治疗脂肪肝最佳方法 脂肪肝的食疗方法

现在有很多人由于吃的太好，或者是过于肥胖，或者是营养不足而患上了脂肪肝，导致脂肪肝的原因的有很多，而脂肪肝也有很多好的治疗方法，而且脂肪肝也有食疗的方法，下面，小编就给大家来介绍一下治疗脂肪肝的佳方法以及食疗方法。

目录

1、治疗脂肪肝佳方法 2、引发脂肪肝的原因

3、脂肪肝的预防方法 4、治疗脂肪肝注意事项

5、脂肪肝患者的禁忌 6、脂肪肝如何保养

7、如何防治脂肪肝 8、脂肪肝的饮食疗法

治疗脂肪肝佳方法

除了不能常吃油炸食品外，患上脂肪肝的原因主要有一些人暴饮暴食、长期嗜酒、平时很少去运动等等，它被认为是一种富贵病。

由于脂肪肝如果严重了对人体的危害还是很大的，所以如果发现有脂肪肝的症状好还是及时就医。

1、药物治疗脂肪肝

其主要的目的是保护肝脏功能，去除肝脏的多余脂肪。主要应用的药物包括：

蛋氨酸

是人体必需的氨基酸之一，因其分子顶端具有活性强的甲基，故也是合成胆碱时不可缺少的物质，其作用是通过胆碱间接地发挥祛脂作用。

胆碱

胆碱这种药物是机体比较重要的提供营养的物质，它主要是以磷脂的方式存在。

胆碱可促进肝内脂肪转变为磷脂而转运至肝外，防止脂肪在肝细胞内沉积。

肌醇

属B族维生素，能促进肝内脂肪转变为磷脂而转运至肝外。

也可防止和消除由生物素、高胆固醇食物、四氯化碳等所致的脂肪肝。

2、脂肪肝的饮食治疗法

脂肪肝饮食的治疗方法主要是要减去多余的油脂，使多余的油脂进一步变成其他的物质。

减轻体重可改善肥胖者所伴有的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退。

通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。

但如体重骤减则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。

3、加强体质的运动疗法治疗脂肪肝

其主要目的也是减脂、减轻体重，使机体恢复到正常的标准状态。

治疗性运动需要医师根据脂肪肝患者的具体情况对患者做出客观、综合的评估后，制定一个科学的运动处方。

在运动的方法、时间、强度、频率和运动量各方面做出具体量化指标，例如每天慢跑多少公里。

然后再对患者的适应性和疗效进行阶段性评估，不断调整、不断完善。

适合脂肪肝患者的6种食物

1、绿豆芽

绿豆芽属于极低热量食物，经常食用有助于清除血管壁中胆固醇和脂肪的过度堆积。

并起到清肠胃、解酒毒热毒的功效，同时还可防止皮下脂肪的形成，进而起到减肥。

降胆固醇的目的，对防治脂肪肝是非常有利的。

2、甘薯

其含有丰富的膳食纤维，有助于润滑消化道、促进胃肠道蠕动，起到通宿便、排肠毒、减肥的作用。

甘薯有助于体内多余脂肪及糖类等物质的及时排出，起到一定的降脂作用。

3、竹笋

属于天然低脂、低热量、高纤维食品，经常食用不仅有助于促进胃肠道的蠕动、新陈代谢。

还可起到消食去积及促进脂质的排泄功能，进而起到减肥、降脂的目的。

因此竹笋对于脂肪肝的预防及肥胖型脂肪肝患者来说都是不错的饮食之选。

4、燕麦

其富含的亚油酸、皂甙素及水溶性纤维，可有效减少肠道对胆固醇的吸收。

进而改变血中脂肪酸浓度，对降低血清胆固酸、甘油三酯的含量是很有利的。

5、黑木耳

含有丰富的膳食纤维，不仅可有效降低脂肪肝患者体内的血脂含量。

而且可增加胃肠道的蠕动，促进机体代谢。

助于及时排除多余的脂质与胆固醇，具有洗肠胃、排毒素、降脂、降胆固醇的作用。

黑木耳对脂肪肝有预防及辅助治疗的作用。

6、大豆及豆制品

属于高蛋白、低脂肪的营养品，其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂等成分。

