老人缺钙吃什么 多吃绿色蔬菜竟有这效果

缺钙是存在于很多老年人身上的一个问题，特别是在年轻的时候不注意补钙，年纪大了之后钙流失的又快，出现缺钙也就不奇怪了。在补钙的时候不能盲目，有很多的注意事项需要了解清楚。老人缺钙吃什么?不了解的朋友们，一起来看文章找答案吧!

老人缺钙吃什么

黑豆

黑豆属于含钙量相当高的一种杂豆类食物，大约一百克的黑豆里面就有两百二十毫克的钙质。除了含钙比较高之外，黑豆里面的蛋白质也是很丰富的，约有四成的比例，这个比例要比鸡蛋、肉类都高的多。而且黑豆还含有多种氨基酸，也是人体必备的。

有人会疑惑钙质和蛋白质含量都这么高，那么胆固醇呢?黑豆当中完全不含胆固醇，而且还含有一种植物固醇，植物固醇不但不会让人体的胆固醇升高，还能抑制胆固醇水平，降低胆固醇，软化和净化血管，对于高胆固醇患者来说也是很适宜食用的。

多吃绿色蔬菜

不要以为只有荤菜以及牛奶里面含有钙质，其实蔬菜里面的钙质一点也不少。比如说油菜和小白菜，只要吃一百克的蔬菜就能补充一千五百毫克的钙，钙含量也是非常惊人的。其他的绿色蔬菜中，钙质含量也比较多，大家可以经常食用。

多吃动物骨头

对于动物骨头来说，里面80%以上的都是钙，想要补钙，经常吃动物骨头是个很好的办法。在吃动物骨头的时候可以把骨头敲碎，然后用来熬汤，这样的效果比较好。

多吃虾皮、海带

虾皮、海带是比较高钙的海产品，每天吃25g，就能补充300mg的钙，多吃虾皮、海带还可以降低血脂，预防动脉硬化，是很有好处的。

多喝牛奶

相信大家都知道牛奶中含有丰富的钙，基本上半斤牛奶就含有300mg的钙，而且牛奶中还有很多乳酸、维生素、矿物质等，这些又可以促进钙的吸收与消化，多喝牛奶还是可以很好的补钙的。

木耳

黑木耳除了降血压功效外补钙能力也很强还有有益气、充轻身强智、止血止痛补血活血、抗癌等功效木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外从而起到清胃涤肠的作用，同时 它还有帮助消化纤维类物质功能对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

多吃豆制品

老人补钙可以多吃一些豆制品，豆制品中钙的含量非常丰富，但是一定要煮熟了再吃哦，而且豆制品好不要和含有草酸的蔬菜一起吃如菠菜。

老人补钙注意事项

1、补钙必须要加维生素D

在补充钙质的同时要补充维生素D，因为钙质的吸收比较差如果没有维生素D的辅助作用一般只有百分之十被吸收，但是如果有维生素D的帮助可以让人体吸收更多的钙质。

2、不要服用含磷钙剂

磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，国人磷的摄入量已大大超标，因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。

3、镁影响钙的吸收

在补钙的同时也要控制镁元素的摄入，如果人体镁元素过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍。

4、食物少盐，有利钙的吸收

钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。

5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收

像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。

总结：老人在缺钙了之后，应该首先听从医嘱，看看是否需要使用一些钙片来补钙。假如缺钙的情况并不是很严重，那么就可以考虑在饮食上面做调整，多吃含钙多的食物，慢慢的食疗调理。比如说多吃小白菜、牛奶、芝麻酱和黑豆，都可以补钙。