大骨头汤的做法 补钙的骨头汤

说到骨头，一般是用猪骨头，骨头的吃法一般是用来熬汤喝，它的营养价值极高，对于小朋友而言，正值发育期应该多喝点骨头汤，那么骨头汤怎么熬好喝呢，下面小编交给大家三种大骨头汤的做法。

方法一

主料

菜市场买来三个大骨头。

辅料

莲藕适量、玉米适量、荸荠适量、红萝卜适量。

做法

1.荸荠去皮洗干净。

2.往锅中倒入适量的水，将水烧开，把骨头里的碎末倒出来。

3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。

4.将莲藕 玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。

5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。

6.一锅香喷喷的骨头汤就做好了。

方法二

主料

杏鲍菇1根。

调料

食盐适量水适量。

做法

1.骨头汤焯水。

2.换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。

3.杏鲍菇切片洗净。

4.杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。

5.放入电焐煲里，煲4个小时。

6.出锅加盐，即可食用。

方法三

主料

大骨300g。

辅料

油适量、盐适量、姜适量、香菇粉适量。

步骤

1.大骨一根切段。

2.冷水下锅焯一下洗净。

3.再入高压锅，加姜片煮开。

4.撇去浮沫。

5.加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。

6.排气后加盐即可。

结语：以上就是大骨头汤的几种家常做法，很实用，多喝大骨头汤对人的骨骼很有好处，预防骨质疏松、缺钙等症状，所以凡是体质虚弱、骨质疏松的人都可以多喝点大骨头汤，小朋友身体还在生长期更要多喝骨头汤。