萝卜的好处 这种菜1块钱不到却能抗癌美容

又到了吃萝卜的季节啦，“萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活百来岁”。这句话可不是吹的哦，因为萝卜确实对人体有非常多的好处，下面就让我们一起来了解下关于萝卜的好处的相关内容吧。

小伙伴们，你有没有注意到，近几天大小菜市上，萝卜军团逐渐壮大起来啦，它几乎成了家家户户饭桌上的常客，种种迹象都是在提醒你，吃萝卜的好时候到啦。

萝卜在我国，确实素有小人参的美称，在东北更是有入秋萝卜胜良药的说法。为啥萝卜在秋冬这么抢手?

这种菜1块钱不到却能抗癌美容

萝卜到底有多神?

小编混入商超、地摊两大萝卜军团，实拍实探全揭秘!

1、白萝卜

功效：消浮肿、防癌、抗衰、清肠排毒、美容。

在萝卜界，不但不算辣，还有点甜!里外都是白的，生熟都能食用，很招沈阳年轻人喜欢。说出来你可能不信，本草纲目奉白萝卜为“蔬中有利者”!

2、大红萝卜

功效：化痰止咳、顺气利便、生津止渴、防癌。

3、青萝卜

功效：减肥、降低血脂、预防冠心病。

很多人爱吃的脆腌萝卜就是用它做的!它很百搭也很善变，加工到位的话，甚至可以让你完全吃不出这是个萝卜!

只是选购的时候要多加注意!一定要选根形圆整、表皮光滑的!掂在手里沉甸甸的，那才不是空心萝卜!而且千万别贪大，中型偏小口感才好!

4、心里美萝卜

功效：减肥、生津止渴、排毒顺气。

这么多年都不知道它为啥叫心里美?直到买来一刀切下去，才有了答案!

一股清香扑鼻而来，忍不住咬了一口!很脆、很甜!用来拌凉菜再合适不过了。“心里美”只是沈阳人的形象打趣，其实它的本名很普通，就叫红心萝卜。在遥远的法国，它还有个死对头，叫黑皮萝卜!

萝卜的功效与作用

一、镇咳化痰

生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。

冰糖萝卜饮润肺止咳

食材：新上市的白圆萝卜1个。

做法：1.把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。

2.把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来)，将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。

功效：在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

二、消食化积

“家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质为人体反充分吸收和利用。

萝卜汤促进消化

食材：大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量。

做法：1.将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。

2.放入适量油到锅中烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。

3.大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，后撒上香菜末盛出即可。

三、降压调脂

萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。

四、杀菌抗癌

萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖，并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。

五、通便利尿

萝卜因含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩，膀胱括约肌舒张，对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。

六、缓解头痛

中医认为白萝卜汁味辛甘，性凉，含天然芥子油，滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收，起到通窍活血的效果，治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛，有一定效果。左侧偏头痛，就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中;右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。1日2次，连用4～5天即可见效。

结语：以上介绍的就是萝卜的药用保健功效。不要小看了普普通通的萝卜，其中蕴含着丰富的营养物质，同时还有各种保健功效，对于治疗疾病、杀菌消毒都有很好的辅助作用。所以，平常多吃一些萝卜，对我们的身体会有很大的好处。