中暑后吃这碗粥巧妙隔离暑热

来源:民福康健康

夏天是一个很容易中暑的季节,中暑后人们就会很难受,那么我们应该如何预防中暑呢?如果中暑了怎么办呢?这个时候,我们就需要降温解暑,而粥不仅可以补充水分和营养,还能预防中暑。这个夏天吃什么?一起来和这碗清热解暑粥吧。

我们知道,粥的种类很多,但是并不是所有的粥都能起到清热解暑的功效的,下面就让我们来看看什么粥能帮助我们防治暑热吧。

荷叶茯苓粥

做法:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

功效:此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

绿豆竹叶粥

绿豆是人们经常用来清热解暑的食物之一,用它做粥是再好不过了。

做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水;用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

功效:竹叶性味甘、淡、寒,入心、肺、胃经,有清热除烦,利尿清心之功,适用于热病伤津,暑热伤阴所致的口乾烦渴,心经实火,移热于小肠所致的尿赤口疮,小便灼热,淋沥涩痛等。

百合绿豆粥

做法:绿豆50克,大米50克,红米30克,西米30克,干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。

功效:可清热解毒,养血安神。

薄荷粳米粥

做法:新鲜薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先将薄荷加水煎汤,待其冷却。再用大米煮粥,快熟时加入冰糖、薄荷汤,再煮一二沸即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

生芦根粥

做法:生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,水煎取汁备用;粳米淘净入锅,加水煮至八成熟时,加入生芦根汁,煮至米烂成粥即可,晨起空腹食用。

功效:具有清热除烦、除口臭的作用。

苦瓜粥

做法:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。

功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。

莲子粥

做法:莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为好。

功效:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。

冬瓜粥

材料:冬瓜500克(去皮除瓤),粳米100克,熟火腿少许,麻油、葱末各适量。

做法:冬瓜切成小块;粳米洗净;熟火腿切成碎米状。取锅上火,放入麻油烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,旺火煮沸后,再改用小火煮至粥成,以盐调味后食用。

功效:清热,养胃,利尿。用于治疗暑热烦闷、消渴等症。

荷叶粥

材料:鲜荷叶120克,竹茹15克,大米50克,生姜5克。

做法:先将荷叶洗净,剪成小块,与竹茹同置锅内,加适量水同煎30分钟,去渣,加入大米、生姜,共煮成稀粥。

功效:清暑利湿,生津止呕。本品可缓解中暑烦渴、恶心呕吐等症状。

梨粥

材料:梨3个,大米适量。

做法:将3个梨洗净切碎,加水适量,煎煮半小时后,捞去梨渣,加入大米,煮烂成粥,趁热食用。

功效:清热止咳,润肺消食。趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。

白扁豆粥

材料:鲜白扁豆100克(切),黄豆、绿豆各30克,大米50克。

做法:上品同入锅内,加水1000毫升,煮成稀粥。

功效:清热解毒,健脾利湿,和中止呕。本品可缓解伤暑身热烦渴、食少腹胀、恶心呕吐等症状。

西瓜皮粥

材料:西瓜皮250克(削去硬皮及残留瓜瓤),粳米100克。

做法:将西瓜皮切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后进食。

功效:消热解暑,生津止渴,利尿消肿。用于治疗暑热口渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

竹叶粥

材料:鲜竹叶50克,鲜芦根30克,大米50克,砂糖适量。

做法:将前两者切段,入锅,加水适量,同煮20分钟,去渣,加入大米,同煮为粥,然后再调入砂糖即成。

功效:清热除烦,养阴利尿。本品可缓解中暑身热、口渴心烦、小便黄赤等症状。

结语:以上就是小编为大家介绍的能预防中暑的一些粥,看了文中的介绍后,大家是不是已经知道了如何预防中暑了呢?是不是已经知道了中暑吃什么比较好呢?如果你还不知道中暑了怎么办,就来看看文中的解暑热的粥吧,让你轻松度过一夏。

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