四季豆炒肉 简单菜品给您健康营养

四季豆炒肉是一道制作简单，清爽可口，营养丰富的美味菜品。四季豆炒肉含有充足的蛋白质，脂肪，维生素，膳食纤维，矿物质，氨基酸，以及多种微量元素。具有保护心血管，防癌抗癌，排毒养颜，强壮骨骼等功效。下面小编就为大家介绍几款四季豆炒肉的美味食谱吧。

四季豆炒肉

材料

四季豆、盐、生抽、猪肉。

做法

1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。

2、猪肉洗净切片。

3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。

4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。

5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。

6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。

7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。

8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。

四季豆炒肉片

材料

豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙(5克)。

调料

生抽2茶匙(10ml)，玉米淀粉1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)。

做法

1、准备材料。

2、肉切片用调料搅拌好。

3、豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉。

4、锅中放油，及蒜片。

5、下入肉片。

6、倒入豆角。

7、加入适量的盐即可出锅。

小诀窍

1、豆角焯水的时候，放入盐和油，会使豆角更绿。

2、豆角焯好后，过凉水，也会使豆角更绿。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款四季豆炒肉的美味食谱，大家学会了吗?四季豆炒肉营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。