吃西瓜 教你另类的西瓜吃法

夏天的天气越来越热了，西瓜逐渐成为了人们常吃的一种水果，但是你还在单纯的用勺子吃西瓜吗?你知道西瓜创意吃法吗?今天我们就来为大家介绍一下夏天西瓜的吃法，让大家也了解一下他们吃西瓜的不同方式。

正常情况下，人们吃西瓜通常就是直接破开了皮吃果肉，并没有去想将西瓜加工一下，当然也就错失了很多另类的吃法。下面就是小编整理的一些西瓜吃法，一起来看看吧。

凉拌西瓜皮

材料

西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。

做法

1、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

2、接着将腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫茜，拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~当然如果你有自己的喜好，可以根据自己的口味来制作。

小诀窍

西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊!

清凉西瓜盅

材料

圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。

做法

1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。

2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。

3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。用时，将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。

4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。

西瓜芒果冰沙

材料

小西瓜1/2个，芒果1个，酸奶少许。

做法

1.用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中。

2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内。

3.约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机。

4.芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。

西瓜果酱

材料

西瓜900克(如果可能的话用无子西瓜)，细白砂糖600克，柠檬3个洗净，切片，去仁。

做法

1.将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分。去籽。

2.用一个厚炒锅，将准备好的西瓜，糖和柠檬放入，用中火煮沸。然后再继续让它慢慢沸腾2小时，适时搅动一下。混合物的温度应该是105度，这样才能做成果酱。

3.把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下，去除气泡，然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘，再拧紧盖子。

4.然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成。

西瓜冰糕

材料

糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水。

做法

1.两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。

2.西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。

3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。

5.脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

西瓜奶昔

材料

纯牛奶1盒，250ML，西瓜。

做法

1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里。

2.再把牛奶冰沙倒进去，哈哈，超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于夏天西瓜的吃法，看了文中的介绍后，是否想到了自己吃西瓜的方式了呢?文中介绍的西瓜创意吃法大家可以借鉴一下哦，毕竟看上去也挺好吃的样子~