女性吃鱿鱼的好处 吃鱿鱼需要注意哪些

鱿鱼属于高蛋白的海鲜食物，很多人都非常喜欢吃鱿鱼。那吃鱿鱼对于女性朋友有什么好处呢?下面小编为大家介绍女性吃鱿鱼的好处、鱿鱼的营养价值以及鱿鱼的食用禁忌有哪些。一起了解一下吧。

女性吃鱿鱼的好处

1、预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

2、预防老年痴呆症

老人常食鱿鱼，可补充记忆力，预防老年痴呆症。

3、延缓身体衰老

鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

4、防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

5、预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

鱿鱼的营养价值

1、鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

2、每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

3、鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。

4、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

5、鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。

鱿鱼的食用禁忌

这些人不宜吃鱿鱼

1、水产品多为寒凉食物，脾胃虚寒的人不宜多吃鱿鱼。

2、鱿鱼胆固醇含量极高，心血管疾病如高血脂、动脉粥样硬化、高胆固醇症等人不宜食用鱿鱼。

3、对海鲜过敏和患有严重肝病患者的人不宜吃鱿鱼。

4、湿疹、荨麻疹、皮肤过敏症等皮肤病患者不宜吃鱿鱼，因为鱿鱼是发物。

鱿鱼丝不能和什么一起吃

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。

4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

结语：常吃鱿鱼可帮助延缓身体衰老、预防糖尿病和预防老年痴呆等好处。但是要注意的是由于一定要等到完全熟透之后在食用，鱿鱼不可和多种高蛋白的食物一同食用。对于过敏体质、高血脂、严重肝病患者不宜食用。