胆囊炎的症状及饮食 关爱身体健康

来源:民福康健康

胆囊是会使胆部发生疼痛,严重影响胆囊的生理机能,给患者带来严重的危害,所以日常生活中我们要保护好自己的身体。那么胆囊炎的症状具体是哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下胆囊炎的食疗方案吧。

胆囊炎给患者带来严重的危害,所以日常生活中我们要保护好自己的身体,哪一个器官出了问题,都会影响我们的生活。

胆囊炎的症状

胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎,二者的症状分别如下。

1.急性胆囊炎

急性结石性胆囊炎的临床表现和急性无结石性胆囊炎基本相同。

(1)症状

①疼痛,右上腹剧痛或绞痛,多为结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部所致的急性胆囊炎;疼痛常突然发作,十分剧烈,或呈现绞痛样,多发生在进食高脂食物后,多发生在夜间;右上腹一般性疼痛,见于胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时,右上腹疼痛一般不剧烈,多为持续性胀痛,随着胆囊炎症的进展,疼痛亦可加重,疼痛呈现放射性,常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处,乃系胆囊炎症刺激右膈神经末梢和腹壁周围神经所致。

②恶心、呕吐是常见的症状,如恶心、呕吐顽固或频繁,可造成脱水,虚脱和电解质紊乱,多见于结石或蛔虫梗阻胆囊管时。

③畏寒、寒战、发热,轻型病例常有畏寒和低热;重型病例则可有寒战和高热,热度可达39℃以上,并可出现谵语、谵妄等精神症状。

④黄疸,较少见,如有黄疸一般程度较轻,表示感染经淋巴管蔓延到了肝脏,造成了肝损害,或炎症已侵犯胆总管。

莳萝腌三文鱼

原料:三文鱼250克、莳萝50克、白兰地50ml、糖10克、盐10克、白胡椒5克、柠檬1个。

特色:夏日里的清新滋味莳萝腌三文鱼。

操作

1、莳萝切碎,加入盐、糖、白胡椒,挤入半个柠檬汁混合拌匀。

2、把拌好的莳萝均匀地铺满三文鱼,淋入白兰地后密封。

3、放入冰箱腌制24小时以上。

4、取出三文鱼,去除表面的莳萝,用刀斜片成薄片,卷成花状摆盘即可。

贴士:夏季炎热的天气,很容易造成食欲不佳,这时就很需要一些清新爽口的食物,来打开我们的味蕾。甘甜清新的莳萝,很适合与各种海鲜搭配,莳萝腌三文鱼,鲜美的三文鱼浸润在莳萝的香味包围中,咸鲜的清新味道,适合夏季食用。

菠菜拌豆皮

原料:菠菜300g、豆皮100g、胡萝卜1/2根、大蒜6瓣、干红辣椒5个、熟白芝麻适量、花椒20粒左右、盐3g、原酿酱油8g、香醋20g、花生油。

特色:3分钟搞定的快手小菜菠菜拌豆皮。

操作

1、豆皮冲洗干净后切丝,开一锅水将豆皮烫1分钟后捞出控水。

2、胡萝卜去皮切丝,放入热水中焯烫半分钟捞出控水。

3、菠菜择好、洗净切寸段,入汤锅焯水后攥干水分备用。

4、大蒜薄皮切成末,干辣椒洗净擦干水分剪成段。

5、将处理好的豆皮、胡萝卜丝、菠菜放入大的料理盆中,将蒜末、辣椒段放到上面。

6、平底锅内放多一点的花生油,下花椒小火煸出香味后拣出,然后转中火将花生油烧至冒烟后关火。

7、将烧热的花椒油趁热浇在蒜末、辣椒段上。

8、调入盐、酱油、香醋和适量的白芝麻,拌匀后即可食用。

蒲公英水饺

原料:蒲公英、猪肉馅、一勺盐、一点儿味精、饺子皮。

特色:春天不能错过,有天然抗生素之称的鲜物蒲公英水饺。

做法

1、将蒲公英叶子摘去老叶和黄叶,用清水反复淘洗干净,在开水里焯一下,时间不要长,锅里的水烧开后倒入,水再次开起后,就可以捞出了,去一下生涩味。挤干水分后,切碎。也可以切碎后,再挤干水分,蒲公英叶子水分多,一定要挤掉水分再拌!看我罗嗦不?

2、锅里倒入适量油,丢几粒花椒粒进去,用小火将花椒粒爆出香味。花椒粒丢掉不要,只将炼好的花椒油倒入菜叶中。

3、拌匀,让花椒油裹在蔬菜的表面,除了增加香味,还可以有效防止菜叶出水。

4、放入猪肉馅。菜肉比3:1好,就是三份菜,一份肉,肉不要太多,主要吃蒲公英的鲜味。调入一勺盐,一点儿味精,其他调味品都不要,再次拌匀。ok!馅料就做好了。

5、将馅料纳入饺子皮中央。包好所有饺子。

6、煮饺子很简单,把水烧开(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水。烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了。

结语:通过上面的介绍,大家是不是对胆囊炎的症状及饮食已经完全了解了呢?如果您身体的朋友有这样的症状一定不要轻视了,要特别的注意起来,希望小编今天的介绍能够给大家帮助,愿大家都能开开心心的生活。

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