对保肝护肝、修复受损肝细胞、降胆固醇、降脂等方面都是有一定成效的。

7、玉米

玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

8、海带

含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。

含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

在饮食选择上可以说对防治脂肪肝是有利的。

9、牛奶

含有丰富的钙能抑制机体内胆固醇合成酶活性,可减少胆固醇的吸收。

引发脂肪肝的原因

提起肝病，许多人都会恐惧，但并不是所有的肝病都那么恐怖，脂肪肝就和一般的肝炎、肝硬化和肝癌不同。

脂肪肝本身没有什么症状的，有脂肪肝的患者本身肝脏功能也不差。

不必担心会转变成肝硬化或肝癌，只要能改变饮食习惯，持之以恒，脂肪肝会自行消失，成为一个正常的肝服。

多吃少动脂肪肝盯上你

脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。

肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。

如果您的生活习惯是以下这样的，可能脂肪肝正在悄悄跟踪您：

1、长期不吃早餐

午餐又相对简单，容易导致营养不良，蛋白质等的缺乏会引起肝脏脂肪沉积。

2、晚餐太丰盛

晚餐太丰盛导致营养物质摄入量大，消耗却是很少。

3、交际应酬频繁饮酒

酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，肝内脂肪容易堆积，可导致酒精性脂肪肝;

4、甜食、荤食、夜宵充斥生活

久坐或不善于活动，甚至从不进行体育锻炼，体内大量热量和脂肪无法消耗.

后转化为脂肪，积存于肝脏时就成为脂肪肝。

脂肪肝的2个预警信号要小心

专家表示，肥胖、酗酒、糖尿病的人群是脂肪肝的高发人群，所以这些人应警惕下列信号的出现，及时进行检查与治疗。

一、轻度脂肪肝患者多数无症状表现，少数忌考偶有疲倦的感觉，或腔部有胀满感。

据调查统计，约25%以上脂肪肝患者无症状表现，只是在体检时才被发现。

二、中、重度脂肪肝患者中绝大多数有明显的症状表现。

主要表现为：疲乏无力、消化不良，厌油腮，恶心，厌食，腹胀，肝区胀闷，尿黄等。

肝区疼痛多在安静休息或重体力劳动或大量酗酒之后加重。

三种食物有对付脂肪肝的功效

乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，这三种成分都可以消食去腻，对缓解脂肪肝有一定效果。

山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。

山楂还富含熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，脂肪肝或肥胖者吃些山楂、 山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂。

冬瓜有清热利湿、利尿的作用，可以带走身体中的热量和一些代谢产物。

以上三物煎汤作为茶饮，在一定程度上能改善脂肪肝。

对于脂肪肝患者来说，饮食调理比什么都重要，建议脂肪肝患者每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

忌用动物油，植物油的总量每天也不超过20克，不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼子、蟹黄，忌食煎炸食品。

