芒果的禁忌 它和芒果同吃会引起过敏

芒果现在可以说是比较常见的一种水果了，很多人都比较喜欢。不过我们要知道食用芒果是有一些禁忌的。不是什么人都适合吃芒果，哪些人在生活中不能吃芒果呢?关于芒果的做法有很多，做出的食物都比较美味，下面就一起了解一下吧。

芒果的禁忌

1、我们在饱饭之后不要吃芒果，还有芒果是不能和大蒜等辛辣物质共同食用，不然人们很有可能会出现发黄病的情况，目前，其机理还不清楚，这些都是人们在说的。不过有一些报道说，大量的食用芒果会引起肾炎的病例，故当注意。

2、芒果不能与菠萝同食

生活中芒果和菠萝不要有一起吃，这两种水果都会导致过敏，因为芒果、菠萝本身就含有一种会引起人们过敏的化学物质，大家应该知道新鲜的芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，没有完全成熟的芒果里还含有大量的醛酸，这些物质对我们的皮肤有刺激效果，会引起过敏。

菠萝中本身就含有大量的甙类、菠萝蛋白酶等物质，它含有的这些物质对我们的血管和皮肤有一些不好的作用，并且吃菠萝出现的过敏一般都是速发型的，一些人在吃完菠萝和芒果1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

3、芒果不能与海鲜同食

大家应该要知道，芒果是不可以和海鲜类食物一起吃的，它们一起吃不容易被我们的身体吸收和消化，其次是，芒果与海鲜都是属于会导致过敏的食物，如果同吃的话，其过敏风险就会更高的。生活中大家应该注意将两种食物分开食用。

4、芒果不能与酒同食

芒果和酒不能同食。因为芒果和酒都是属于辛辣的食物，两者同吃对肾脏的伤害是非常大的。所以建议喜欢饮酒的朋友在食用的时候一定要注意，不要将芒果与酒同食。

哪些人不能吃芒果

肾炎患者

对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。

皮肤病或肿瘤患者

芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。

过敏体质

芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退就可以再吃。 如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后要坚决告别芒果。

虚寒咳嗽

虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。

糖尿病患者

芒果的含糖量相对来说还是比较高的，建议糖尿病人好是不要吃。

哮喘病患者

芒果的吃法

一、香芒糯米糍

食材

糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g

做法

1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解

2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次

3、将粉浆置于大火上蒸15分钟

4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多

5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均匀的等分，方便等下包入芒果粒

6、熟粉放置到半温热的时候，两手带上一次性手套，并在手套抹上一层薄薄的黄油，取一块熟粉，两手掌尽量压平压薄

7、包入芒果粒，收口捏圆，在椰蓉上滚一圈，让面团周围都均匀粘上椰蓉

8、将包好的糯米糍放在纸托上，并放入冷藏室冻上2个小时即可

二、芒果布丁

食材

芒果200g，吉利丁片1片，牛奶50g，白砂糖25g，淡奶油35g

做法

1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

2、吉利丁放水里涨发好拿出备用

3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

5、装入模具中，正好有吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

结语：上文为大家介绍了芒果的禁忌，我们应该知道什么情况下不能吃芒果了。应该也了解了哪些人不能吃芒果。其实芒果中含有的营养还是比较高的，如果身体状况允许，那么在平时大家可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养。