肝腹水饮食 肝腹水吃什么比较好

相信很多人对于肝腹水也是有所耳闻的，一般人体中都会存在一些游离的腹水，大概 有五十毫升，对于维持肾脏起到润滑的作用，那么你对于肝腹水的饮食有什么了解吗?缓解肝腹水有哪些食疗方呢?接下来小编就给你推荐这几款肝腹水的饮食。

肝腹水患者的饮食是需要特别注意的，很多的饮食都是不可以碰的，如果吃的不对的话只会让病情更加的严重。

肝腹水吃什么比较好?

肝腹水患者饮食应遵循三高一低饮食原则，即较高的碳水化合物、维生素、蛋白质和较低的脂肪。另外，肝腹水患者食物应细软、清淡、易消化，以半流质或软饭为佳。采用少量、多餐次的饮食原则。禁食油煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物，忌各种酒类，戒烟也是必须谨记的常识。

不同的患者人群补充的种类也不同，如严重肾功能和肝功能衰竭的肝硬化腹水患者们，应该以碳水化合物为主，应该限制蛋白质的数量;对于低蛋白血症的肝硬化腹水患者们来说，应该以补充蛋白质及维生素为主。

1、饮食需清淡。酒精肝硬化腹水病人，经常会伴有静脉曲张，这样很容易就会引起食道静脉破裂出血。针对这样一类的病人应该饮食要清淡一点，特别应该吃一些细软、清淡、易消化的食物，好是用半流质或软饭为佳，一次不要吃太多，可以多餐。

2、合理应用蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。

3、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克~450克。

4、保证维生素的供给。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素。

5、适量的脂肪能量。很多的肝腹水病人都会出现厌油和食欲不振的现象，一般在这种情况下就不会摄入过多的脂肪。但是并不是饮食就可以随便了，病人的饮食还是要根据病情需要去食用，千万不可根据自己的口味去。

日常需要保证一定量的脂肪摄入，保证身体活动所需能量。

6、饮食多样化。由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。慎食某些辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。

7、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

8、限制水、钠的摄入。限制水、钠的摄入是治疗腹水的重要措施。对于有大量腹水而少尿的病人，每天水的总进量包括输液，以不超过1500nd为宜，应吃无盐饮食，待病情好转，腹水减少，尿量增多后可吃低盐饮食，每日23g钠盐。

肝腹水的食疗方

1、鳖甲红枣汤。鳖甲20克，红枣10枚，米醋2匙，冰糖适量。将鳖甲炒黄，倒入火醋，迅速翻炒，然后将鳖甲放入砂锅中，加入红枣和水一大碗，烧开后以小火炖1小时，加入冰糖，待红枣熟烂后，弃鳖甲，吃枣饮汤。功能健脾软坚散结，适用于肝硬化早期病人。若肝硬化腹水者，可在上汤中加赤小豆。本汤如服用时出现腹胀明显者应立即停服，无腹胀者，两个月为一疗程。

2、冬笋香菇汤。冬笋250克，香菇50克。冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。功能健脾疏肝，适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。

3、泥鳅炖豆腐。泥鳅500克，豆腐250克。将泥鳅去肠脏，洗净，加水、盐各适量，精炖至五成熟，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。功能利湿消水，适用于肝硬化伴腹水或黄疸患者。

4、李子茶。鲜李子100150克，绿茶2克，蜂蜜25克。将李子剖为瓣，加水400毫升，煮沸3分钟，加入绿茶和蜂蜜，食李子饮茶，分三次服，10天为一疗程。功能活血、润肠通便，扶正利水，适用于肝硬化腹水者。

结语：看了上述的内容对于肝腹水是不是认识了，对于肝腹水的饮食你是不是知道了，如果身边有这样的病人可以提供给他们哦，上述小编推荐的这几个肝腹水的食疗方制作很简单吧。队友一些肝腹水病患的家属平时可以自己在家制作哦，为了家人的健康赶紧行动吧!