秋季养生汤食谱大全 这些营养又好消化

有些人平时不注重对自己身体的调理，一到天气骤寒或是突然间的劳累，就会很容易生病，疲劳。这时候就是要把身体给养好了，身体好了也就健康了。下面就为大家介绍秋季养生汤食谱大全。

茶树菇老鸭汤

材料

鸭、茶树菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

做法

1.茶树菇泡水半个小时，撕开洗净切段。

2.老鸭切块。

3.锅中少开水后，将老鸭焯水，去掉血末。

4.炒锅中放入茶油，放入焯水好的老鸭，放入生姜，大蒜翻炒。

5.炒好的老鸭放入电压力锅中，放入适量的水和葱段。

6.接着放入洗好的茶树菇，电压力锅压上20分钟。出锅撒上葱花即可。

牛蒡养心滋补养生汤

食材

玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣。

制作

1.野山药刨皮切滚刀块待用。

2.牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。

3.玉米洗干净，然后切块待用。

4.蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。

5.生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。

6.平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水，大火烧开，调中火熬制3小时。

7.熬制3小时后，放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8.后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉就好了。

烹饪心得

煲汤前，用油将野山药略微煸炒，然后用中火煲，目的是让汤更白、汤郁浓重。

特点

牛蒡性味属寒性，加入红枣、姜块中和其寒性，同时增加其滋补功效。玉米味甘性平，有调中开胃、利尿消肿的食疗用途。

猪骨黄豆汤

材料：猪骨头，黄豆，姜，盐等各适量。

做法

1、将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内。

2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，后放盐调味。

提示：这款汤具有健脾润燥、消水的作用，适用于骨折中期的食疗。

羊脊骨肉汤

材料：羊脊骨，肉苁蓉，菟丝子，料酒，生姜，盐等各适量。

做法

1、将羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。

2、菟丝子用料酒浸泡72小时，晒干捣碎成末。

3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中，放上生姜，加上适量的水炖至肉熟，加上菟丝子末，加上盐就可以食用了。

提示：这款汤补肾养血的功效非常厉害。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的秋季养生汤食谱大全。现在大家是不是知道养生汤有哪些了吧，其实养生是我们应该做一辈子的工作，只有把身体养好了才能延年益寿，健康的身体谁都想要，文章中介绍的食疗养生汤大家不要错过了。