4类食物越吃钙越少 你可能天天在吃

钙是保持骨骼和牙齿健康必不可少的矿物质，医生常常对我们说要多吃富含钙的食物，以确保身体获得足够的钙，预防骨质疏松症等与钙缺乏相关的疾病。什么食物会让钙流失？有4类食物非但不能帮助补钙，反而会削弱骨骼健康，很多人可能天天在吃，要注意了!

首先是高盐分食物

盐是烹饪食物时不可缺少的调味品，但过多的盐分摄入会对骨骼健康造成不利影响。一项研究发现，盐分的摄入量与骨密度呈负相关。经常或者大量吃高盐分食物会导致骨骼脆弱，增加骨折、骨质疏松症的风险。这是由于盐中含有大量的钠，而钠和钙为竞争关系，过多的钠会促进体内钙的流失，降低钙的吸收与储存。

生活中应控制酸菜、榨菜、薯条、午餐肉、咸鸭蛋、腊肉、咸鱼等高盐分食物的摄入量，避免过多依赖盐来调味。可选择新鲜食材来代替加工食品，使用香料和其他调味品来增添风味，以减少钠的摄入。

然后是含咖啡因的食物

咖啡因对人体具有刺激性，其广泛存在于巧克力、咖啡、茶、碳酸饮料等食品中。研究表明，咖啡因的摄入会干扰骨骼的正常代谢，影响钙的吸收和利用。长期大量摄入咖啡因，可能会导致骨骼密度降低，增加骨折、骨质疏松症的风险。

建议适度食用含咖啡因的食品，尽量将咖啡因饮料的摄入量限制在每天1-2杯，同时注意补充足够的钙。

另外是高鞣酸食物

菠菜、生菜、花椰菜、葡萄、柿子等食物中，含有较高的鞣酸成分。鞣酸在人体内与钙结合，会形成不易被吸收的鞣酸钙，从而降低钙的吸收率。因此，爱吃高鞣酸食物的人，也可能会越吃钙越少。

不要过量食用含鞣酸高的食物，注意饮食结构合理化，确保膳食营养摄入均衡，偏食、挑食是不可取的行为。

后是含磷量多的食物

磷虽然是人体内必须的微量元素之一，但过量的磷摄入亦会影响钙的吸收。因为吃太多高磷食物会导致体内的磷钙比例失衡，使得钙的吸收受到抑制，以至于越吃钙越少。

高磷食物有各种动物肝脏、鱼肉、牡蛎等，如果爱吃，并非完全不能吃，而是要少吃为好。

为了保护骨骼健康，我们还需要注意以下几点：

1、适量补充钙

对于成年人，建议每日摄足1000-1200毫克的钙。而富含钙的食物如牛奶、酸奶、虾肉、豆腐、鸡蛋等，可作为优先选择。

2、多晒太阳

阳光中的紫外线对身体合成维生素D、钙的吸收与利用有一定的帮助。所以，平时可以适当多晒太阳，但要注意避免晒伤。

3、健康的饮食习惯

保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素C和维生素K等有助于骨骼健康的营养物质。

4、适量运动

进行散步、慢跑、打球和力量训练等，可帮助增强骨密度和骨质，提高骨骼健康。

结语：有些食物可以帮助补钙，而有些食物越吃钙越少，比如咸菜、腌肉、菠菜、咖啡、猪肝等。了解影响钙吸收的食物，采取相应的措施来减少其不良影响，有助于我们更好地维护骨骼健康，预防骨折、骨质疏松症的发生。同时，定期进行体检和骨密度检测也是维护骨骼健康的重要步骤，建议大家都重视起来!