常吃少油的豆制品，每天食用新鲜绿色蔬菜不少于500克，每天摄入的盐量以5~6克为限。

多吃降脂食物，如燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

坚持三到五个月后，到医院复查，一般患者的脂肪肝问题都可以得到有效改善。

脂肪肝的预防方法

可以预防脂肪肝的物质

类胡萝卜素

橘子中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能就越好，患上脂肪肝的可能性就越低。

众所周知，过度饮酒会引起酒精性脂肪肝。

研究者专门对每天饮用640毫升以上啤酒的男性进行跟踪调查。

结果发现，每天吃1个以下橘子的人比每天吃3-4个橘子的人患酒精性脂肪肝的可能要高出将近一倍。

专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等肝病使患者血清中的抗氧化物质减少。

而橘子中丰富的类胡萝卜素可产生抗氧化物质，从而起到对肝细胞的保护作用。

维生素C

维生素C又被称为抗坏血酸，可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢。

橘子中的维生素C还可以减轻肝脏的代谢负担，促进载脂蛋白的合成，使肝脏中的脂肪更快地被排泄出去。

另外，维生素C还可促进胆固醇和类脂的代谢，从而有效降低血脂，间接预防脂肪肝。

粗纤维

橘子肉中富含的粗纤维可以加快胃肠蠕动，减少食物中脂肪在胃肠道的停留时间。

所以降低了人体对食物中脂肪的吸收量。

脂肪吸收少了，血脂就会下降，肝脏中沉积的脂肪就不会过多，也就不容易发生脂肪肝。

脂肪肝的四个方法介绍

治疗方法一

找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。

营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。

有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。

营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。

总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

治疗方法二

调整饮食结构，这是重要的脂肪肝治疗方法之一。

患者们需提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。

不吃或少吃动物性脂肪、甜食。

多吃青菜、水果等食物以及高蛋白质的鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

治疗方法三

药物辅助治疗。脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应从儿童做起。

治疗方法四

适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

治疗方法五

补充晒。硒被称为重要的护肝因子，补硒对养肝护肝起着良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。

治疗脂肪肝注意事项

酒精性脂肪肝饮食

首先应无条件戒酒，饮食上适当摄入高蛋白、高热量、高维生素饮食，尽量减少不饱和脂肪酸的摄入，做到营养的合理搭配。

肥胖性脂肪肝饮食

肥胖性脂肪肝应在保证营养全面的前提下，控制饮食、加强锻炼、控制体重增长。

从营养学角度讲，中度脂肪肝饮食原则：提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食，同时注意限制高胆固醇食物，多吃新鲜的蔬菜、水果。

