孕妇食谱 孕妇要关注的饮食问题

女性朋友一旦怀孕了就特别注意自己的饮食，这是主要为了宝宝的健康着想。确实，饮食上吃得好，宝宝会获益良多的，对准妈妈们来说也是一件特别好的事，可是生活中很多的准妈妈们不知道该吃些什么才是好的，今天小编就为大家介绍一下，孕妇食谱?孕妇吃什么好?孕妇吃什么水果好?

目录

1、夏天孕妇吃什么好 2、孕妇早餐食谱大全

3、孕妇吃什么对胎儿好 4、孕妇不能吃什么

5、适合孕妇吃的养生食谱 6、孕妇吃什么补锌

7、助准妈妈孕期防水肿 8、夏天孕妇吃什么水果好

夏天孕妇吃什么好

在夏天，准妈妈要做好日常饮食住行各方面的护理工作哦。天气热的季节里，要特别注重细节和饮食，这样才能消暑的同时补充所需要的各种营养元素。接下来，小编就来为出出主意，看看夏天孕妇怎样养生吧。

夏天孕妇生活原则

慎食糖分高的蔬果

少食多餐，多吃蔬果可保证母体和胎儿的营养。

孕妇夏天好选择新鲜清淡的食品，如常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤，叶菜、豆腐和粗粮也要适当摄取，但不要营养过剩，以免造成婴儿过大致生产困难。

水果的进食好在两餐之间，每日多不能超过200克，在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。西瓜、龙眼等水果尽量少吃。

为防止便秘，孕妇平时应该多喝水，不要进食过多冷饮以免伤脾胃。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

洗澡时间10-20分钟为宜

由于坐浴容易引起窒息，对胎儿也不好，所以怀孕期间不要坐浴，要避免热水浸没腹部。好采取立位淋浴，如果感到累或不舒服可以稍作休息一下。

另外，洗澡时间不宜过长，一般淋浴10-20分钟即可，避免氧气供应不足使孕妇脑部的供血不足和胎儿出现缺氧、胎心率加快症状，影响胎儿神经系统发育。

在怀孕早期洗澡时室温不宜过高，以皮肤不感到凉为宜。水温好温热，一般在38℃以下，如果水温或室温过高可能因为缺氧导致胎儿发育不良。

合理锻炼防止胎儿过大

孕妇不要一怀孕就停止运动，这里说的运动是指适度的运动，并不是剧烈运动。除非具有不能运动的医学原因，孕妇应每天进行30分钟的中等强度运动。

尤其是孕前经常久坐的孕妇，更应逐渐增加运动时间和频率。其中，步行、游泳和有氧健身操等都是

要适量地多吃新鲜蔬菜

常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。

夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。水果的补充好是在两餐之间，每日多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。

好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。

少吃多餐

每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。为防便秘，孕妇平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮，以免伤脾胃。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

夏天孕妇生活中，要做到以上几点哦!

对孕妇好的食物

菠菜煎豆腐

材料

菠菜500克、豆腐3块。素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法

锅烧热，加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄。加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

羊肝菠菜汤

材料

鲜菠菜200克、羊肝200克、盐香油各适量。

做法

锅中倒水，烧沸，倒入羊肝;稍滚后下八菠菜加盐、香油调味;再次烧滚即可出锅。

炒素蟹粉

材料

水发冬菇15克、熟红萝卜12.5克、熟鲜笋12.5克、熟土豆250克、时令绿叶菜少许、生油150克;白糖、精盐、米醋、姜未、味精各适量。

做法

1、熟土豆、红萝卜去皮漱成泥。鲜笋斩细。绿叶菜和水发冬菇切成丝。

京葱炒肚丝

原料：猪肚1个、番茄1个、京葱1条、红椒2个、白芝麻少许、蒜茸少许、食盐1茶匙、胡椒粉少许、白醋、蚝油2汤匙、卤料1包、生粉1茶匙、花生油1汤匙。

做法

1、猪肚用生粉、白醋搓洗干净;番茄切瓣围于碟边;京葱切丝。红椒切丝;起锅注入适量清水，放八卤料、猪肚煮1 5分钟至熟，捞出晾凉切丝。

2、爆香红椒丝、蒜茸，放八京葱丝、猪肚丝快炒加入食盐、蚝油调味。待熟，勾薄芡上碟，撒上白芝麻及胡椒粉即可。

孕妇早餐食谱大全

孕妇早餐食谱大全，健康饮食养出白胖小子。保证孕妈咪们早餐的营养，能避免孕妇和胎儿营养不良。孕妇早餐吃什么好?小编推荐一套孕妇早餐食谱，在7天的时间里让孕妈咪们遵循健康饮食原则，养出一个白胖小子。

