老人贫血怎么办 多吃这一物轻松补血

我国是贫血大国，特别是老年人中，贫血人群的比例很大。因为很多老人对于养生和健康类的知识掌握的不够，所以常会产生贫血情况。那么老人贫血怎么办?有什么表现?吃些什么食物比较好呢?假如你对这些问题也不清楚，就看今天的文章了解一下吧!

老人贫血怎么办

多吃含铁丰富的食物

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

贫血的老人可以根据自己的口味，选择几种爱吃的来吃。好可以保证食物种类的丰富，不要总是只吃一两种菜色。家里人做菜的时候也应该考虑到老人的牙齿多数不太好，应该把菜做的软一些。

多吃酸性食物

现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

多吃富含维生素C的食物

维生素C存在于大量的蔬菜和水果中，比如说柠檬、橙子、青菜和大白菜等等，想要补充维生素C还是比较简单的。维生素C作为一种铁元素的促进剂，对于贫血患者来说也是必不可少的。

多吃含维生素B的食物

维生素B含量多的食物也要多吃，因为维生素B和红细胞是息息相关的，红细胞想要生长的好，离不开维生素B。含维生素B较多的食物包括各种绿叶菜，还有动物的瘦肉和内脏等。

老人贫血的表现

神经系统

头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等，乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。

皮肤黏膜

苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配，相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少。

呼吸循环系统

贫血时红细胞内合成较多的2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DPG)，以降低血红蛋白对氧的亲和力，使氧解离曲线右移，组织获得更多的氧。

气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现，仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。

老人贫血吃什么

肝枣补血汤

猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣(干)20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。

猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

红糖红豆大枣粥

米50克，红豆50克，枸杞5粒，红糖适量。

米清洗，红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

双色补血汤

猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

总结：当贫血的程度不是很严重时，医生也会建议采取食疗的方法来补血，只有当贫血的比较厉害了，才会建议用药。其实不管是老人还是年轻人，贫血的时候都可以多吃些吃含铁丰富的食物以及含维生素B、C多的食物来达到补血的作用。