尽量避免过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。

糖尿病性脂肪肝饮食

首先应积极有效地控制血糖，在专业医生的指导下严格进行饮食治疗。

中度糖尿病性脂肪肝饮食要特别注意减少脂肪和糖类的摄入。

胆固醇也应限制，多食些豆制品。

增加膳食纤维和B族维生素以及含有微量元素的食物，使病情得到有效控制和治疗。

营养不良性脂肪肝饮食

对过度节食追求骨感美的营养不良性中度脂肪肝患者，提倡科学减肥。

应多吃富含蛋白质的食物，增加营养，多吃蔬菜和水果。

多吃富含纤维素的食物，供给充足的无机盐和维生素等。

纠正营养不良的状况，使脂肪肝得到有效的控制。

脂肪肝患者的禁忌

脂肪肝严重的影响到了人们的身体和身心的健康，而且脂肪肝患者给家庭和社会造成了严重的负担。

专家表示：脂肪肝患者应在日常生活中做好保健，这样能帮助患者尽早的治愈疾病。

1、坚持体育锻炼

可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。

要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

2、节制饮食

控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入，可以多吃新鲜的蔬菜瓜果等。

3、戒烟限酒

烟酒对人体肝脏的刺激性太大，得了脂肪肝后。

患者如果继续饮酒抽烟，将会加重肝脏负担，对病情的治疗是非常不利的。

4、慎用药物

肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒。

所以对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用。

5、碳水化合物

给低碳水化合物的饮食，禁食蔗糖、果糖等，每日供给碳水化合物200～300克为宜。

脂肪肝如何保养

在正常情况下，人体的肝脏是存在有少量的脂肪的。

但是如果肝脏内脂肪的含量超过了正常情况下4%-7%的脂肪，则会导致脂肪肝。

1、禁烟戒酒

脂肪肝的成因还有饮酒过度造成的酒精性脂肪肝，因此戒酒是必须要的。

如果继续饮酒不但会加重肝脏负担还会影响脂肪肝的治疗效果。

而脂肪肝还极易发展为肝硬化、肝癌等恶性极疾病，吸烟则会加速恶化过程。

因此脂肪肝怎么保养就一定要做到禁烟戒酒。

2、合理饮食

脂肪肝是由于肝脏内脂肪堆积过度而造成的肝脏病变，因此脂肪肝的食疗很重要。

日常生活中合理的饮食，能有助于脂肪肝的恢复和治疗。

减少辛辣、刺激、油腻性食物的摄入，同时要注意维生素、蛋白质、脂肪等的均衡摄入。

3、调整心态

脂肪肝怎么保养，保持一个积极向上的心态很重要，这对于任何疾病的治疗和恢复都是有着重要的意义的。

要对现代医学手段有信心，放松心情，不要有任何的心理压力积极的配合脂肪肝治疗。

4、适当运动

脂肪肝患者由于病情的影响，可能无法进行剧烈的运动。

但是适当的有氧运动是有利于增强身体素质，提高身体的各项机能与抵抗力都，这是很好的脂肪肝的保养方法。

脂肪肝保养的三个妙招

妙招一

尽量少吃肉

过多的油脂给肝脏加重负担，轻度脂肪肝患者一定要严格控制每天的油脂摄入量。

当然也不是说不能吃肉，好一般每餐肉量在100克以下。

另外，喝汤时也不要喝肉汤或油脂含量较高的汤。

妙招二

多吃粗粮、蔬菜

多吃蔬菜、粗粮有助于体内油脂的消化吸收。

使肝脏内沉积的脂肪减少，促进脂肪肝的恢复。

另外，多吃纤维素较多的蔬菜、水果有助于保持大便通畅，有利于毒性物质排出体外，减轻肝脏负担。

妙招三

多喝点茶

脂肪肝患者忌油腻，宜喝茶。茶的品种太多。

下面给您介绍一款粳米绿茶，可以清肝解毒、养胃消食、还可以辅助治疗消化不良等症状。

绿茶6克，粳米100克。开水冲泡绿茶，将茶汁煮粳米粥饮用即可。

如何防治脂肪肝

(一)病因治疗

临床研究表明，轻度和中度脂肪肝在祛除病因和控制原发病后，肝组织学改变即可获得改善，甚至完全恢复正常。

因此治疗上应首先尽力寻拽和明确病因，积极治疗原发病。

具体措施如下：①对酒精引起的脂肪肝，应严禁饮酒，补充适当热量、蛋白及多种维生素，脂肪量不超过总热量的20%。

②对过度营养、肥胖造成的脂肪肝，以调整饮食为主，限制高热量，低糖、高蛋白饮食。

不必严格限制脂肪，同时配台运动，消耗多余的热量。

③对于营养不良的脂肪肝，在充分补充热量的同时给予高蛋白饮食，去除消化吸收不良的因素。

④由药物引起的脂肪肝应避免和去除有害药物和毒物，补充水、电解质。

⑤糖尿病性脂肪肝的治疗主要纠正其代谢紊乱，补充所需的胰岛素、糖及电解质。

⑥急性妊娠期脂肪肝病人病情危急，孕妇一经确诊立即终止妊娠或行剖腹产，纠正低血糖及水、电解质、酸碱平衡紊乱，同时适当使用抗生素、皮质激素等。

另外，还应积极治疗一些容易被忽视的原发病，如甲状腺功能低下或亢进、重度贫血、Wi1～n病、高血压、高胆固酵血症、冠心病、脑动脉粥样硬化和心肺功能不全导致的慢性缺氧等。

