对男士便秘有较好的疗效。

菜花菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3-4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。

奇异果秋季是感冒流行季节，要多食富含维生素C的新鲜水果，奇异果是各种水果中营养成份丰富、全面的水果。它的维生素C含量高达100-420G/100MG，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，能够起到清热降火、润燥通便的作用，经常熬夜的男士就要多喝奇异果汁。

以上就是几种适合秋季滋补的食物，相信大家都有所了解，希望给大家带来帮助。民以食为天，吃乃大事，怎么吃，吃什么也是很值得思考的，好好调整自己的饮食习惯，平时多注意，身体是革命的本钱。

秋天去火吃什么

到了秋天你会发现你的皮肤会很容易干燥，缺水，人也很容易上火，针对这些情况我们要做些什么呢.秋季养生小常识都有哪些.秋季饮食有哪些需要注意的事项.下面小编就给大家介绍几款可以去火的食物。

秋季饮食护理重点在于降火去燥。到了秋季气温骤降，空气也变得非常的干燥。人们如果不注意平时的饮水量，就很容易出现上火的情况。一旦上火之后，我们除了要多喝水外，我们还要吃一些能败火的食物，那么秋季败火的食物有哪些呢.

一、多吃流质食物

我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。

二、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。

番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

三、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载：肺主秋，用酸补之，辛泻之。酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

秋天吃什么减肥好

水果能带来很好地减肥效果，想必这每个人都知道。水果减肥法就是指除了水果以外，其他的都不需要吃，整天就只是吃水果，一直吃到饱为止。当然也不是所有水果都能用来进行减肥，能带来作用的水果是苹果、奇异果、木瓜等。那秋天吃什么减肥好.今天小编就为大家介绍4大减肥水果，让你吃对水果从而享健康!

1、苹果

想必不要作特别的介绍了吧，苹果所带来的减肥效果真可谓厉害呢!有的人用苹果来代替三餐，这就是经常说的苹果减肥法，但是小编真的不提倡，那主要是因为会饿的全身发抖，而且对身体也是有很大伤害的，反弹会比较迅速。但苹果真的是减肥的好帮手，热量低而且饱足感又很容易有，而且苹果所含的钾质也是非常多的，能有效预防水肿。

2、木瓜

实际上木瓜算是非常甜的水果，因此好不要经常吃。然而木瓜有蛋白分解酵素，能有效清除堆积在体内的废物。此外还有一种是青木瓜，但它是蔬菜类的，一般会被拿来煮汤炖排骨，而且青木瓜所含的木瓜酶是非常丰富的，会给丰胸带来非常大的帮助。

3、奇异果

奇异果所含的维他命C是非常丰富的，能在减肥期间不会让皮肤变得很差，同时所含的纤维质也是非常丰富的，对预防便秘是很有帮助的。

4、葡萄柚

葡萄柚不是每个人都会喜欢的，主要是因为它吃起来是苦涩的。但是其所含的维他命C是极其丰富的，重要的是它的热量是非常低的，能给减肥带来非常大地好处。

秋天吃什么养肺

快到秋天了，担心又开始喉咙痒痒，总是咳嗽不舒服吗.在中医观点里，秋天的燥热之气容易伤肺，所以秋天养肺十分重要，秋天如何养肺啊，中医师指出，秋天怕气管、呼吸道不适，应避吃寒性的瓜类，平日多吃白色食材如百合、杏仁、川贝等，则可缓解秋燥不锁喉。

以五行对应自然节气来说，春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾，而秋天因为干、燥容易伤肺，体质不好的人还会出现久咳难愈症状，除了咨询专业医师，居家饮食方面，因五色中，白色入肺，所以秋天可以多吃一些白色食物滋养肺部。

白色食物如白花椰菜、白萝卜、菇类、白木耳、甘蔗、水梨、洋葱、薏仁、筊白笋、冬瓜、竹笋、山药、莲子等都可以多吃，但白萝卜因属寒凉性蔬菜，建议煮熟食用，白萝卜炖排骨就是不错的选择，那么秋天吃什么养肺呢，以下也推荐3道养肺汤品。

