喝热水致癌是真的吗 水高于这个温度千万别喝

现在天气已经渐渐转暖了，但是观察一下身边的人就会发现，还有不少人都在喝着热水。以前人们总是趁热吃、趁热喝，似乎热的东西是很好的，但是近有不少人说喝热水致癌是真的吗?喝水的常见误区有哪些?喝冷水的危害是什么?今天的文章就将为你解答!

喝热水致癌是真的吗

没错，看起来似乎无害的水，只要温度太高，喝了之后就可能导致食道癌的情况。这并不是某个科学家的猜想，而是已经得到证实的结论。事实上世界卫生组织已经发布了警告，65℃以上的热饮就可能导致食道癌。

食管黏膜正常耐受温度为40℃~50℃，如果超过65℃危害更大，可能造成损伤、溃烂等问题。虽然黏膜皮有自我修复功能，但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤，进而可能诱发癌症。

河南、河北、山西等地冬季气温低，人们习惯了吃热粥、热汤面、喝热茶，福建和广东潮汕等地居民爱喝功夫茶、吃生滚粥，都是食管癌的高发群体。

很多的中老年人都非常喜欢喝热水，吃热的食物，因为他们的新陈代谢已经比较慢了，很容易感觉冷，所以认为这样吃会感觉身体暖暖的很舒服。如果你看了今天的文章，那么一定要去告诉还不知道这件事的老人，以后注意不能喝热水。

食道癌的症状其实在早期是不明显的，多数患者也只是感觉到胃口差、消化不良或者是有点烧心，多数人都会误以为是普通的胃疼。发展到后期会有无法吞咽的情况，这个时候治疗往往已经比较困难了。

喝水的常见误区

开水烧法不当

白开水是适宜人饮用的水，但如何烧开水恐怕是大部分都不会注意到的问题，肯定有人会想：喝开水嘛，把水烧开了喝就是。其实并不是这么简单，专家表示：自来水不能接了就烧，开水也不能开了就喝。

原因在于：自来水中含有氯仿、卤化烃等致癌物，而随着水温的升高，这种致癌物的含量会增加，而水温达到沸点保持沸腾三分钟左右，这些致癌化合物的含量会降到低，适合人体饮用。因此，烧开水时先将自来水静置一会，烧沸后保持沸腾三分钟左右为宜。

喝水过多

喝水太多也是不好的，水进入人体之后需要由肾脏来进行处理，如果一瞬间摄入了大量的水分，那么就可能会造成肾脏的负担。长期以往，肾脏可能会出现疾病，所以要多次少量喝。

睡前醒后不喝水

由于人在睡觉时没有办法补充水分，长时间的呼吸作用又会让人体水分缺失很多，导致血液粘稠度上升，让人睡眠不畅，因此，睡觉前喝一小杯水是很有必要的。

另外，晨起后也要喝一杯水，人在经过一夜的新陈代谢后，身体会产生很多废物，早上的一杯水能很快地将这些废物从我们体内排出。

这也是一种常见的坏习惯，很多朋友遵循所谓的自然法则，不渴不喝水，这是非常错误的理念。

其实，喝水不只是为了解渴，更多的时候是帮助人体进行新陈代谢，而且人的意识具有惯性，平时越是不注意喝水就会导致喝水的欲望越低，人的血液粘稠度也就随之上升，严重时可导致心脑血管疾病。

因此，平时要注意带一瓶水，不管是不是口渴，不时饮上一口，对身体大有裨益。

喝冷水的危害

经常食用冷水或冷冻饮品很容易损伤脾胃阳气，引起胃部不适。很多人习惯喝冷饮来解渴。很长一段时间，很容易引起脾胃寒冷，形成感冒，手脚冰凉，手脚冰凉，腹部感冒的症状。

就现在医学技术表明，饮用冷水与过敏性肠综合征和胃肠炎有关，特别是在高剂量冷冻饮品中。胃肠道突然遭受强烈的冷刺激，毛细血管收缩，平滑肌痉挛，并且容易发生胃痛。 腹胀，腹痛，腹泻等不适。

有必要将人体摄取的水和食物加工到适合人类使用的温度。具有合适温度的热水可以为人体提供热量，增加消化酶的活性，另一方面促进胃肠蠕动，从而促进胃肠道。消化吸收功能。因此，对于普通人或健康状况不佳的人来说，饮用温水更符合医疗保健的理念。

中医认为，温热饮入胃有温暖的土壤和阳气的作用，这有利于胃腐烂和脾脏运输水谷，产生微妙的营养，促进身体的消化吸收，血液循环和新陈代谢。

“喝热水”并不意味着水越热越好。很多朋友喜欢喝热水或只喝粥和汤，这是一种不良饮食。

饮用水时，水需要通过口腔，食道，然后进入胃部。口腔和食道粘膜非常脆弱，可承受通常在50至60℃之间的温度。因为食道不像口腔那样对温度敏感，所以当人们喝热水并吃热食时，他们经常吞下它，因为他们害怕闷到嘴里。此时，食道粘膜容易被烧伤。

在高温下期间受到刺激，食道粘膜容易产生慢性损伤和炎症。经过相关研究，国际癌症研究机构世界卫生组织正式提出，过热的饮料可能会增加食道癌的风险，并包括在65°C以上引起致癌物质2A的食物，并敦促人们保持警惕。高温饮食对人体健康的危害。

对于普通人来说，35-40°C的饮用水是合适的。人体胃肠道的温度约为37.5-38℃，接近人体环境的温度，这将使胃肠道更舒适。害怕感冒的人可以选择喝稍微温暖的水，但好不要超过50°C。大多数中草药煎剂也建议在饮用中药时加温。一般建议中药汤剂具有清凉，凉，温，皮肤，部分补药，活血等功能，有助于药物治疗。

总结：其实读了文章之后就可以发现，不管是太热的水还是太冷的水都是不建议喝的，它们对我们的肠道都会产生不小的刺激，喝温水才是好的选择。喝水是我们每个人都要做的事情，一天都得喝上好几杯，所以掌握关于喝水的知识是非常有意义的哦!