补钙的方法 少吃这种食物身体不会缺钙

来源:民福康健康

多数的人在生活中应该都会遇到缺钙的情况,缺钙我们的身体会有多种不适的症状,这个时候要及时的补钙,关于补钙的方法有很多,我们要选择适合自己的一种,大家应该怎么补钙呢?一些食物能够补充钙物质,吃什么比较好呢?下面会有详细的介绍。

补钙的方法

少吃盐

一旦我们身体中有缺钙的情况,这个时候应该要注意自己的饮食,因为我国饮食文化比较丰富,所以食盐量居高不下,即使膳食指南6g的推荐摄入量已深入人心,但是也无法阻止平均摄入量竟超过推荐值将近一倍,大家应该控制自己的盐量,这样能够预防钙流失。

少喝咖啡

如果我们发现自己缺钙了,这个时候应该减少对于咖啡的摄入,咖啡中含有草酸和咖啡因,它含有的物质既减少钙吸收,又增加钙流失。而且每杯咖啡平均只会增加2~3mg钙流失,少量的喝咖啡不会有什么影响,但是大量的饮用咖啡会加重钙物质流失。

少饮浓茶

茶可以说是我国人们非常喜欢的饮品,大家应该知道茶叶中含有丰富的钾、促进骨骼牙齿坚固的氟,但不过茶叶中也含有丰富的草酸、鞣酸,影响钙质、蛋白质吸收等,这样物质能够增加尿钙排泄,建议饮用茶水不要太浓、太频繁。

少喝碳酸饮料、甜饮料

碳酸盐会严重妨碍钙的吸收,促进钙的流失。饮料中的精制糖也不利于钙吸收,应严格控制甜饮料量。

少吃含磷高的食物

食物中钙磷之比为1:2~2:1时,利于钙的吸收,磷过高会抑制钙的吸收,市面上售卖的方便面、香肠、火腿、腊肉、肉丸等,往往为了保持食物新鲜和弹性,添加防腐剂、芳香剂等含磷高的添加剂。

补钙吃什么

1、谷类—燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

2、果蔬类—苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

3、豆类—芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

4、鱼类—泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

5、豆制品—豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

6、调味品—芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

补钙怎么做

多喝牛奶补钙

牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

多吃海带和虾皮补钙

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

多吃五谷杂粮

五谷杂粮的钙含量高于大米、白面。而且,其中含有的钾、镁也远远高于精白大米,有助于钙的利用。

少吃盐

除部分地区以外,中国人的口味都比较重,盐的摄入量远高于世卫组织的推荐量。然而,过多的盐的摄入,会带走更多的钙。因为,肾脏排出钠的同时,也会排出钙。

多吃水果

水果中富含丰富的钾元素,可以减少尿钙的排出量。而水果中的维生素C,也是促进钙吸收的因素之一。但水果本身含钙少,不能作为摄入钙的主要食物来源。

结语:上文已经为大家介绍了怎么补钙,我们应该知道哪些方法可以为我们身体补钙了,在平时我们应该要注意自己的身体健康,多吃一点有营养的食物,注意适当的锻炼自己的身体,一旦出现了缺钙的情况,要尽早的治疗。

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