银耳菊花鸡肉汤

材料：银耳、菊花各3钱，鸡肉适量(各部位皆可)。

做法：将材料洗净，鸡肉先川烫后备用，接着将材料放进锅中，并加水至淹过食材，滚煮约20分钟后加少许盐调味。

【中医师小提醒】

银耳富含胶质，在中医上可强心滋阴、补气血;菊花则有降火、解毒等功效，此道汤品中的鸡肉也可替换成排骨，如不加肉类，可做成银耳菊花汤，若要添加糖调味需适量。

白色食物偏重益气行气，且大部分白色食物富含蛋白质，蛋白质是修护肺部的主要材料，所以白色食材有益呼吸系统，而针对老人与小朋友，可以添加养阴润燥的玉竹、滋养胃津的北沙蔘，以下2道汤品就适合老人家与小朋友，养肺又益胃，帮助吸收。

玉竹红枣炖鸡汤

材料：玉竹、红枣、北沙蔘、各3到5钱(视鸡肉的量而定)，鸡肉适量(各部位皆可)。

做法：将材料洗净，鸡肉先川烫后备用，接着将材料放进锅中，并加水至淹过食材，可用电锅炖煮，外锅加两杯水，煮至电锅跳起后加少许盐调味。

莲藕川贝杏仁汤

材料：莲藕适量、川贝、杏仁各3钱。

做法：所有材料放至锅中，加水淹过食材，滚煮约10分钟后即可。

【中医师小提醒】

以上3道汤品皆可选择加鸡肉、排骨炖煮，或是直接熬水饮用，因川贝、莲藕、杏仁、玉竹皆可润燥清热、治疗肺燥，另外像山药、薏仁也是很好的养肺食材，不过养肺食材多属偏凉，食用时好是热食，且须适量，如果呼吸道、肺部疾病严重，或是久咳未愈，仍要先咨询医师意见。

秋天吃什么对皮肤好

皮肤晒黑通常会伴随黑斑，有时在接触过量紫外线的暴晒后，会出现红肿、水泡、皮肤有变硬、变厚情形。接着可能有干燥、粗糙、缺水等症状。

晒后皮肤外部的打理很多人都很在行，但从饮食中吃哪些食物可以帮助美白回来呢?建议常吃以下这些食物，能起到抗氧化作用。

葡萄菠萝杏汁

用料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏。

做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏核，但葡萄中的籽则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

营养评价

这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，能避免皮肤受紫外线侵害时所产生的自由基，降低皮肤中的胶原蛋白、弹力蛋白受损，有助于防止感染。

对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。

橘子甜汁

用料：橘子3个，胡萝卜一根。

做法：胡萝卜洗净，去头尾，切成长条，放入榨汁机中榨汁待用。橘子去皮，剥成小瓣，放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。

营养评价

柑橘类水果含有丰富的维生素C，对于美白有明显效果，是绝佳的美容圣品。

玫瑰果茶

用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。

做法：柳橙洗净对切，去皮榨汁。西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中，再加入蜂蜜即可饮用。

营养评价

玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，促进血液循环，消除紧张疲劳。这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。

猕猴桃菠萝汁

用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。

做法：菠萝切块榨汁，待用。猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。

营养评价

猕猴桃是公认的维C之王，和菠萝一起饮用，可以让你拥有白皙、自然的漂亮肌肤哦。

苹果菠萝汁

用料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。

做法：将苹果、菠萝去皮后切成块状，放入榨汁机中榨汁。榨汁完成后加入柠檬调味即可。

营养评价

富含维生素A、B、C、E、铁、磷、纤维素等，具有促进食欲及美容养颜、补血、美白的作用。

结语：每个人都想拥有健康的身体，但是人体总会出现许多不适的情况，所以大家平时要十分的重视养生保健!秋季是养生的好机会，饮食调理更是好的方法之一，相信上述介绍的这些秋季饮食养生秘笈能够帮助大家哦，希望每个人都可以拥有健康的身体!