江苏民福康科技股份有限公司 养生课堂 二十四节气

小寒吃什么 小寒吃它暖胃消寒健康过冬

每个节气都有不同的不同的饮食风俗,而不同的节气吃不同的食物对人们的身体是很有好处的,那么在这个小寒节气,我们又有什么饮食可以帮助人们呢?不同地方的小寒习俗都吃些什么呢?

如今,人们的生活水平也提高了,各种蔬菜果实都有,但是即使如此,吃对了才是重要的。

北方小寒喝腊八粥

小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后,在这个时候,北方人喜欢喝一碗原料丰富的腊八粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

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