润肺汤 如何制作润肺汤

现代我们我们社会的发展非常的快速，我们的空气也在受到极大的污染，所以现代人也就很重视润肺清肺了，那么有什么样的润肺汤可以食用呢，润肺的食物有哪些呢，润肺止咳汤又有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

步入了秋季，我们也越来越容易得呼吸道的传染性疾病，比如感冒咳嗽，肺炎等等，这时，我们就要多吃一些滋养的食物，尽量少吃辛辣煎煮的食物。

秋季合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对秋冬季寒冷气候的适应能力。现在已经进入中晚秋阶段，重点在于防燥。以下6种雪梨汤，润肺去燥，适合中秋食用。

中秋过后，天晴少雨、持续干旱、空气干燥，温燥便不请自来。温燥常损伤人体的津液，引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、干咳少痰等症状。

秋季，风干物燥，这样的季节很容易使我们的肺受损，很多人出现咳嗽多谈，唇舌干燥的情况。

很多人分不清自己是什么体质，因此不要盲目地花大价钱跟风买一些补药。

大多数人可以选择补而不腻、性质平和的药膳调理身体。为了预防秋燥，中、晚秋应食用一些具有滋阴润燥、养肺生津作用的平补药物或食物。如可用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;

用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末成粉，用蜂蜜调服。

在古时候养生家们还会建议大家早晨起来吃一些粥，这样可以帮助我们生津，润喉，所以这样的方法对于我们现代人来说也是有作用的。

一、润肺汤

组成

杏仁(汤浸，去皮尖双仁，炒)1两，甘草(炙，锉)1两，干姜(炮)半两，麻黄(去根节，汤煮，掠去沫，焙)半两，知母(焙)半两，款冬花半两，桑根白皮半两，陈橘皮(汤浸，去白，焙)半两。

主治

伤寒客邪在肺，咳嗽声重，身体微热。

用法用量

每服3钱匕，水1盏，煎至7分，去滓，食后临卧热服。

制备方法

上为粗末。

二、沙参百合

原料

北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法

1.先将无花果，洗干净，对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效

北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

三、清心润肺

汤料

罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克蜜枣4颗(40克)百合10克南杏10克剑花30克

原料

腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙(5克)

做法

1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。

2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。

4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可

四、汉果润肺

生血安神，止咳润肺基本材料 山药17G，玉竹17G，莲子17G，薏苡仁9G，桂圆11G，红枣17G，罗汉果3G，枸杞子9G，猪排骨或鸡300G

药膳食疗配方

山药17G，玉竹17G，莲子17G，薏苡仁9G，桂圆11G，红枣17G，罗汉果3G，枸杞子9G，猪排骨或鸡300G。

制法

先把山药等中药常规水煎者，煎煮液滤除药末，放排骨或鸡，先大火后文火煮至3小时，弃肉饮汤。若食欲尚可者，亦可吃肉喝汤。

功效

生血安神，止咳润肺。

五、银贝雪梨汤

功效

银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

原料

水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖(或白糖)30克

做法

1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。

2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

3、川贝母洗净。

4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

5、服法，每日1剂，早晚空腹食用。

结语：通过上文的介绍，想必大家对于润肺汤有了一个比较全面的认识了吧，润肺汤可以帮助现代的我们在这样的社会中改善肺部，使我们有一个比较健康良好的肺部调节，而且在我们日常生活中就可以做到，又是何乐而不为呢。