丝瓜汤怎么做好吃 丝瓜蛋汤味道鲜美

丝瓜汤是人们喜爱喝的汤，丝瓜汤味道极其鲜美，营养也很丰富，很多人都喜欢喝丝瓜汤，那么大家知道丝瓜汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下丝瓜汤的做法，大家一起来看看吧。

丝瓜蛋汤

材料：2个蛋做法2个蛋先煎好，取出待用。

丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤(水也可以)，沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

草鱼丝瓜汤

材料：草鱼500克，丝瓜300克，木耳少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、把鱼剁成块用盐腌15分钟，丝瓜去皮切好，葱姜蒜切好。

2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟。

4、锅中放3碗水，烧开后放入鱼块，烧约3分钟。

5、放入盐和鸡精调味即可。

香菇丝瓜汤

材料丝瓜200克，香菇5克，食用油10克，香油2小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。

做法

1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;

2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。

注意

清爽鲜美，味淡可口。也可以用新鲜香菇做这道汤。

草菇丝瓜汤

材料：草菇20克，北豆腐100克，丝瓜480克。

调料：姜5克，盐3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，鸡粉2克。

做法

1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水;

2.将板豆腐切成薄片待用;

3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水;

4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水;

5.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水;

6.下油爆姜，加水煮开;

7.放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

小诀窍健康提示

润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍丝瓜汤怎么做好吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经知道怎么制作出美味的丝瓜汤了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家可以尝试制作一下哦。