怎样挑选葡萄酒 在超市中购酒小技巧

怎样挑选葡萄酒才好?这个问题应该是许多人都想知道的吧，葡萄酒是日常生活中经常见到的洋酒，那么大家知道葡萄酒选购需要注意什么吗?今天就给大家介绍一下葡萄酒选购技巧，告诉大家喝葡萄酒的好处有哪些，一起看看吧。

怎样挑选葡萄酒

去超市的时候，我们会发现，有成千上万种不同国家的葡萄酒摆在你的面前任你挑选。琳琅满目的葡萄酒往往让人无从下手，后会迷失在超市的酒架前。本文就向大家介绍一下在超市里选购葡萄酒的方法。

想要在在超市里面选购葡萄酒，我们要学会一些技巧，在超市里面选购葡萄酒可是很有学问的一件事情，仿佛就是一个淘宝探秘的历程。后，当你千挑万选从超市里买到一款物美价廉的葡萄酒时，心中会有说不出的惊喜和自豪。

首先，大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒，一些葡萄酒行家给出的建议是：葡萄酒丰富，品种很齐全，跨度也很大，虽然是以法国酒为主，但也基本兼顾到了其他不同产区，新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。

而且超市的店面也比较多，大家选购很方便。超市于大大小小的写字楼和小区中，葡萄酒的种类也很丰富。葡萄酒的性价比很不错，缺点就是点比较少，不方便大家前去购买。在很多大型超市或者购物中心下层也有许多售卖葡萄酒的小超市，这样的超市就更需要大家睁大眼睛，仔细挑选了。

大家去超市购买葡萄酒时，不知道有没有发现，很多的葡萄酒都是竖着放的。这是因为超市认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去，不至于长时间卖不出去。通常而言，一般的餐酒，竖放对葡萄酒影响不是很大，但要是款优质的葡萄酒就另当别说。

除了竖放，葡萄酒的另一个克星就是明亮的灯光，在这里建议大家，就算您看中的葡萄酒是一小时以前放上去的，也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒，大家可以让超市导购员拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。

至于酒的包装而言，就我个人来说，不推荐大家选购大包装或是盒装的葡萄酒，这些酒看起来可能比较经济或是外形精美，但是品质往往差强人意。

此外，大家还是要留心葡萄酒上面的条形码，这里面也是大有玄机的。条形码的数字有助于我们在一些不是很正规的超市里面发现浑水摸鱼的国产葡萄酒。通过条形码，我们就可以辨别出那些进口葡萄酒来自哪个国家。

简单给大家介绍一下条形码：条形码开头的几位数字代表着不同的国家，例如法国(30-37)、意大利(80-83)、德国(400-440)、澳大利亚(93)、智利(780)、西班牙(84)、英国(50)、南非(600-601)、新西兰(94)美国、加拿大(0009)等等。所以通过包装，大家就可以识别葡萄酒的国别了。

一般来说，超市中的葡萄酒是买来就喝的，而不是用来投资收藏的，所以大家需要新鲜的、比较近的年份，尤其像长相思、博若莱新酒等这类的新鲜爽口的葡萄酒。有时候，年份久远的葡萄酒也是不错的选择，但是这要具备一些条件，例如它可以是一个很有代表性的年份，或是一些很特殊的年份等等。不幸的是，超市会利用人们对于葡萄酒年份越久越好的误解，将一些年份久远的葡萄酒摆在货架的前面来招徕顾客，这是大家一定要小心谨慎。

后要说的是，每一个超市都有自己的特价时段，有时候是为了清理货架而采取的清仓行动，有时候是针对某些节日进行的宣传活动，例如春节和中秋就是商家常常选择的时间。这些时候的葡萄酒是性价比高的了，如果大家对某一款葡萄酒心仪已久，却因为高价而裹足不前时，可以在这个时候果断出击。

葡萄酒的好处

增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

供给热量

葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。

缓解疲劳

酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经。

抑制脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

减肥

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

美容养颜

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。

结语：上面就给大家介绍的关于在超市选购葡萄酒的几个小技巧，看了上面的介绍，大家对于葡萄酒知识，是不是更加了解了呢，希望今天的介绍对大家有所帮助，后祝大家身体健康。