星期一

馒头2个，小米粥1碗，肉丝炒榨菜，香蕉1个。

肉丝炒榨菜的做法：肉丝洗净切丝，热锅入油5成热后加入肉丝炒熟，然后加入适量榨菜丝，炒匀即可。

星期二

小饼2个，牛奶粥1碗，爽口白菜，苹果1个。

爽口白菜的做法：锅内加水烧开后，加入洗净切段的白菜，约煮2分钟后加入少量盐，搅匀后关火即可。

星期三

鸡蛋挂面1碗，拌海带丝，火龙果1个。

拌海带丝的做法：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

星期四

馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋，水果沙拉一份。

拌冬笋的做法：冬笋洗净切段，与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。

星期五

小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗，雪梨1个。

核桃芝麻花生粥的做法：将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，后加入蜂蜜即可。

星期六

馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜，橙汁1杯。

蚝油生菜的做法：生菜清洗干净，放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油，油热后加入蒜末爆香，再加入蚝油翻炒半分钟，勾芡即可。

星期天

葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜，奶昔1杯。

清炒菠菜的做法：菠菜用清水焯半分钟后捞出，将菠菜洗净切碎。将油适量倒入炒锅，油热后加蒜末，炒香后，倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。

适合准妈妈们吃的孕期养生食谱

八宝粥

材料

糯米150克，桃脯15克，蜜枣25克，糖莲子25克，杏脯25克，冬瓜条25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花酱各适量。

做法

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

功效

此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐。

青椒炒牛肚

材料

青红椒，熟牛肚。

做法

1、将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。

2、锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。

3、然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。

4、青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。

孕妇们需要的菜单

橘子凉拌蔬菜

主料：橘子50克，圆白菜20克，绿豆芽20克，裙带菜(干)10克。

调料：香油3克，酱油1克。

做法

1、将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。

2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。

3、将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。

莲子糯米粥

主料：莲子50克，糯米100克，白糖。

做法

1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。

2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。

3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。

功效

补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸痛，常食可以养胎，防止习惯性流产。

家常鸡腿豆腐

主料：鸡腿，豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，葱，姜，蒜，调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，水淀粉，香油。

做法

1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用。

2、坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。

鸡肉粥

主料：生鸡1只(500克)，粳米50克，精盐，酱油，香油，生姜，大葱各适量。

做法

1、将粳米淘洗干净。

2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火(保持水开为准)煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。

3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食。

功效

鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，是孕妇食用佳品。

孕妇吃什么对胎儿好

孕妇吃什么对胎儿好?孕期的饮食可以一定程度上的影响宝宝的智力，全面、均衡的营养搭配会让宝宝更聪明哦!那么，吃什么对胎儿好?

1、多吃增加胎脑细胞数量的食物

胎脑细胞的数量，在孕期8周时约有125000个，到第19周的孕期时，可能已增加到200亿个细胞，之后就会渐减，到出生时正常的新生儿少都有100亿个脑细胞。

产前智能提升的两个功用，就在使宝宝在胎儿期多增加一些脑细胞的形成，及尽量避免胎儿期后半期脑细胞的渐减。避免脑细胞减少的方法是多为胎儿做智能提升课程，增加脑细胞形成的方法则是在孕期零到19周期间，多吃些会帮助胎儿多生出一些脑细胞的食物。

