花雕酒是黄酒吗 全面的介绍一下花雕酒

花雕酒是黄酒吗?这是许多喜欢花雕酒的朋友都想知道的问题，今天小编就讲给大家全面的介绍一下花雕酒的相关知识，告诉大家花雕酒是否是黄酒，花雕酒怎么喝以及花雕酒的功效有哪些。喜欢花雕酒的小伙伴们一起来看看吧。

花雕酒是黄酒吗

花雕酒，大家可能不熟悉，但是女儿红大家肯定都听说过吧，花雕酒就是女儿红，是中国酒文化的杰出代表之一，其中字号老、具名气的是浙江绍兴的花雕酒，这绍兴花雕酒选用上好糯米、优质麦曲，再辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制而成，是黄酒中的奇葩。所以，这花雕酒当然是属于黄酒了。

大家知道黄酒的定义是什么吗?所谓的黄酒就是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。

花雕酒是什么

花雕酒也可以叫做远年花雕酒。我们可以从这个名字看出来，花雕酒走的是文艺路线，让初识之人很有深入了解的欲望。花雕酒是中国黄酒中的奇葩，其风味独特且营养丰富，含有多种人体所需氨基酸和维生素，富盛名的当属浙江绍兴的花雕酒。

花雕酒是什么?其实，花雕酒就是经过长期贮藏的酒，并在酒坛外面雕绘五色彩图，这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物，具有民族风格，是一种高尚的艺术品，颇受国际友人的喜爱。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

据说花雕的真正含义是没有嫁出去的女儿。想来也是，花雕酒的年份远高于女儿红，口感也更加纯洌，是一坛与女儿红同期埋入地下而久未取出的黄酒。花雕原名花凋，因太过悲切故改称为现在的花雕。想不到，花雕的由来如此凄美。没有人愿剩下变成花雕的，那就愿家有女儿的家家都有女儿红吧!

花雕酒怎么喝

花雕酒是黄酒中的极品，但它该怎么喝呢?小编和大家分享花雕酒的几种喝法。

一、常温下直接饮用，可以在酒里加点话梅或者姜片。还可以加入一些其他的饮料来中和苦味。

二、把花雕酒温烫至38-60度时饮用，加热后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。

三、在花雕酒中加入姜丝、枸杞子，加温至45度左右饮。

四、在花雕酒中放入几颗话梅用小砂锅加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以1015℃为佳，加冰块饮用亦可。

五、将鸡蛋打入花雕酒中，烧热时成蛋花状，酒香扑鼻，暖人心肠，营养价值搞，具有养身健体的功效。

花雕酒的功效

酒是很多人喜爱喝的，酒的种类较多，在对酒选择的时候，需要对它进行了解，这样喝的时候，对身体健康不会有损害，尤其是对一些高度酒喝的时候，更是要注意这点，那花雕酒是很常见的，这样的酒香气浓郁，喝的时候对人体也是有着很好帮助，那花雕酒的功效与作用都有什么呢?

在选择花雕酒的时候，需要花雕酒的功效与作用进行很好认识，这样喝的时候，才会知道这样的酒，对自身有着怎么样的帮助，如何选择它佳。

1、作为佐餐饮品

花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为高级液体蛋糕，花雕酒是很好的佐餐饮品。

2、花雕配蟹

吃蟹好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是佳的搭配。

3、保健

花雕酒具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛,体力充沛。

4、延年益寿

花雕酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，花雕酒具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

5、调味

花雕酒可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美。

6、减肥

花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到减肥的功效。

结语：看了上面的介绍，大家应该知道花雕酒是黄酒的一个种类，花雕酒也可以叫做女儿红，花雕酒的功效有许多，我们平时可以尝试饮用一下花雕酒哦，希望小编的介绍对大家有所帮助，后小编祝大家身体健康。