吃螃蟹能喝酸奶吗 乱吃螃蟹小心脾胃失调

秋季是正是吃螃蟹的时候，因为我们国家的湖泊非常多，所以螃蟹的产量也很大，爱吃螃蟹的人也不在少数。那么螃蟹这种比较寒性的东西，在吃的时候不能和什么东西搭配呢?螃蟹和酸奶能一起吃吗?

吃螃蟹能喝酸奶吗

这个答案并不是固定的，具体看吃的人身体状况怎么样。主要是看身体是不是本身就寒气重，如果是的话，那么就不建议一起吃了，两个寒的东西一起吃会让你身体受不了。

但是如果本身不是寒性体质的呢?那还要看你是不是肠胃比较虚弱，如果很容易消化不良或者拉肚子，那么也是不建议一块吃的，很可能吃完就会拉肚子。

如果以上说的两个问题你都没有，那么一起吃是没有问题的，酸奶和螃蟹都是补充蛋白质的东西，本身并没有什么相克的物质存在，不会有严重的后果哦。

螃蟹不能和什么搭配

柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶

中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后好不要饮茶。原因有两点。

(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。

(2)茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。

梨

梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

羊肉

羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

1、生蟹不要吃

对于生的螃蟹，是一定不能够吃的，很多的人会因为好奇而去尝试吃生的螃蟹，这是很不好的，因为里面充满了细菌，对于人体是很有害的。

有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

2、死蟹不宜吃

对于死掉的螃蟹，也会死不要吃的，因为这样的话，螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的，会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3、不要存放

对于螃蟹来说，好是不要存放的，如果吃不完的话，好是好好的进行保存，再吃的时候，要重新的进行蒸煮。

4、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。

用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

5、不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

总结：如果没有体寒和肠胃差的问题，那么螃蟹和酸奶一起吃是没有问题的哦，有这个疑问的朋友们请放心。另外在买螃蟹的时候也要注意看了，不新鲜的螃蟹和死掉的螃蟹不管多么便宜都不能买，吃了会生病。