饮用牛奶的误区 喝牛奶的几个误区你有过吗

来源:民福康健康

我们都知道牛奶是很有营养的一种饮品,很多家长都会让自己家的孩子每天饮用一杯牛奶,牛奶虽好也有饮用的误区,大家对于这个了解吗?牛奶是有营养的但是也有禁忌,什么人不能喝牛奶?想知道那就往下看吧。

饮用牛奶的误区

错误一:牛奶越香浓,越营养

不是越香的的牛奶就是越好的,牛奶过于香浓主要是因为冲调是水粉比例不当,水比较少粉比较多,还有就是商家添加了一些香精之类的物质。所以这不是我们购买牛奶的标准,亦不是我们冲调的标准。

错误二:用牛奶代替饮用水

我们应该知道全脂牛奶中含有3%动物脂肪,这也就是”坏脂肪“,并且这个物质对我们的身体是有害无益的,三岁以上的人群建议每天饮用300ml左右牛奶,也可以喝一点酸奶。

错误三:牛奶和鸡蛋搭配营养价值高

牛奶和鸡蛋不可以一起吃,虽然两者的营养价值都很高,但是当两者放到一起吃的时候,你就会感觉昏昏欲睡,会出现这个情况主要是因为我们的身体摄入了过多的蛋白质,并且没有多余的葡萄糖去消耗它,所以建议牛奶和面包、果蔬搭配。

错误四:空腹喝牛奶

空腹喝奶会导致蛋白质在胃内部凝结,不利于蛋白质的吸收和消化,也会使胃部产生不适。应该在饭后喝牛奶或者是佐以淀粉类食物一起。

错误五:临睡前喝牛奶助睡眠

牛奶中确实含有能够抑制神经兴奋、促进睡眠的元素,但是含量十分少,所以该结论有待证实,一般来说下午的5点到八点是喝牛奶的佳时期。

错误六:睡前喝奶有助于补钙

牛奶确实是有补钙的作用,但是睡前喝奶更有助于补钙的说法尚不成立,睡前喝奶会增加肠胃的负担,反而不利于睡眠。

错误七:用牛奶送药

牛奶中的微量元素会和药物发生作用,导致药物表面有一层覆盖膜,影响药效,危害人的健康。

什么人不能喝牛奶

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶能缓解胃酸对溃疡面刺激,但也能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,胃酸会使病情加重。

2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

日常食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收利用,喝牛奶,人体内的亚铁会和牛奶的磷盐、钙盐结合成不溶性化合物,影响缺铁性贫血患者的吸收不利于患者恢复健康。

3、腹胀、腹痛、腹泻等症状者不宜喝牛奶

牛奶会腹胀、腹痛、腹泻等症症状加剧恶化。

4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人肚子多有肠胀气,牛奶中含有较多酪蛋白和脂肪,在胃肠内不容易消化,牛奶进入肚子发酵后可产生气体,使肚子肠胀气加重,不利于肠胃蠕动功能的恢复。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中含乳糖成分较高,乳糖必须在消化道乳糖酸作用下分解为葡萄糖和半乳糖后才能被人体所吸收,如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶含有的脂肪消化需要胆汁和胰脂酶的参与,喝牛奶将加重胰腺的和胆囊负担,进而加重病情。

7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有高脂肪牛奶会影响下食道括约肌的收缩,进而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

喝牛奶的禁忌

牛奶不能和巧克力一起吃

不知道从什么时候开始,年轻人喜欢把巧克力放到牛奶中一起吃,大概是想让牛奶合起来更加香甜一些,其实这是大错特错的。巧克力中含有草酸,会和牛奶中的蛋白质以及钙质产生反应生成草酸钙,会导致牛奶中的钙质无法让人吸收,如果一直这样的话,就会引起缺钙的一系列反反应,比如骨折、儿童生长发育变慢等等恐怖的后果。

牛奶不能和橘子一起吃

橘子和牛奶也是不可以一起吃的,和巧克力有点类似,不过巧克力的是草酸,橘子里的是果酸,果酸同样会和蛋白质发生反应,会影响牛奶本身影响的吸收,还会让胃功能发生紊乱,出现腹泻、腹痛等症状。

牛奶不能和茶叶茶一起吃

茶叶当中有着大量的鞣酸,会和牛奶中的钙质发生反应,不仅影响吸收,而且还容易会形成结石,所以切记喝完牛奶之后不要喝茶叶茶,喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。

牛奶不能和水果汁一起喝

很多人喝饮料的时候,喜欢把好几种饮料倒在一起,什么橘子汁啊苹果汁啊和牛奶倒在一起,不过这样的话牛奶当中的钙质就可能会被破坏哦,果汁一般都是酸性的,蛋白质在酸性环境下会凝结、沉淀,这样就无法被身体吸收了!

结语:上为大家介绍了饮用牛奶的误区,很多人对于牛奶的饮用并不清楚,只认为它有营养就会多喝,小编之前就是这类人群,不过在了解了牛奶的饮用之后,及时改正很重要,所以大家平时要注意饮食健康。

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