寒气逼人的冬季 这三道养生食疗少不了

冬季严寒身体的抵抗力在这时，也会出现明显地下滑，感冒、咳嗽、流涕等一些列问题都随之而来，这正是养生的佳时机，下面就为大家推荐种养生食疗的方式，让你在这个冬天不但吃得美味，更能吃出健康。

萝卜焖香菇

在中国的饮食文化中萝卜被赋予了特别的意义，它被视为调理身体的佳品，甚至将它与人参相媲美;从现代科学的角度来看萝卜同样营养丰富，它所含的维生素C、淀粉酶、纤维素等营养物质，可以有效提高抵抗力，促进食物消化吸收。“冬吃萝卜”更是说法源远流长，这道萝卜焖香菇，可谓是两种养生食材的珠联璧合，功效将更为显著。

首先将香菇泡发洗净，再倒入热锅中，用沸水焯一下捞出;沥干后切成块状，留有备用;继而将萝卜洗净的切成块状;起油锅，将葱蒜等等倒入锅中爆香，然后倒入萝卜翻炒;一段时间后，加入少许清水焖煮;等水快干时，倒入香菇一同翻炒;香菇熟透后，加入适量调味即可盛出食用。

黄芪鸡汤

鸡汤营养丰富，是滋补的佳品，而黄芪是一味传统中药，可以有效增强身体免疫力，两种食材一起煮汤，养生效果更为突出，做法也很简单。

首先准备一只母鸡，适量的黄芪，以及少量的枸杞、生姜、等配料。将母鸡洗净切块;然后往锅中加入适量清水，放入鸡肉和黄芪开大火烹煮，等水开过后，转为小火慢煨;煮至鸡肉八成熟时，加入生姜、枸杞等食材，继续焖煮;待鸡肉完全烂熟后，加入适量调味，即可食用。

红薯糯米粥

寒冷的冬季，吃一碗香浓软糯的热粥是在合适不过的事情，而红薯糯米粥，虽然寻常，但养生功效不容小觑，红薯中所含的粘液蛋白和微量元素钾，可以清除血管壁上的胆固醇堆积，起到保持血管的弹性的作用，可以预防心脑血管疾病的发生;它含有的膳食纤维和果糖，可以帮助肠道蠕动，促进对食物消化吸收，对中老年人而言是不可多得的滋补佳品。

做法也极为简单，只要将糯米洗净淘干，红薯洗净后切块，留有备用;然后将食材一起倒入锅中，并添加适量的清水;开小火慢煮，等到糯米变得软糯，散发香味的时候，即可出锅。

冬季养生，这三道简单有效地食疗方式一定不能错过。

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