肺气肿的食疗 四款食谱有效治疗肺气肿

由于寒潮的连波袭来，肺气肿患者的发病率也一直居高不下。今天小编就为大家介绍一些有关于肺气肿的食疗的小知识。希望这些常见的小知识能够在日常生活中帮助大家，使之我们远离疾病。

肺气肿的食疗

1.萝卜蜂蜜汁功效:润肺,化痰,止咳,适用于慢性气管炎。

配料:蜂蜜适量,白皮大萝卜1个。

制作:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮。

用法:每日服2次。

2.杏仁粥功效:止咳定喘,适用于急性支气管炎。

配料:杏仁15克,白米50克。

制作:将杏仁去皮、尖,水研滤汁,同白米煮粥食用。

用法:供早、晚餐服用,温热食。

3.猪肺粥功效:补脾肺,止咳,适用于慢性支气管炎。

配料:猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。

制作

①将猪肺洗净入锅中,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁。

②将肺丁、大米、薏苡仁一起放入锅内,加入葱、姜、食盐、味精、料酒,置武火上烧沸,然后文火煨炖至米熟烂。

用法:可当饭吃。经常食用效果显着。

4.肉炒大蒜功效:止咳怯痰,杀菌解毒。

配料:猪瘦肉100克,大蒜头10头。

制作:将猪瘦肉、大蒜均切成薄片,按常法炒,熟后加调料即成。

用法:佐餐食,每日1~2次。

肺气肿的诱发因素

一、吸烟：肺气肿的病因中重要的，烟草中含焦油、尼古丁和氢氰酸等化学物质，可损伤气道上皮细胞，使纤毛运动减退和巨噬细胞吞噬功能降低。

烟草、烟雾还可使氧自由基产生增多，诱导中性粒细胞释放蛋白酶，抑制抗蛋白酶系统，破坏肺弹力纤维，诱发肺气肿形成。烟龄越长，吸烟量越大，肺气肿患病率越高。

二、感染：感染是肺气肿的病因中值得注意的因素之一。病毒、细菌和支原体是本病急性加重的重要因素。病毒主要为流感病毒、鼻病毒、腺病毒和呼吸道合胞病毒等，细菌感染以肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、卡他莫拉菌及葡萄球菌为多见。

三、蛋白酶-抗蛋白酶失衡：蛋白水解酶对组织有损伤、破坏作用，抗蛋白酶对弹性蛋白酶等多种蛋白酶具有抑制功能。蛋白酶和抗蛋白酶维持平衡是保证肺组织正常结构免受损伤和破坏的主要因素。蛋白酶增多或抗蛋白酶不足均可导致组织结构破坏，成为肺气肿的病因之一。

四、空气污染：大气中的有害气体如二氧化硫、二氧化氮、氯气等损伤气道粘膜和其细胞毒作用，使纤毛清除功能下降，粘液分泌增加，为细菌感染增加条件，这也是肺气肿的病因之一。

五、职业性粉尘和化学物质当职业性粉尘及化学物质：如烟雾、过敏原、工业废气及室内空气污染等，浓度过大或接触时间过长，均可能产生与吸烟无关的肺气肿。

六、肺气肿患者早期多在活动后如登楼或快步行走时感气喘、呼吸困难，以后发展到走平路或稍活动后亦感气喘、呼吸困难。

此外，多数肺气肿患者通常带有多年的咳嗽咳痰史。咳嗽、咳痰症状多在冬季加重，翌年气候转暖时逐渐减轻。病变严重者咳嗽、咳痰长年存在，无冬重夏轻季节性变化的规律。

七、肺气肿对人体的危害是多方面的。首先是由于肺泡及毛细血管的损害，不能完成吸入氧气、排出二氧化碳的任务，导致缺氧;严重者血液中二氧化碳升高。缺氧又可能影响心脏、大脑、肾脏、肝脏及胃肠道的功能，而出现相应的症状。

肺气肿的饮食禁忌

1、烟

香烟中含有大量的有害物质，如尼古丁和一氧化碳。尼古丁可刺激外周血管引起血压上升，刺激心脏使心跳加快，而一氧化碳则使血红蛋白含氧量下降，从而加重心脏负担，加剧心脏和全身缺氧状态。此外，香烟烟雾可刺激气管使痰液分泌增多，咳嗽加剧，并能使气管的纤毛运动减弱，排痰困难，加重炎症。戒烟后咳喘、心悸等症状可获明显缓解。

2、油腻之品

肺心病急性发作期，常有外邪留恋，进食油腻之晶如猪油、牛油，奶油、油墩子、炸鹌鹑、电烤鸡、鸭等，使痰浊内生，内外邪气搏结，胶固粘滞，从而使咯痰不畅，咳嗽难愈;且使水湿运化失司，水饮溢于四肢、胸胁，出现水肿、喘息不得卧等症状。

3、烈酒

烈酒可引起心肌损害，心跳加快，心肌耗氧量上升，从而加速肺心病的进程，故对肺心病患者来说，应避免饮烈性酒，以防止心悸等症状发生。

4、辛辣刺激之品

辛辣刺激之品如辣椒、辣油、辣味调料、辣酱、京葱、生姜、芥末、蓼蒿等，易伤肺气，耗心阴，使心肺气阴两亏，从而加重喘咳等症状。故肺心病患者，应忌食。

5、腥膻发物

腥膻发物如橡皮鱼、黄鱼、带鱼、鳗鱼，黑鱼、虾、蟹等，可滋生痰湿，对肺心病患者的康复有明显不利影响，应该忌食。

6、生冷食物

生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰冻水果、冰镇饮料等，可阻遏胸阳，生痰滋湿，从而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等症状加重。

总结：今天小编就为大家介绍到这里。文章中提及的肺气肿的食疗，我想大家读哟一定的了解了吧。在日常生活中我们要多加注意防范，这样才能降低疾病的发病率，特别是在饮食方面，我想一定要做好预防工作。