推荐智力食物：蛋黄、鸡肝、猪肾、猪脑、猪心、瘦肉、大豆等，基本上都会提供各种大脑细胞形成过程中所需要的氨基酸。

2、补充促进胎脑速增配线的食物

从怀孕第18周开始，脑细胞数量的增多已近高峰，但脑细胞所生的配线则正在快速地增加长度、增加数量、增加分枝，此时孕妇宜多食用一些能促进胎脑速增配线的食物。

这些食物不但能帮助胎儿的大脑更快地多生出一些神经配线，对孕妇本身还有一个额外的好处，就是使她有更佳的记忆力。原来这些促进胎脑速增配线的食物都含有一种共同的营养素，就是记忆胆素(胆素：是人体的必需营养素，虽然它被归类为维他命一族，但跟其它维他命不一样。这是因为，胆素能在肝脏自行合成，而且人体对它的需求量远高于其它维他命)。

推荐智力食物：花生、蛋黄、鸡肝、猪肾、猪心、瘦肉、豆类、海苔等等。

3、补充铁质的食物

铁质不足会导致胎儿智商低。怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

推荐智力食物：瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。

4、补充维生素多的食物

均衡提供胎儿发育所需的营养。怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造血红细胞的叶酸和维生素B12，可预防胎儿先天性畸形的维生素C，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。

需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。

推荐智力食物：橙汁、红辣椒和草莓。

孕妇不能吃什么

生一个聪明伶俐的宝宝，称得上是每个准妈妈的期望，除了在孕期注重胎教以外，在饮食上孕妈妈们也要格外注意，有些食物会损害胎儿大脑发育，堪称胎宝宝的聪明杀手，孕妈妈们要远离它。

1、少吃味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，医学研究表明，妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育之必需品，它影响孩子出生后的体格和精神发育，因此为了宝宝智力，孕妈妈们要少吃味精。

2、避免喝酒

研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因，因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。

对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。所以孕妇基本上是避免喝酒，2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

3、要限制饮用含咖啡因的饮品

摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

4、不要多吃榨菜

榨菜属于过咸食物，其中含有较多的盐分，其实人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下即可。习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期缺血缺氧，导致智力迟钝，记忆力下降，榨菜类的腌制酸菜中还含有亚硝胺，可能导致胎儿畸变，所以孕妈咪不宜多吃此类食物，甚至与榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣酱等也应少吃。

5、别吃腊肉

像腊肉、熏鱼、烧鸭、烧鹅这些食物中一般含有过氧脂，过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。因此像这种曾在200℃以上油温中煎炸过或长时间曝晒过的食物孕妇还是以不吃或少吃为好。腊肉中含有的过氧脂让人担心，其实孕期妈妈没有必要吃腊肉，新鲜肉营养更丰富，并且烹饪方法多样，即使不会下厨的准妈妈也能轻松的做一道窝笋炒肉片。

6、不要吃过量猪肝

孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取 400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。

7、避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。

需要注意的是，从怀孕中期开始，孕妇也需要进行适宜的体重控制，不要认为一定是一人吃两人补，于是，百无禁忌想吃什么就吃什么，结果造成体重快速增加。过量的饮食往往只是让妈妈本身发胖，并可能增加孕期糖尿病等机会，反而影响胎儿的健康。

适合孕妇吃的养生食谱

蔬菜沙拉

原料：胡萝卜1根，马铃薯1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉2克，糖3克，盐2克，沙拉酱20克，醋5克。

做法

1、胡萝卜、黄瓜洗净切丁，用少许盐、醋稍腌10分钟，火腿切成细粒，鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎。

2、马铃薯洗净煮20分钟后捞出、去皮，压成泥。

3、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可。

营养点评：孕妇食用蔬菜沙拉，可以补充大量维生素和纤维素。

芝麻肉蛋卷

原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法

1、先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅。

2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮。

3、把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻。

4、锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

营养点评

吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。

卤鲜口蘑

原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法

1、先将口蘑清洗干净，再切成片。

2、将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂。

3、在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖。

4、烧开后放入口蘑以小火烧34分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

营养点评

吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。

孕妇吃什么补血快

准妈妈们在怀孕中晚期的话，很多准妈妈们几乎都会出现贫血的状症，尤其是多胞胎，或是胎儿较大的，亦是孕前月经量大的，这些都是会贫血严重一点，而且在中后期胎长得较快，更是需要大量的血液，这个时间段的准妈妈也是容易产生贫血状症的。

