贫血吃什么好 缺血女人三餐该这样吃
现代生活充满了竞争,生活的忙碌让许多的女人没有太多的时间关心自己的身体!许多的职场女人都会出现贫血的现象,你们知道贫血的原因都有哪些吗?贫血的危害你们又是否了解呢,其实治疗贫血要从饮食入手,下面就和小编一起来看看贫血吃什么好吧!
女性贫血早中晚吃什么?避开4饮食误区
女性是贫血的高发人群之一,而贫血对我们的危害不言而喻,有什么办法可以缓解贫血呢?在这里,为女性朋友们盘点的是患有贫血应该如何安排早中晚的饮食,快来一起看看吧。
女性贫血早中晚要吃什么
贫血早餐是什么
黑豆浆
原料:黑豆200克,清水800克,糖少许。
做法:将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
鸡蛋炒胡萝卜
原料:胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。
做法:小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。胡萝卜去皮切丝。锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。
贫血中晚吃什么
菜类:清蒸鱼,卤猪肝,菜末炒肝末,鲜虾肉泥,什锦猪肉菜末,虾末菜花,猪肝丸子,胡萝卜泥,番茄鱼泥,碎菜牛肉,肉末番茄,肉末卷心菜,炒碎青菜,麻酱拌茄泥,清蒸肝糊,胡萝卜炒肉丝,海带丝炒肉丝,青椒炒肝丝,番茄熘丸子,芹菜炒肉丝,莴笋炒肉丝,扁豆炒肉丝,蒜薹炒肉丝,青椒炒肉丝,海米香菇油菜,香干海米拌芹菜,卤猪肝,拌鱼肉,三色鱼丸等等。
主食类:红小豆粥,菜肉馄饨,牛肉水饺,虾肉小笼包,豆沙包,芝麻包,什锦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、桂花、白糖),小笼包,麻酱花卷,肉末菜粥,鸡肉末粥,肉松饭,疙瘩汤,蛋黄粥,鱼肉松粥,麻酱花卷,小肉卷,菜肉小包子,鱼肉水饺,两米芸豆粥,玉米面黄豆粥,肉末软饭,鸡蛋面条,肉末面条,葱油虾仁面等等。
除此之外,还需要在饮食中注意的是少吃对贫血有危害的食物。
女性贫血的饮食误区
多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。
蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
咖啡与茶多喝无妨
对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足够了。
女性饮食调理贫血,一日三餐可以这样安排哦。
女人贫血要多吃这些食物
我们知道女性如果贫血的话,整个人看起来就比较老气,而且皮肤也是没有光泽的,那么,女人贫血到底应该要多吃什么样的食物呢?在经过了解以后,我们得知女性贫血应该多吃五种食物,因此,接下来我们就一起来对这五种食物做了解。
黄豆
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为7%,较米、面中的铁吸收率更高。另外,补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,有防止听力减退。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。此外,动物肝脏还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。另外,动物肝脏还可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥粥就便于儿童食用。
黑木耳
黑木耳中铁的含量很高,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血。同时,微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一,头发变白的人应多吃黑木耳。
瘦肉
铁在动物性食物中以血红素铁状态存在,比较容易吸收,而且不受其他食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,搭配也简单。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。动物血液里面含有多种营养物质,是非常理想的滋补佳品。动物血液中含铁量非常高,一般是动物体内其它部位含铁量的几倍或几十倍。铁是形成血液的重要元素,在女性经期后食用,可以达到补血补铁的作用,尤其对治疗缺铁性贫血病有奇效。
生活中女性贫血的八个主要表现
1、一般表现
疲乏、困倦、软弱无力,是贫血中常见和早出现的症状。严重时部分病人可出现低热。
2、呼吸系统
气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
3、心血管系统
心悸、气短为常见。患者有心跳加快,在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音,严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病,可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
4、消化系统
食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为多见的症状。
5、生殖系统
妇女患者中常有月经失调,如闭经或月经过多。在男女两性中欲望减退均多见。
6、中枢神经系统
头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。严重贫血可出现晕厥,老年患者可有神志模糊及精神异常的表现。
7、泌尿系统
贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低,表现为夜间多尿。
8、其它(但不限于)
皮肤干燥、毛发枯干、创口愈合较慢。
当然上面的这些症状也不只代表是贫血的问题,但是,我们可以看出来,这些症状都说明我们的身体健康出现了问题,如果发现及早检查身体并且积极的接受治疗才是正确的。
结语:女性的健康关系着整个家庭的幸福,很多的女人都会有贫血的症状,搞清楚自己贫血的原因非常重要哦!相信上述介绍的这些治疗女性贫血的方法和饮食调理,能够帮助广大的女性朋友们摆脱贫血的困扰,记得分享给身边的朋友们哦!