心脏血管的守护神 保护心脏血管这些有奇效

心脏与血管是人体重要的，心脏如果出现问题，那么，人的生命也会受到威胁，而血管是为身体输送营养的的桥梁，如果血管有问题，身体的营养就会跟不上，也会出现身体疾病，因此，心脏与血管是必须要保护好的，今天，我们就来了解一下心脏血管的守护神有哪些?

心脏血管的守护神

1、膳食纤维

适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量。另外，膳食纤维还对减缓血糖上升、预防大肠癌等癌症，防止便秘和痔疮很有帮助。

推荐营养餐：膳食纤维的主要来源包括蔬果、杂粮、坚果、豆类等，建议成人每日摄入25~35克，大约为3碟蔬菜、2份水果，并以杂粮饭代替白米饭，便可轻松满足一天所需。

2、类胡萝卜素

它能防止“坏胆固醇”的氧化，保护血管内皮的完整，避免斑块和血管病变的产生。另外，类胡萝卜素的抗氧化能力很强，有延缓衰老、降低血糖、抵抗紫外线伤害、预防白内障和老年认知障碍的作用。黄色、绿色、红色蔬果都是类胡萝卜素的优质来源，比如木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等均可多吃。

推荐营养餐：推荐大家每日摄入6毫克类胡萝卜素，大约食用6份蔬果(大约500克)，其中必须包括2~3份黄色、绿色、红色的蔬果，就能达标。

3、欧米伽3脂肪酸

它是一种不饱和脂肪酸，主要分为α亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)三类，它们均具有较强的调节血脂的作用，对心脑血管十分有益。

推荐营养餐：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海鱼类及其鱼油中富含EPA和DHA，是欧米伽3脂肪酸的重要来源。

值得提醒的是，吃鱼肉的功效要比吃鱼油好，每周食用两三次为宜，烹饪深海鱼时好选择低温烹调方式，比如清蒸。

4、 维生素C

它能增加“好胆固醇”的水平，促进胆固醇代谢，并可抑制胆固醇合成酶的活化，降低胆固醇合成速率。维生素C还是细胞间质的主要构成物质，能促进胶原蛋白生成，加速伤口愈合，提高抗压力和免疫力。

推荐营养餐：建议每日摄入100毫克维生素C，其佳膳食来源是新鲜果蔬，每天吃两个橙子、两个猕猴桃就能满足所需。

5、青花素

它是一种强有力的抗氧化剂，不仅能保护人体免受自由基伤害，还可降低血液中胆固醇水平，促进血液循环，起到为血管“保鲜”的作用。

推荐营养餐：紫甘蓝、蓝莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素，一般来说，颜色越深，花青素含量越高，抗氧化效果越强。

如何保护心脏和血管

1、每天补钾1000毫克。美国疾控中心一项研究发 现，每天多摄入1000毫克钾可以降低收缩压。一根香蕉含钾约420毫克，一根中等大小的红薯含钾540毫克。

2、每周晒太阳20分钟。苏格兰科学家发现，晒太阳20分钟可促进体内一氧化氮的产生，进而降低血压。每周晒太阳两次，每次10分钟即可。

3、常做蹲伏锻炼。力量训练有助于提高好胆固醇水平，降低心脏病危险。蹲伏运动可训练大肌肉群，效果佳。

4、多吃橙色食物。芬兰一项研究发现，血液中β胡萝卜素水平低的男性参试者患阻塞性心衰危险增加3倍。多吃橙子、胡萝卜、南瓜等橙色食物有助补充胡萝卜素。

5、避开污染空气。华盛顿大学研究发现，吸入超细污染颗粒会导致颈动脉血管壁增厚，诱发心脏病。《大气环境》杂志刊登一项研究发现，空气中污染颗粒在冬天清晨达到峰值，因此，下午室外跑步或骑车锻炼更好。空气污染严重时，好在室内运动。

6、每天吃1杯豆类食物。美国《内科医学档》杂志刊登一项新研究发现，每天吃1杯富含膳食纤维的扁豆、黑豆或鹰嘴豆等豆类，坚持三个月可使收缩压降低4毫米汞柱。

总结：心脏和血管的守护神之一就是膳食纤维，因此，在日常生活中我们要注意营养均衡，多摄入膳食纤维、类胡萝卜素、维生素C以及青花素，多吃一些鱼类的肉一起豆类、杂粮等等，并且要注意日常生活中的锻炼，不要接触污染空气。