什么食物不可放冰箱 很多人都做错了

冰箱是很多家庭必不可少的电器，将食物放置在冰箱中，能延长食物的保存时间，尤其是天气炎热的时候。很多人不管买了什么食物都放冰箱保存，这样做对吗?部分食物放冰箱保存反而会影响口感或更容易变质，那么哪些食物不建议放冰箱保存?冰箱保存食物也有方法，怎样保存才更健康?

哪些食物不建议放冰箱保存

1、西红柿

西红柿中含有丰富的维生素C，不仅口感酸甜，还很多汁。西红柿虽然保存的时间不长，但也不适合放置冰箱中保存。冰箱中温度较低，容易将西红柿冻坏，更容易腐烂，产生霉菌，可将西红柿放置阴凉处保存。

2、洋葱

洋葱的味道比较大，防在冰箱中容易和其他食物串味。洋葱需要放在阴凉干燥的地方保存，放在冰箱中，会影响它的保存时间。

3、黄瓜

黄瓜中含有很多水分，在冰箱中保存，会让表面的水分流失。我们通常会生吃黄瓜，水分流失之后黄瓜会变软，影响口感。

4、土豆

冰箱中的环境比较潮湿，将土豆放置在冰箱中，容易导致土豆发芽。大家都知道土豆发芽会产生毒素，食用之后容易产生呕吐、腹泻等中毒症状。购买土豆的时候，可买上面还带有泥土的，这样的土豆比较新鲜。

5、面食

部分面食放在冰箱中会变硬，比如面包、馒头，影响食用的口感。

冰箱保存食物的正确方法

1、食物之间要留一些空隙

有的人会将食物一股脑的都塞在冰箱中，这样做会影响冰箱内部的空气流通，增加冰箱的负荷压力，减少冰箱的使用寿命。如果部分食物变质之后，没有被及时发现，其他堆积在一起的食物也会被污染。

2、生熟食分开存放

生食和熟食建议分开存放，这样能保持食物的干净卫生。一般会根据食物的存放时间和温度需要，合理的利用冰箱中的空间，建议将熟食放在冰箱上层空间，生食放在冰箱下层空间。熟食建议放在加盖的容器中存放，以免细菌交叉感染。

3、食物放凉之后再放入冰箱

如果食物还很热，不建议直接放在冰箱中。否则食物的外部变凉，内部还很热，容易导致食物变质。

4、定期检查、清洁

冰箱中会存放很多食物，需要定期将冰箱中的食物进行清理。如果发现有食物变质，需要马上清理干净，避免导致其他食物受到污染。清理冰箱的时候，要注意各个角落都清洗一遍，尽量保证冰箱内部的干净卫生。

5、保鲜膜使用方法

聚氯乙烯材质的保鲜膜在长时间使用之后，食物中的油脂会将保鲜膜中的增塑剂溶解，这种增塑剂对身体的健康是有危害的。建议大家在食物买回来之后将外面的保鲜膜撕掉，或者在保存食物的时候不要在容器中放得太满，以免保鲜膜和食物相接触。

结语：冰箱延长了食物保存的时间，给我们的生活带来了很多便捷。上面给大家介绍了一些不适合用冰箱存放的食物，和使用冰箱存放食物的正确方法，希望大家在使用冰箱存放食物时更科学、更健康。

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