贫血的话会导致一些其实症状的产生，比如，妊娠高血压，如果是贫血严重的话，有可能会导致胎儿发育迟缓，或者是流产、死胎。贫血对于孕妇及胎儿都是非常不利的，危害性很大。因为胎儿的血液，是从准妈妈流向胎儿的，缺血的话是会引起很严重的后果的。

那么准妈妈们或者会问既然补血这么重要，直接服用一些补血药不就得了，其实这种想法是非常不可取的，错误的，一般情况如果不是非服用补血药不可以的话，是不建议、不提供服用补血药，好的方法是采用食补，那么吃什么补血好且又快呢?让我们来了解一下。

一、龙眼肉粥

龙眼肉是补血的佳食物，它的食用功效和营养价值都是非常之高的，从我们以往就一直遗传下来的孕妇补血之佳品，对于产后体虚食之都是非常好的。

龙眼肉煮粥，不仅可以起到快速补血作用，对于神经衰弱很可以起到很好的治疗作用。

龙眼肉粥的做法也是相对比较简单易学的，原料：选用龙眼肉，粳米，白糖，它们的量可以根据准妈妈的食量进行配比，龙眼肉的量只要粳米的对半就可以了，白糖的量，如果喜欢吃甜一点的稍微多放点。

材料准备好了，先把粳米和龙眼肉清洗干净，然后一起放入锅加入适量的水，在电饭锅上煮差不多三十分钟即可，开锅后放入白糖搅均匀即可食之。

二、阿胶芝麻核桃羹

阿胶是有名的补血之佳品，它是一种高级的名贵的补血之珍品。

阿胶具有着补血，滋阴，润燥之功效，对于造血系统有着强大的补血之作用，要远远高于铁质类。

对于习惯性流产还有准妈妈在妊娠期胎动不安的都可以起到一定的作用。

黑芝麻跟核桃也都是非常好食物补品，富含丰富的多种维生素和多种矿物质，阿胶芝麻核桃羹是孕妇补血快的食补必选之一。

原材料：取阿胶和芝麻各半年斤，核桃肉差不多四两，桂圆肉三十克左右，还有适量的冰糖。

做法：因为要做成羹才更有利于孕妇营养的吸收，所以要把芝麻和核桃研成粉末比较好，阿胶呢要先进行烊化一下，这些工作的都做好了，把桂圆肉洗净然后一起放在小锅中，再放入冰糖，进行隔水蒸煮差不多要两个小时就可食之。

孕妇在用食物补血的同时，还要注意根据贫血程度来调整合理的膳食，如中度贫血及重度贫血的可以适当服用一些铁之缘片来进行改善，这样才能更有效的预防和纠正准妈妈贫血。

孕妇吃什么补锌

孕妇在整个孕期里，一些营养元素起到了非常关键的作用，其中包括锌，锌对孕妇和胎儿的健康都非常重要，因为锌是人体内100多种酶的组成成分之一，妇缺锌对孕妇自身和胎儿发育都十分不利，那么吃什么补锌呢?下面推荐五款营养食谱，供大家参考。

孕妇缺锌对胎儿和自身有什么影响

1、对于胎儿来说，可能造成新生儿先天缺陷，使胎儿发育迟缓，体重减轻，甚至导致胎儿畸形。

锌对促进胎儿智力发育作用重大，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的与数量，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。