(二)饮食治疗

饮食治疗应长期贯彻于生活过程当中，其治疗效果是逐渐显现的，不能急于求成.过度节制饮食和绝对拒食脂肪、水果和肉类等对于机体有很大的危害且容易反弹。

每月体重下降超过5kg时反而有可能加重病情和诱发营养不良性脂肪肝。

(三)运动治疗

运动治疗的目的是消耗热量、调整血脂、增加胰岛素敏感性。

因为仅靠节制饮食来降低体重和治疗脂肪肝常难以奏效，所以必须结合运动疗法才有可能改善脂肪肝的病理改变井保证旺盛的精力和体力。

(四)药物治疗

脂肪肝的病因和发病机制较为复杂，迄今尚无特效治疗药物。应该强调药物治疗在脂肪肝的治疗中仅是起辅助作用。

对于部分程度较重和存在肝功能损害的脂肪性肝炎，可根据病因、分期、分型选择2。3种药物联合应用。而对于没有症状，肝功能正常的病人，则应采用上述非药物手段进行治疗。

降脂药物

使用降脂药物的主要目的是促进肝脏脂质代谢和加速肝内脂肪转运。

但大多数降脂药物对肝内脂肪的消除作用有限，许多降脂药可以导致肝细胞损伤。

而且有些药物有可能驱使血脂更集中于肝脏进行代谢，反而促进脂质在肝内的蓄积，并损害肝功能。

因此，对于降脂药物在脂肪肝治疗中的地位，目前仍有异议。

一般认为不伴有高脂血症的脂肪肝无需应用降血脂药物治疗，而对有显著高脂血症的脂肪肝可在综合治疗的基础上慎重选用降血脂药物，同时须密切监测肝功能。

(五)心理与行为治疗

脂肪肝的发生和发展除了机体因素外，与心理因素及不良行为等社会因素同样有着密切关系。

行为治疗更适合肥胖性和酒精性脂肪肝，因为这些病人往往具有多种不良行为，如多坐少动、摄食过量过快、进零食和夜食、晚餐热量过高和进餐时间过晚、长期大量饮酒和对药物的依赖等。

治疗的基本内容包括：①活动的分析与评价;②消除助长过度饮食的先行因素;③过度饮食的活动形式及其纠正;④对纠正掌握饮食的活动及促进因紊的强化;⑤对酒精和药物依赖的戒除和防止治疗过程出现的戒酒综合征;⑥鼓励运动和建立良好的家庭和社会环境。

因此心理调节和行为修正治疗也成了脂肪肝综合治疗的措施之一。

心理治疗的内容主要包括帮助病人正确认知病情，消除恐惧，增强治疗信心。

对于营养过剩性脂肪肝病人可采取一此专业性的心理调整来建立良好的饮食习惯。

还可通过行为治疗修正病人不良生活习惯，以达到防治脂肪肝的目的。

脂肪肝的饮食疗法

单味药应用入茶饮方部分，如可用生山楂10克为一天量，开水泡，当茶饮，可帮助降血脂功能。

还有单参，可用15克为一天量，泡开水，当茶饮，也有助于预防血脂高。

香菇降脂汤

材料

鲜香菇90克，调味料适量。

做法

将香菇洗净后，置锅内用植物油和盐炒过，加水煮汤，沸后加入调味料即可。

菊花山楂决明饮

材料

菊花3克，生山楂、决明子各15克。

做法

用沸水冲泡后，当茶饮。

山楂荷叶茶

材料

山楂15克，荷叶12克。

做法

山楂、荷叶共研细末，过筛，水煎三次，取浓汁即成。

8个饮食方案轻松预防脂肪肝

1、防脂肪肝多吃燕麦

含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸，甘油三酯。

2、防脂肪肝多吃玉米

含丰富的钙，硒，卵磷脂，维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

3、防脂肪肝多吃海带

海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

4、防脂肪肝多吃大蒜

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

5、防脂肪肝多吃苹果

含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。

6、防脂肪肝多喝牛奶

牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

7、防脂肪肝多吃洋葱

所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分。

能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

8、防脂肪肝多吃甘薯

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪，糖，毒素排出体外，起到降脂作用。

结语：看完本文，相信大家对脂肪肝的佳治疗方法以及脂肪肝的饮食疗法都有了一定的认识和了解，其实脂肪肝并不是很恐怖的疾病，大家在发现有脂肪肝的症状时及时就医，并且在饮食方面多注意调节就可以摆脱脂肪肝。