20140327健康好味道视频栏目：胡萝卜的做法

胡萝卜的做法是非常丰富多样的，经常吃胡萝卜对我们的身体健康是非常有利的，能有效保护眼睛的健康。那么日常生活中胡萝卜的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

胡萝卜的做法

材料

胡萝卜，葱，盐，鸭蛋。

做法

1、首先我们就要将准备好的胡萝卜清洗干净，接着将其刨丝，然后在将葱切成葱花备用即可。

2、鸡蛋加少许盐，打匀。

3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、将胡萝卜进行适当的翻炒，直到将其翻炒均匀，炒出香味，炒熟的时候就可以了。

5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

6、放入鸡蛋液。

7、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

8、然后我们就要撒上适量的葱花，接着把剩余的一半胡萝卜油倒入锅中，即可，健康美味的菜肴就做好了。

小诀窍

1、这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。

2、这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。

3、之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。

4、这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。

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