2、对于孕妇自身来说，缺锌不仅会降低自身的免疫能力，容易感染，从而影响到胎儿。

还可造成孕妇味觉、嗅觉异常，食欲不振，消化和吸收功能不良，显然这样也会影响胎儿的发育。

孕妇吃什么补锌好

一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多。

含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。

孕妇吃什么水果补锌快

水果中苹果的含量为高。

苹果素有益智果与记忆果之美称。

它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分。

尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

孕妇每天吃1～2个苹果即可以满足锌的需要量。

孕妇补锌补多少合适

一个每日需摄入l6~20毫克的锌，孕妇对锌的需求量要高出正常1倍，达不到就属于缺锌。

孕妇补锌食谱推荐

猪肝粥

原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

做法

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

3、锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

4、用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。

荷兰豆烧麦

原料：荷兰豆100克，肉末300克，长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，酱油各少许。

做法

1、荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。

2、长葱切成末，撒上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。

3、将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。

4、将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。

木耳焖鸭肝

原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

做法

1、鸭肝切成厚片。鲜木耳洗净，切片。葱切段。

2、锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。

3、烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。

4、注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

孕妇吃的饮食做法

菜花炖蹄筋

原料：猪蹄筋800克，菜花800克，鸡肉200克，火腿50克，盐10克，味精4克，料酒25克，猪油(炼制)15克，碱5克。

做法

1、将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半。

2、鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。

3、菜花洗净，切成小块，投入沸水锅中略焯，取出备用。

4、将熟鸡肉、熟火腿均切成片。

5、将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中，加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。

6、用小火炖至汤浓，猪蹄筋入味即可。

金针菇鸡丝

原料：鸡胸脯肉250克，金针菇50克，辣椒50克，大葱30克，植物油15克，江米酒10克，淀粉5克，盐2克，香油2克。

做法

1、将姜洗净切末备用。

2、鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟。

3、葱、红辣椒分别洗净，切丝。

4、金针菇洗净，切除根部备用。

5、锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。

6、加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。

助准妈妈孕期防水肿

很多准妈妈从怀孕7个月开始，会出现手指麻木、偶有刺痛感的情况，有时候吃饭连筷子都抓不住了，你会以为是缺钙吗?不，这叫做"腕管综合征"，手指疼、手腕疼的主要原因就是水肿，因此准妈妈需要多吃有利尿作用的食物，如芦笋、洋葱、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您介绍适合准妈妈消肿的几大美味食谱。

1、冬瓜草菇

食材：新鲜草菇250克，冬瓜300克，料酒，葱花，生姜片，精盐，味精，素鲜汤，水淀粉，香油。

做法

①草菇去根洗净，一切两开，下沸水锅焯透，冷水过凉。

②冬瓜去皮瓤，修成直径2厘米的圆球，下沸水锅焯透，捞出沥水。

③炒锅上旺火，放素鲜汤250克，料酒，葱花，生姜片，味精各适量，烧开后捡出葱花，生姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球，草菇，烧开后调好口味，用水淀粉勾芡，起锅装盘，淋上香油即成。

营养小贴士：冬瓜含有充足的水分，具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。

2、蒜味芦笋

食材：芦笋，蒜末，高汤，盐，水淀粉，糖。

做法

①芦笋洗净，摘去老的部分，锅里热水，一勺盐，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。

②锅里热少许油，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，高汤，少许糖，盐，水淀粉勾芡淋上，完成。

营养小贴士：芦笋含有多种人体必需的大量维生素、矿物质和微量元素，其中氨基酸含量非常高。准妈妈经常食用芦笋可降低血压、清热利尿、消除水肿、缓解疲劳、增进食欲，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。

3、蛋奶鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，蛋奶粉60克，胡萝卜100克，白萝卜100克，姜，葱，枸杞，盐。

做法

①鲫鱼去鳞、内脏、鳃，清洗干净待用，姜洗净切片，葱洗净切段。

②白萝卜、胡萝卜去皮洗净切条备用。

③锅内放油烧至四成熟，将鲫鱼放入稍稍煎炸一下。鲫鱼煎至半熟后，就往锅中加五成满水，再放姜片、葱段，大火把汤煮开，然后转小火清炖20分钟后加入胡萝卜和白萝卜条，继续炖20分钟。

④起锅前加入蛋奶粉，使鱼汤变得白而浓稠，口感更佳，然后加入盐调味即可。

营养小贴士：鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等功效。

夏天孕妇吃什么水果好

1、西红柿

富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。

主要补充:维生素

提示：不要吃长有赘生物的西红柿，不吃未成熟的西红柿，因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妈妈在食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎宝宝的发育也有害。不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。

