早上喝牛奶拉肚子 竟是因为这些原因

来源:民福康健康

我们经常都会习惯在早餐的时候喝一杯牛奶,早餐喝牛奶不仅能够补充身体钙质的吸收,也能够达到强身健体的效果,但是,有些人早上喝完牛奶却总是拉肚子,这让人摸不着头脑,那么,下面我们就来了解一下,早上喝牛奶拉肚子。

早上喝牛奶拉肚子

早上喝牛奶是一件对身体特别好的习惯,很多人都习惯了早上起床一杯牛奶,而有些人还会去订奶,每天喝新鲜的牛奶,但是,出现早上起床喝牛奶拉肚子的情况,却是不太常有,那么,偶尔出现这种情况是什么原因呢?我们来了解一下。

1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量,一般200毫升之内没问题,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻。

2、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特别是有伤风感冒的患者。

3、有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还有鼻炎,哮喘等呼呶道症状或尊麻疹等,应忌饮牛奶。

4、刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。

5、牛奶忌巧克力一起喝,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯,腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。

我们的生活常识告诉我们说,早上起床不能喝牛奶,要注意千万不能空腹喝牛奶,但是,这个说法,目前还没有被科学证实,那么,早上起床能不能空腹喝牛奶呢?接下来我们就一起了解一下,能不能空腹喝牛奶?

能不能空腹喝牛奶

很多人的习惯就是早上起床会喝牛奶当早餐,但是,我们认为空腹不能喝牛奶,因为空腹喝牛奶会导致腹泻,而也有人认为早上胃酸过于多,如果空腹喝牛奶会产生化学反应,不利于营养吸收,对此营养专家认为,早起空腹喝牛奶导致肠胃出现不适的原因有一下几种情况。

(1)乳糖不耐症患者,因体内乳糖酶不足,无法有效地消化和吸收乳糖,因此才会有喝牛奶后腹部绞痛,腹胀或腹泻的现象;

(2)部分患者生病后肠道黏膜萎缩,肠道内杂菌增多,造成乳糖分解成半乳糖的功能变差,肠道不易吸收,因此可能出现喝牛奶腹泻的现象;

(3)另有些人的肠胃对温度比较敏感,空腹喝冰牛奶,可能也会有轻微拉肚子的现象这也就是说,如果您不是这3种人,空腹喝牛奶并不会有太大的影响,别太担心啦!

至于空腹喝牛奶是否妨碍营养的吸收,营养师指出,虽然牛奶中的酪蛋白成分有凝乳化的特性,但整体来看,牛奶还是好吸收,好消化的食物,比较需注意的是骨质疏松症患者喝牛奶时别同时摄取高单宁酸食物(例如:红茶,绿茶或咖啡)或高铁质食物,高单宁酸加高钙,高铁质加高钙,都容易阻碍人体对牛奶钙质的吸收,好间隔喝咖啡,茶的时间1小时以上避免影响吸收。

喝牛奶的禁忌

1、牛奶不是越浓就越好

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差,受不起过重的负担与压力。

2、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶+巧克力,认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此,牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应,造成食者毛发干枯,缺钙,易骨折等症状。

3、牛奶+米汤、稀饭

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

4、牛奶+橘汁或柠檬汁

在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢?其实不然,橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性,降低牛奶的营养价值。

5、牛奶+药

有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内好不要喝牛奶。

总结:牛奶是对我们身体特别好的饮品,不少的人除了早上喝牛奶之外,平时的午餐、晚餐也会加入牛奶,但是,牛奶不宜喝的过多,如果牛奶喝的过于多,那么,很有可能在不运动的情况下,造成肥胖的问题,因此,一天之中喝牛奶千万不要过量哦!

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