薯条怎么做 薯条做法大全

薯条是很多年轻男女和小孩子喜爱吃的算是零食小吃吧。薯条就是土豆切长条油炸出来的，营养丰富，所含的淀粉可以补充能量，提高办事效率。那么你知道薯条是怎么做的吗?下面就让小编为大家介绍一下薯条的做法。

炸薯条

材料：土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。

做法

1、土豆切成条，用水泡一会儿。

2、把土豆用沸水煮3分钟。

3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。

4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

美式薯条

材料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

做法

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

自制炸薯条

材料：土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。

做法

1、将土豆去皮，洗净。

2、将土豆切成比手指细的条。

3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。

4、放入锅中煮熟。

5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。

美味薯条

材料：土豆2个。

配料：白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量。

调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。

做法

1、原料土豆2个。

2、土豆洗净，削去外皮。

3、切成手指粗细的土豆条。

4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。

6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。

7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍薯条怎么做的全部内容，相信大家都已经学会了，薯条的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。