茶叶知识 普洱茶存放越久越好喝吗
日常生活中,我们经常喝茶,对于一般的茶叶知识,我们都有些了解,普洱茶是人们比较喜欢的茶叶了,大家知道普洱茶存放越久越好喝吗?今天就给大家介绍下普洱茶知识,告诉大家普洱茶的泡法以及保存方法。
茶叶知识
因为普洱茶刚被科学证明有许多的养生好处,这些年来,随着普洱茶的知名度越来越高,越来越多的消费者开始尝试接触普洱茶。常听到的说法莫过于普洱茶放越久越好喝。时间对于普洱茶真的如此重要么?下面小编就带领大家一起来解开这个疑惑吧!
越陈越香的说法
只要我们的普洱茶保存得当的话,确实会越陈越香,但是作为商品流通的茶叶,通常需要在外包装明显的位置标识生产日期和保质期限,但只要保存得当,茶叶品质反而会随着年份的增加变得更加可口。特别要注意的是,消费者在选购茶叶时要避免购买带有明显霉味的茶叶。
陈年普洱茶的优势
陈年普洱茶的优势有哪些呢?这是许多收藏陈年普洱茶的茶友都想知道的问题,新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温、刺激性弱,能促进血液的新陈代谢,据说还能养生、助气、补气。存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
看懂普洱茶年份
普洱茶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为茶叶存放时间不一样。对于消费者来说,重要的是多喝茶、多去比较,在学习茶叶品质过程中选择适合自己体质的普洱茶,而不是盲目崇拜年份。
总体来说,因为普洱茶越陈越香的说法深入人心,使得越来越多人喜欢饮用年份较为久远的普洱茶。但就其本质而言,普洱茶也是作为被消耗的饮料存在的。因而对于消费者来说,重点是喝到对味的茶,而不是年份久远的茶。
你的普洱茶要先存对才行
普洱茶越陈越香来源于它的物质基础和存储条件,如果其中任何一环做得不到位,那么就无法达到越陈越香的效果。买回家的普洱茶物质基础无法改变,存储条件就成为后期转化的重要保障了。你的普洱茶存对了吗?
远离一切异味
小编觉得作为家庭存放茶叶,首先不要摆到有异味的地方,什么叫有异味的地方呢?比如说这个卧室里面,有些化妆的地方,或者洗漱用品等。因为普洱茶吸味很厉害,不能摆放茶叶。还有就是厨房,油烟味、炒菜等等的味道,如果茶叶一串味就不行了。所以说不能有异味是第一个条件。
保持良好通风
第二要放在通风干燥的地方,茶叶怕潮湿,只要一受潮,它的味道就会大打折扣。如果有条件好的方法就书房、或者专门的茶室,如果有这样的地方,那对茶叶是好的了。如果没有,就尽量不要拆原包装,不管是竹笋叶子包装的也好,现在用的无公害无味道纸包装的也好,原包装尽量不要拆开它,就原包装摆放,而且得摆在通风干燥的地方。
保证环境干燥
如果你的茶叶已经弄开以后,好用一个罐子(好用陶罐或者是土罐),农贸市场装咸菜或者水缸那种是比较好的,更高级一点可以用陶瓷做的或者紫砂做的也可以。主要的目的是既保持了茶叶的干燥,又为了避免它吸味把它隔离开。
还有就是柜子(专门用来摆茶叶的),也可以把他放进柜子里面,还有的人也可以把茶叶放在博古架上面都可以。在云南的话他的温差都不大,如果是高温的地方,建议把它密封一下,比如说有些暂时不喝的茶,可以用塑料袋,把茶叶放进去密封好,不要让潮湿的气息进去,不要让它受潮。
其实,普洱茶的保存并没有多么高的要求,只要满足远离异味、保证存放环境的通风、干燥,一般情况下就没什么问题了。不只普洱茶,其他的茶在存放过程中也是需要注意这几个通用的点。你,学会了吗?
陈年普洱茶有那些功效
陈茶,指的是将上一年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,一直被认为是劣质茶叶。不过陈年普洱茶可却完全相反,普洱茶有着越陈越香的特性,随着的岁月积累,陈年普洱茶不仅在口感风味上令人赞叹,其保健功效也更为显著。
那么,亲爱的茶友,你喜欢陈年普洱茶吗?是否为其岁月沉淀的醇厚滋味、越陈越香醇的特点以及极佳的保健功效而着迷?这里,我们一起来看看陈年普洱茶有哪些功效吧。
1、暖胃
云南普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,对于一些整天出去应酬抽烟喝酒的人来说,偶尔喝上一杯陈年普洱茶是合适不过了。
2、降血脂
医学实验证明,经常饮用陈年普洱茶能够降低血脂约达30%,不过每个人的体质不同,所以血脂较高的朋友可以尝试尝试。
3、减肥
血脂降了,自然就起到减肥的功效了,有人说陈年普洱茶的减肥功效并不明显,但又有人说功效显著,这都是因为每个人的体质和对肥胖的认知不同,如果你本来血脂就不高,那么你就根本没必要再喝陈年普洱茶减肥了。
4、深层排毒
陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃,令肠胃恢复正常功能,起到深层排毒的功效。
5、抗衰老
陈年普洱茶含有丰富的茶多酚,可以帮助肌肤血液循环,起到抗衰老的美容功效。
陈年普洱茶的功效和作用那么多,不过想要真正达到保健养生的功效,还需要正确合理地饮用普洱茶,才能保证喝茶养生。
泡普洱茶的注意事项
一、选水
冲泡普洱茶时好可以选用山泉水或纯水(软水),这样泡出来的普洱茶会更有滋味,如果没有以上两种水,那就选择符合国家规定的饮用水指标的水来泡茶。
二、泡茶水温
冲泡普洱茶时要特别注意水温,冲泡普洱茶要滚烫的100度开水,因为普洱茶的茶叶很难泡出茶叶,而且在煮开水的时候好不要让开水过度沸腾或者沸腾的次数太多,如果开水沸腾过度或者沸腾次数太多,那样开水里的氧气太少,这样会响茶叶的活性。
三、冲泡时间
至于泡茶时间,那要根据不同的情况来定,一般情况下,冲泡紧压茶的时间可以短一些,而散茶的时间则泡长一些,投茶量多泡茶时间要短一些,如果投茶量少那泡茶的时间可以长一些,不过终还是要根据个人的口感而定,喜欢喝淡一点的泡普洱茶的时间泡短一点,喜欢喝浓一点则泡长一点,如果你喜欢多泡几次,那开始几遍的时间可以泡短一点,越往后冲泡时间则越长。
结语:看了上面的介绍,大家对于陈年普洱茶是不是更加了解了呢?喝陈年普洱茶的好处有许多,我们在日常生活中可以饮用陈年普洱茶来养生,但是喝茶要注意相关的饮茶方法哦,希望今天的介绍对大家有所帮助,后小编祝大家身体健康。