脑梗塞吃什么食物好 原来蕨菜还有这功效

脑梗塞的时候通常会出现语言、运动和感觉等方面的障碍，有时可能会引发一些后遗症，当发生脑梗塞的时候，它的饮食是怎样的，需要注意什么吗，脑梗塞的病人吃些什么食物是好的呢，又不能吃哪些食物呢，一起来看看吧。

脑梗塞吃什么食物好

1、猕猴桃：脑梗塞的病人吃猕猴桃是非常好的，因为猕猴桃当中含有丰富的营养物质，有多种人体所需的氨基酸，还有丰富的果酸和黄酮类等营养成分，而且猕猴桃当中的维生素和微量元素也是非常多的，猕猴桃具有降压、降脂的功效。

2、草莓：脑梗塞患者可以吃草莓，因为草莓中含有大量的维生素和果胶物质，这些物质度血管是非常好的，能够通透、软化血管，可以预防和治疗脑梗塞，具有很好的价值，对脑梗塞病人是非常好的一种水果。

3、蕨菜：蕨菜也是脑梗塞病人可以吃的，非常好的一种食物，因为它含有大量的营养物质，比如维生素、蛋白质、纤维素等，还含有很多的氨基酸物质，这些营养物质能够对脑细胞具有很好的恢复作用，能起到降压安神的功效。

4、大蒜：据研究表明大蒜有预防心血管疾病、降低胆固醇等功效，能起到很好的增强心肌收缩、延缓血管硬化等，从而能很好的预防脑梗塞。

脑梗塞不能吃什么

1、高脂肪、高热量食物

忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

脑梗塞的患者则应该少吃甜味的饮品或者是奶油蛋糕等,病情要忌食过多的酱以及咸菜等。

3、生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、烟、酒

烟酒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑栓塞的诱因之一。

脑梗塞的后遗症

1、麻木

患侧肢体，尤其是肢体的末端、如手指或脚趾、或偏瘫侧的面颊部皮肤有蚁爬感觉，或有针刺感，或表现为刺激反应迟钝。麻木常与天气变化有关，天气急剧转变、潮湿闷热，或下雨前后，天气寒冷等情况下，麻木感觉尤其明显。

2、嘴歪眼斜

一侧眼袋以下的面肌瘫痪。表现为鼻唇沟变浅，口角下垂，露齿。鼓颊和吹哨时，口角歪向健侧，流口水，说话时更为明显。

3、中枢性瘫痪

中枢性瘫痪又称上运动神经元性瘫痪，或称痉挛性瘫痪、硬瘫。是由于大脑皮层运动区椎体细胞及其发出的神经纤维——锥体束受损而产生。由于上运动神经元受损，失去了对下运动神经元的抑制调控作用，使脊髓的反射功能“释放”，产生随意运动减弱或消失，临床上主要表现为肌张力增高，腱反射亢进，出现病理反射，呈痉挛性瘫痪。

4、周围性瘫痪

周围性瘫痪又称下运动神经元性瘫痪，或称弛缓性瘫痪、软瘫。是因脊髓前角细胞及脑干运动神经核，及其发出的神经纤维——脊骸前根、脊神经、颅神经受损害产生的瘫痪。由于下运动神经元受损，使其所支配的肌肉得不到应有的冲动兴奋，临床上表现为肌张力降低，反射减弱或消失，伴肌肉萎缩，但无病理反射。

结语：当发生脑梗塞的时候，一定要护理到位，不然可能会出现肢体的麻木，嘴歪眼斜，瘫痪等后遗症，脑梗塞的时候，可以多吃一些猕猴桃、大蒜、蕨菜类的食物，要注意烟酒是绝对不能沾了，还有要避免一些生冷、刺激性的食物。