2、草莓

草莓富含维生素C、叶酸和纤维。

主要补充：叶酸

佳食用方法：草莓饮(鲜草莓250克，洗净捣烂，用冷开水调和)。

提示：在买草莓时，要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗，应该用淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果，不宜久存。草莓属于寒凉之品，不宜多吃。

3、香蕉

富含叶酸。孕妈妈多摄取叶酸食物,对新生儿的血管神经发育有很大的帮助。

主要补充：叶酸

提示：酸味食品可以刺激胃液的分泌，提高消化酶的作用力，促进胃肠蠕动，改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。准妈妈多吃香蕉还有助于胎宝宝的骨骼、脑及全身器官的发育。

4、西瓜

西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素，是一种富有营养、纯净、使用安全的水果饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，适宜高血压、肝炎、肾炎、水肿浮肿以及中暑发热、汗多口渴的准妈妈食用。

主要补充：维生素、糖、铁等

生食提示：不要吃冰镇的西瓜。有糖尿病史的孕妈妈不宜食用西瓜。把西瓜沾着盐吃，可使甘味更突出，但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失，所以好不放盐。

5、桃子

古人认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。桃子的主要成分是蔗糖，属于纤维成分的果胶颇多，对于利尿或便秘颇具效果。中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热功效，为肺之果，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽的准妈妈作为辅助食疗之物。

主要补充：蛋白质、各种糖类、多种维生素、苹果酸和柠檬酸等

生食提示：未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。烂桃切不可食用。

孕妇吃什么水果好

孕妇吃水果是非常有好处的，不仅可以补充丰富的维生素，而且很多水果还含有对胎儿发育非常有益的营养物质，那么面对花样繁多的水果，孕妈妈该选择吃什么水果呢，下面就做一下介绍。

樱桃

樱桃中含有丰富的维生素，它也是含铁质较高的水果之一，可以给孕妇补铁，樱桃中也含有大量的萝卜素、钙等营养成分，因此孕妇适当的多吃一点樱桃，对胎儿有益。

秋梨

秋梨有清热利尿、润喉降压的功效，孕妇吃秋梨对预防和治疗疗妊娠水肿、妊娠高血压等疾病很有帮助。

柑橘

柑橘中含有丰富的柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、维生素等，同时它的钙、磷、铁等矿物元素也非常丰富，对孕妇和胎儿都有益，但是柑橘不能多吃，一天吃1~2个就可以了，吃多了反而没好处。

猕猴桃

猕猴桃味道甜中带酸，如果怀孕初期孕妈妈想吃酸味的话，那么猕猴桃是不错的选择，另外猕猴桃含有丰富的维生素和钾、钙、铁、磷等微量元素，同时也是含有叶酸和萝卜素比较多的水果，孕妇吃猕猴桃除能补充营养物质外，还可以提高免疫力。

柚子

柚子也是营养价值比较高的水果，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等营养物质，孕妇吃柚子还可以预防妊娠糖尿病。

葡萄

葡萄除含有一些人体必需的营养物质外，还具有安胎的功效，孕妇适量吃一点葡萄对胎儿发育有帮助，但是葡萄含糖比较高，不宜多食，尤其患妊娠糖尿病的孕妇。

芒果

芒果的营养价值也是相当高的，它所含有的特殊的气味可以帮助孕妇止呕止晕之用，但是如果对于芒果有过敏的妈妈就不要吃了哦。

孕妇除吃以上所列的水果以外，也可以适当吃其他一些水果，如菠萝、无花果、橙子等，对孕妇健康和胎儿的成长都很有好处，不过孕妇吃水果需要注意的是，对于任何一种水果，都不能吃的太过量，其他食物也一样，这是孕期饮食的基本常识，另外还要注意，尽量不吃反季节的水果和容易引起过敏的水果

结语：孕妇们在怀孕的时候各种的不方便，各种的不适，这时候如果能够吃到好吃的，并且是对孕妇也是对腹中的宝宝好的东西，那是好不过的事情了，以上小编为大家介绍的孕妇的食谱，希望给你们的餐桌上增加一点新鲜的元素，能过帮助到大家哦!不过也要谨慎一些，找到适合自己。