20141125快乐生活一点通面食:九层牛肉饼的做法
牛肉是生活中常吃的一种肉类,牛肉的营养价值很高,能给我们提供很多的营养元素。而且牛肉的做法很多,小编今天要给大家推荐的是九层牛肉饼。感兴趣的朋友就跟着小编一起来学一学怎么做吧。
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:
牛肉的营养价值
1.牛肉中的蛋白质含量很丰富,还有多种氨基酸,这都是对我们人体非常有益的营养物质。
2.牛肉的脂肪含量很低 ,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉还含肉毒碱。
4.牛肉中的营养物质特别的丰富,多种维生素和其他的营养物质。还能给我们补充充足的铁元素。
很多人都爱把饼当作早餐,下面就带来了九层牛肉饼给各位爱吃饼的朋友,很饱腹哦!
九层牛肉饼香香的味道,层层都是肉,酥酥的皮,赶紧跟着来做吧!
九层牛肉饼做法
食材
面250g,肉200g,油、盐、葱、味精适量。
步骤
1、用温水来和面,要慢慢的加水,边和边加,揉成面团。
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2、和好的面团醒上二十分钟。
3、牛肉剁成肉馅后加入适量的盐,油,葱花,味精搅拌均匀了。
4、醒好的面擀成一个大圆饼。
5、将肉馅均匀的抹在面饼上。
6、在面饼中间割四刀,注意中间不要割断了。
7、先折左右的,再将折好的折向中间。
8、再将下面的折向中间。
9、接着折右边的折在一起。
10、将右面折好的也折向中间。
11、后收口,将上面的一块包住所有的,按扁。
12、略擀的薄一些,预热电饼铛。
13、电饼铛上涂上一层油,放入饼开始烙,饼的上面也涂上层油,加热,四分钟后翻面,再加热三四分钟即熟。
温开水和面,饼会软一些,更好吃一些,用刀割的时候千成不要割断了。
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