烤排骨的做法烤箱 简单做法味道美

排骨是大家都喜爱吃的一种营养食物，它价格便宜，营养丰富，对人体有很大的好处，很多人都没有试过用烤箱烤排骨，那么烤排骨的做法大家知道吗?烤排骨的做法烤箱的方法怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下烤排骨的做法大全吧。

烤排骨味道鲜美营养丰富，而且价格还不贵，下面就教大家几款很简单的方法，用烤箱烤排骨，一起来看看吧。

烤箱排骨新做法

材料

排骨，叉烧酱。

做法

1.将排骨在开水中飞水。

2.倒上没过排骨的水，大火烧开，让排骨煮10分钟，捞出排骨，让它自然风干些水份。

3.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，20015分钟。

4.中途，好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。

烤炉烧排骨

材料

排骨，酱油，柱头酱，甜酸酱，盐，糖。

做法

首先要把排骨洗赶紧，放在锅中煮一下，把废水倒掉，用酱油、柱头酱、甜酸酱、盐、糖腌几个钟，170度预热烤箱15分钟，放入排骨烤30分钟即可。

烤大排骨

材料

排骨、红糖、辣椒面、精盐、蒜粉、淡酱油、蜂蜜、料酒、醋。

做法

烤箱定位375度,烤大约1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了.切成一跟一根的就可上桌了。

大特点是连蒸再烤.所以烤出来的排骨是:香甜少辣,细嫩酥软. 蜜汁可口。

孜然烤牛排骨

材料

牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝、油、老抽。

做法

1、牛排骨洗净后用，吸干表面水份。

2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。

3、把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。

4、烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。

5、把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。

烤蒜香排骨

材料

块状排骨、烤肉酱、南韩烧烤酱、老抽、生抽、花椒粉、威士忌、蜂蜜、蒜头。

做法

用锥子插排骨，密些更好，好让排骨入味，用一个大盘子，放入排骨，倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱(此酱有蒜味，很香)、1大汤匙老抽，2汤匙生抽，1组蒜头剁碎，也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜，用手用力搓排骨，好好的按摩按摩均匀，再铺在密实盒里。

盖好盖子(否则蒜味会四处发散，食冰箱很臭)，腌一夜。

烤时用锡纸垫底(这样容易清洗盘子)放上排骨，再用锡纸盖上面，包好，烤25--30分钟，400F。

在烤时再用腌排骨时剩下的水，不够的可用放少少生抽老抽、两种烤酱加上3--4汤匙蜂蜜，搅拌均匀。

烤好后掀开表面的锡纸、整块排骨拿起，倒盘底的汁在另一碗里，底上垫上个架子(这样烤时不至于汁浸住底部)，涂上兑好的汁，用Broil功能烤5--6分钟，再反转，如此操作，大概每面烤两次就可以了，烤时开箱灯。

杏仁焗烤小排骨

材料

猪排骨500克 老抽，生抽，白糖适量，姜，盐，杏仁，胡椒粉。

做法

1、排骨洗净，淋干水，加入盐，糖，姜用红糟拌匀。

2、没有红糟，就用老抽和生抽来腌排骨，老抽上色，生抽入味。

3、腌制1个小时后，把捣的半碎的杏仁和排骨混合。

4、烤箱上下火，放在下层，烤箱提前遇热5分钟。

5、用铝箔纸把排骨包上，这是为了防止水分流失。我是把排骨放到了烤面包的模具里。

6、150度烤制20分钟。

7、打开铝箔纸，把排骨放到上层，230度烤制15分钟。

8、烤的过程，烤成脆皮的，翻到下面。把底下的排骨翻上来。这个步骤，是让排骨有脆皮。

9、等烤到外面有脆皮了从烤箱拿出来，用研磨棒，磨一些胡椒粉在上面小诀窍要先包上铝箔纸焗，就是要小火慢慢烤熟，这样排骨多汁滑嫩。

懒人排骨

材料

肋排，老抽，五香粉或十三香，盐，蒜泥。

做法

1、排骨洗净，放入适量的老抽，五香粉或十三香，盐腌渍一天。

2、腌渍好的排骨，放少量水，放一点点淀粉，用手抓匀。

3、处理好的排骨摆放在锡纸上，置于烤盘中，220度烤15分钟左右或依据自家烤箱温度而定。取出排骨后撒孜然粉和辣椒粉即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍烤排骨的做法烤箱做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么用烤箱制作出美味的排骨了吧，小编介绍的是非常简单的方法，大家如果喜欢的话就赶紧去试试吧。