吃樱桃的好处 你意想不到的樱桃创意吃法
樱桃中含有丰富的营养物质,对人们的身体有一定的营养价值,而且还具有调中补气,祛风湿的功能。吃樱桃的好处这么多,你吃樱桃了吗?你知道樱桃的吃法有哪些吗?今天我们就来为大家介绍一下樱桃的做法,告诉大家一些樱桃的创意吃法。
樱桃作为一种水果,除了可以生吃外,其实还可以做成很多种美味,就砍大家有没有这样的创意吃法。下面是小编为大家整理的一些樱桃的创意吃法,供大家参考一下。
樱桃的吃法
酸甜可口的樱桃肉
材料
猪里脊肉200克、干淀粉50克、番茄酱100克、料酒、盐、水、油各适量、糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、淀粉和水各适量。
做法
1、将里脊肉切成1.5CM的小块,加少许料酒和盐腌制5分钟。
2、接着将干淀粉加入少许的水调成浓稠的淀粉糊,再倒入肉丁中抓匀。
3、油烧至6成热,逐一放入肉丁,炸至刚刚变色捞出。
4、将油重新烧热,倒入肉丁复炸至金黄色捞出控油。
5、锅中留少许油,小火将番茄酱炒至出红油,倒入提前调好的调味汁,中火至浓稠。
6、后倒入炸好的肉丁颠勺,当所有肉丁都裹满浓汁后即可出锅。
玫瑰樱桃双皮奶
材料
全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃。
做法
1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉。
2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里。
3、把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,把玫瑰花的花瓣剥开,放到两个牛奶的碗里。
4、用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可。
5、晾凉后点缀上樱桃即可食用。
小诀窍
1、一定要用全脂牛奶。
2、玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花,不能用花店买的玫瑰花。
3、混合后的液体要过筛,这样蒸出来的双皮奶会更细腻。
4、用保鲜膜把碗盖上再蒸,否则会在双皮奶上留下蜂窝。
5、挑奶皮的步骤要很小心,不能把奶皮弄破了。
果冰樱桃心
材料
葡萄果汁,樱桃。
做法
1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉,这样方便拿。
2.每个格子灌满葡萄汁。
3.入冰箱冷冻3小时即可。
樱桃甜心
材料
樱桃,番茄,鲜奶油,糖。
做法
1.樱桃番茄切去1/4,淘空。
2.鲜奶油加糖打发。
3.打发好的样子。
4.把打发的奶油填入樱桃番茄中就好了。
樱桃酱汁
材料
新鲜樱桃300公克,柠檬1/2颗,砂糖50公克,水200cc,红酒50cc,玉米粉1茶匙。
做法
1.柠檬洗净压汁备用。
2.樱桃洗净去籽去核切丁备用。
3.锅中放入樱桃、砂糖、水,以中小火熬煮,边煮边搅拌。
4.捞去表面浮沫,转小火续煮约10分钟,并加入红酒、柠檬汁继续熬煮。
5.后加入玉米粉水勾芡,煮至浓稠状熄火即可。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于樱桃的吃法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了吃樱桃的好处,也知道了樱桃的做法有哪些,真的没有想到,原来樱桃还有这么多的吃法,真让人意想不到。