冬至的习俗 冬至吃这些是非常好的

冬至是属于二十四节气之一，也是冬天很重要的节日之一，冬至这一节日有很多的习俗，在冬至是非常适合进补的，我们在冬至的时候，适合吃什么呢?有一个节日是立冬，也是二十日节气之一，它和冬至有什么区别呢?一起来看看吧。

冬至的习俗

1、冬至吃水饺

冬至的习俗之一就是吃饺子，在每年冬至这一天，不管是什么人，家家户户都会有吃饺子的习惯，也是冬至不可缺少的节日饭之一。民间有句话，叫做在冬至吃饺子，不冻耳朵，所以说冬至吃饺子是非常好的。

2、滕州羊肉汤

冬至的适合，也有吃羊肉的习俗，好像是从汉代的时候流传下来的，人们通常会在冬至这一天煮一些羊肉汤来喝，羊肉是非常暖身的，非常适合在很冷季节食用，而且羊肉汤的味道特别的鲜美，所以冬至会有吃羊肉的习俗。

3、江南赤豆糯米饭

在江南那一边，冬至会有吃红豆糯米粉的习俗，在冬至的时候，相传会有恶鬼，而恶鬼是怕赤豆的，所以人们会在冬至这一天煮吃赤豆糯米饭，达到一个驱鬼的作用，代表这防灾祛病，所以人们会有在冬至吃赤豆糯米饭的习俗。

冬至吃什么好

1、饺子

饺子是适合冬季吃的食物，特别是在中国北方地区，冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，饺子是中国北方有代表性的美食，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，人们在冬至这天吃饺子寓意吉祥，而且在很多地区还有“冬至饺子夏至面”的说法。

2、汤圆

在中国南方地区，汤圆是适合冬至吃的食物，说早在古代宋朝年间，南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆，而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种，人们食用以后能补虚，也能健脾开胃，在冬至这天食用，对调理脾胃有很大好处。

3、馄饨

馄饨也是适合冬至吃的食物，它南方叫云吞，是一种用面皮包上馅料的食物，与饺子相似却又有一定的不同，平时适合煮熟后带汤一起吃。中国北京地区是喜欢冬至吃馄饨的地方，在那里一直流传着“冬至馄饨夏至面”的说法。

4、羊汤

冬至喝羊汤也特别好，而且在中国山东地区一直有着冬至喝羊汤的习惯，冬至正是一年中冷的时候，这时人体内寒气增加，身体抗寒能力减弱，及时喝一些羊汤能滋补身体也能提高人体的抗寒能力，它能缓解冬季体虚，也能增强人体在冬季的抗病能力。

立冬和冬至的区别

1、节气时间不同

立冬是冬季第一个节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225°时开始。 但是由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10℃为冬季。

冬至是中国农历中一个重要的节气，时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它是二十四节气中早制订出的一个。

2、时令含义不同

立冬表示冬季的开始，“立”即开始的意思;此时天气开始由凉转冷。公历上一般在每年的11月7日左右。 冬至表示冬天到了，“至”即到的意思;此时天气变得寒冷。冬至一般在每年公历的12月22日前后。

3、日照长短不同

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。冬至日是一年中白天时间短的一天。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的南端，几乎直射南回归线(南纬23°26‘)。冬至这一天北半球得到的阳光少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到短，且越往北白昼越短。

4、饮食习惯不同

立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。而在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。在江南水乡，在冬至之夜，全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭。在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。而广东潮汕的则有吃冬节圆的习俗。

结语：冬至是在每年的公历十二月二十一到二十二日，在冬至养生是适宜的，冬至有很多的习俗，比如在冬至这一天人们会有吃饺子的习惯，冬至是很重要的一个节日，我们在冬至非常适合调养身心。