老人养生吃什么 这些养生技巧你知道吗

养生对于每个人来说好像都不陌生，但是正确的养生方法究竟是什么，似乎又没有人能够说的清。老人无疑是对于养生热衷的人群之一了，你知道老人养生吃什么好吗?还有什么养生的事项需要注意的呢?如果你想知道，赶快看看下面的文章吧!

老人养生吃什么

有限度地吃鸡蛋

鸡蛋的营养非常丰富，比如说蛋白质、维生素还有糖类等等，不少人都喜欢每天吃一个鸡蛋。对于老人来说也是一样，建议每天可以吃一个鸡蛋，但是不要太多，以免蛋黄中的胆固醇对身体造成影响。

常用粗粮、杂粮为好

谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等，经过加工碾磨制成各种米、面。细粮中不仅营养素少，膳食纤维也少，不利于大便畅通;杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见，中老年人应常用粗粮、杂粮为好。

常吃杂豆

煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。

中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，中、老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。

适当食用畜、禽、鱼、虾

禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，比畜肉更适合老年人食用。禽肝含铁多于畜肝，鸡肝中维生素A较猪肝中含量高2倍有余，且禽肉细嫩易于消化。

鱼、虾肉也较畜肉易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸(简称EPA)和二十二碳六烯酸(简称DHA)，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。此外，海鱼中含碘多，牡蛎、鲜贝、干贝含锌多，虾米皮含钙多，均宜于多用。

经常食用大豆与豆制品

大豆的营养可以说是非常全面的，而且吃法也丰富。虽然说大豆直接吃不容易，但是豆制品吃起来就不费劲了。老人一般也喜爱吃容易嚼的豆制品，这对我们的身体是很有好处的。

豆制品里面有一种大豆素和大豆甙，这些物质对于动脉和心脑血管都有很大的益处，可以防止血管中的垃圾堆积。而众所周知，心脑血管疾病是老人容易得的病，所以说多吃大豆和豆制品是很有益处的。

蔬菜是人体所需的很多维生素的重要来源，它不仅能保证人体日常营养的需求，蔬菜中还含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，能帮助老年人消化。

老年人多吃些坚果与鲜果

酸性水果中维生素C多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大，也有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒黑瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。

养成饮用牛奶的习惯

以前我国人民多无饮用牛奶的习惯，中、老年人缺钙的较多。缺钙与发生骨质疏松症有一定关系，牛奶是钙的良好的食物来源，因此应大力提倡饮用牛奶。每日喝半斤牛奶可得钙260毫克。

有些老人因体内缺少乳糖酶，吃牛奶后乳糖不能被分解而有腹胀甚至腹泻，采用少量多次或在饭后用奶等办法，或试用不同品牌的酸奶也可以减少其不良反应。

酸奶是牛奶加热消毒后加入乳酸杆菌发酵制成的，能刺激胃酸分泌，抑制肠内有害细菌繁殖，其中部分乳糖已发酵变成乳酸不易引起腹胀、腹泻，对胃酸缺乏、消化不良的老人更合适。

有人用豆浆代牛奶，不仅蛋白质少，钙也少，半斤豆浆中只有25毫克钙，在补钙方面是不能完全代替乳制品的。

老人养生注意事项

嘘肝气

在以上两步都做完之后紧接着就是第三步了，一起去看看吧。坐下正，以两手相重按下，将身体向左右各慢慢移动三五度，又坐正，两手泄相仪翻覆向胸三五度，此举能够化除肚内郁积的风邪毒气。

吃肺气

坐正，两手抵地，缩身曲脊向上举三次，可以消除肺部的风邪和积劳，亦可反手用掌头轻打脊上左右各三五下，闭目咽液叩齿三下才停止，此举能消除胸臆间的风毒闭气。

吸脾气

大坐，一脚伸，一脚屈，两手向后反击各三五度，亦可跪坐，以两手抵地，眼睛顾盼虎视各三五度，能去脾脏风邪增加食欲。

总结：老人想要养生其实是很好的，因为年纪大了之后身体确实会比较虚弱，需要更多的护理。不过因为养生也不是容易的事情，所以必须要多学习。看了文章相信大家已经知道了，老人养生可以多吃豆制品、牛奶还有蔬菜和粗粮，这些东西的都是有很好的养生作用的。