大红袍属于什么茶 喝茶养生两不误
喝茶在我们日常生活中是很常见的，因为喝茶再也不分年龄了，很多年前的朋友现在也非常热衷于喝茶，那么大红袍属于什么茶?今天小编就给大家详细介绍一下大红袍茶功效与作用的知识，喜欢喝茶的朋友们可以来看看哦，也可以和周围的小伙伴们一起分享。
目录
1、大红袍茶的介绍 2、大红袍茶的功效
3、怎么喝大红袍茶 4、大红袍茶的储存方法
5、怎么做大红袍茶 6、大红袍茶的传说
7、喝大红袍茶的注意事项 8、哪些人不宜喝大红袍茶
大红袍茶的介绍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
品质突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
品饮大红袍茶，必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
茶区环境
气候温和，冬暖夏凉，年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛，年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。
武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。
商业价值
1.高端茶历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。
连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。
国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，大红袍的制作工艺名列其中。
大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺，大红袍更是茶中之王，被誉为国之瑰宝。
2.生态茶武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越，形成独特的气候，再加上被评为非物质文化遗产的制作工艺，使得生长的大红袍天赋不凡，品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、岩韵明显。茶园均按国家绿色有机标准管理。
3.品牌茶大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定。
加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过知名品牌福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。
4.健康茶武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的佳饮料。
传说中神农曾以它解72毒，更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得名。
现经科学研究测定，武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。
5.名贵茶在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨大红袍极品拍卖会上，20克大红袍茶叶拍出20.8万元的惊人天价。
大红袍茶的功效
功效作用
功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。
一是茶多酚特别多，其中重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力。
降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。
作用
1.作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓久食令人瘦的道理就在这里。
10.有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
怎么喝大红袍茶
冲泡方法
1.投茶量约为茶器之二分一左右。
2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3.用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。
备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。洁具这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。赏茶无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。
当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。置茶置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
洗茶大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。
还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。冲泡在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。
出汤
1.分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
2.闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸(品茗杯在右，闻香杯在左)
3.品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。
新茶喝法
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
品鉴
品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
上品大红袍滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。的说法。
外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口中茶水感觉黏，有稠度)，润滑，回甘显，回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。
大红袍茶的储存方法
储存方法
大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法。
1.利用干燥箱贮存
因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
2.利用热水瓶贮存
将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
3.利用冰箱贮存
要维持茶叶的新鲜与香味，好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
4.利用罐子贮存
先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
综上所述，大红袍保存好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。好使用干燥的罐子或冰箱保存。
怎么做大红袍茶
采摘工艺
大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。
2005年中开面采在5月16日，高山区5月18日后(2004年5月11日开采)。从采制时间上看，据林馥泉1941年当时记载九龙窠大红袍采制时间是5月17日，2005年的市茶叶研究所按小开面采摘的时间是5月11日，中开面为5 月16日，高山茶区为5月18日。
初制工序
大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序多、技术要求高、复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋摊晾摇青做青杀青揉捻烘干毛茶等工序。
萎凋
萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10%~15%。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是好的萎凋方式。萎凋时，将鲜叶置于谷席、布垫等萎凋器上，摊叶厚度1~2kg/m2。阳光强烈时要二晒二凉，晒青程度以叶面光泽消失，青气不显，清香外溢，叶质柔软，手持茶梢基部，顶叶能自然下垂为度。
做青
做青是形成大红袍品质的重要阶段，是一个继续萎凋和发酵相结合的过程，其技术性极强，一方面促使多酚类化合物发生酶性氧化，另一方面又要限制其进行速度。做青时要以特有的手势摇青。将水筛中的凉青叶不断滚动回旋和上下翻动，通过叶缘碰撞、摩擦、挤压而引起叶缘组织损伤，促进叶内含物质氧化与转化。摇后静置，使梗叶中水分重新均匀分布，然后再摇，摇后再静置，如此重复7~8次，逐步形成其特有的品质特征。
摇青次数和时间，视青叶的变化(香型与叶色)而定，俗称看青做青。在后半阶段，必要时辅以做手，弥补摇青不足。做手乃甩双手左右将叶互碰，反复数次，但不可使劲用力，动作力求自然。一般摇青规律先轻后重，静置时间先短后长，多摇少做。优质原料，则只摇不做。判断做青适度与否，通常于亮处透视第二片叶，以叶面呈亮黄色，叶缘呈焦枯色，近叶缘之叶内呈淡黄色，靠近主脉及叶柄处呈淡黄绿色，俗称三节叶为做青叶的理想状态。
前期较嫩原料，叶片由于失水不平衡而收缩面叶下凹的汤匙形，以手触之，柔软如棉;后期原料硬化则有刺手感。嗅之，青草气逐渐为花果香所替代，清香向熟香转化，即谓之兰花香，具有幽而清，浓而不浊、香甜扑鼻之感。做青在岩茶制作中占有特殊地位，费时长，一般需要8~12h。若操之过急，苦水未清，则会给茶汤滋味带来不良影响。
杀青
杀青是结束做青工序的标志，是固定毛茶品质和做青质量的主要因素。主要采取高温破坏茶青中的酶活性，防止做青叶的继续氧化，同时使做青叶失去部分水分呈热软态，为后道揉捻工序提供基础条件。
其杀青标准：叶态干软，叶张边缘起白泡状，手揉紧后无水溢出且呈粘手感，青气去尽呈清香味即可。出青时需快速出尽，特别是后出锅的尾量需快速，否则易过火变焦，使毛茶茶汤出现混浊和焦粒，即俗称拉锅。杀青火候需要掌握前中期旺火高温，后期低火低温出锅。
揉捻
揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。
揉捻时应做到：杀青叶需快速盛进揉捻机乘热揉捻，以便达到佳效果;装茶量需达揉捻机盛茶桶高1/2以上至满桶;揉捻过程掌握先轻压1~2次，即采用轻-重-轻，以利桶内茶叶的自动翻拌和整形。初揉后即可投入锅中复炒，使茶条回软利于复揉，又补充杀青之不足。
并使已外滥的茶汁中之糖类、酶类等直接与高温锅接触，起轻度焦化而形成岩茶的韵昧，时间虽仅30s，却对品质起很大作用。复揉除使条形紧结外，还能提高茶汤浓度。复揉手法与初揉相同，揉20余下即可进行走水焙。
走水焙
岩茶走水焙在一个密闭的焙间中用培笼进行。在各个不同温度(90~120℃)的焙窟上以流水法操作。使复揉叶经历高、低、高不同温度的烘焙，达六七成干下焙。整个过程10多分钟。速度快、工作紧张，故又称抡水焙。
簸扇、凉索与拣剐
走水焙下焙后，簸扇去片末，然后摊凉5-6h，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴，即可复培。
炖火与趁热装箱
拣剔后的茶条先以90~100℃的培温复焙1-2h，再改用70~90℃低温文火慢炖。这是武夷岩茶特有的过程、对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有很好效果。后趁热装箱，也是一种热处理过程，对品质也有一定良好影响。
精制工序
大红袍的精制主要流程包括
毛茶初拣分筛复拣风选初焙匀堆拣杂装箱。
毛茶拼配和付制
拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。
选购标准
茶叶鉴别可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别。
大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。
大红袍与铁观音区别
1.都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。
2.铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
3.大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。
大红袍茶的传说
茶叶文化
国宝茶王
大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。1998年以来的历次拍卖会上，20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价，人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。上世纪80年代初，大红袍品种无性繁殖成功。
2006年6月，国家质量监督检验检疫总局制定了大红袍推荐国家标准，并于同年8月正式实施。武夷山市按照国家标准规范操作，大红袍开始大批量生产，其品质均已达到母树大红袍水平。
根据联合国教科文组织世界遗产委员会《世界遗产公约》，母树大红袍作为主要自然景观和文化遗存与景观之一，成为武夷山世界文化与自然遗产的重要组成部分，此外九龙窠大红袍摩崖石刻已被列为省级文物保护对象。
根据文物保护的有关规定，武夷山市政府作出对母树大红袍实行特别保护和管理的决定：从2006年起，对母树大红袍停止采摘进行留养，指定专业技术人员进行科学管理并建立详细的大红袍管护档案。
故事传说
1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为猴采茶。
2.大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。
3.大红袍茶树为神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜，泡少许供佛前，茶能自顾，有窃之者立即腹痛，非育之勿能愈，盖以为神仙所栽。
4.大红袍茶树受过皇封，御赐其名，当地县令于每年春季皆亲临九龙窠，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼朝拜，在香烟缭绕中众人齐声高喊：茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发芽!茶芽红艳如染。
5.勘婆婆的神茶
很早很早以前，武夷山慧苑岩住有一位勤劳善良的老婆婆，在大灾年间，有一天遇见一位病危的白发老人急忙扶着老人进屋，把自己当饭吃的野菜汤送到老人手里救活了老人，老人感恩，遂送了一龙头拐杖给老婆婆，又从口袋摸出二粒种子，交代用拐杖在地里挖个坑，种下种子盖好土，落些水而后老人飘然腾空而去老婆婆依照老人的话，把种子种好，不久果真长出了茶树，人们惊叹为神仙所赐的神茶。
后来却被当官的知道，可因没能采到、喝到神仙茶恼羞成怒，把茶树连根铲除。
老婆婆为此哭了，病倒了，有一天老婆婆拄着拐杖刚出门，就看见几个男人正扛着树根走过来，老婆婆把拐杖放在树根上，谁知龙头拐杖忽然变成了一片红云，载着那树根在空中打了三个圈，冉冉飞去，飞进了九龙窠，落在半山腰第二年长出了茶树以后茶树发了，长成三株。这就是早的三株大红袍的来历。
6.御封贡茶
某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民间寻找仙草秘方，途中遇一老汉跌倒树下险遭猛虎之类，巧遇太子勇猛相救二人彼此叙述原由，老汉为报救命之恩，陪太子直往武夷山九龙窠采下茶树叶子用布包好飞速下山，太子日夜兼程催马直奔京城，将采来的茶叶煮汤给母后喝下，病情日见好转，连喝几天，母后病痊愈。
皇帝大喜，连下二道圣旨：一是赐大红袍一件，每年寒冬为茶树御寒，二是封老人为护树将军，世代袭职，每年采制进贡，自此武夷山就把这三株茶树称为大红袍。
7水金龟的传说
据传该茶树原长在天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆，峰顶有棵茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处，兰谷岩主就势砌石培土以蓄之。这棵茶树与众不同，枝条纵横交错，形似龟背上的花纹，且绿叶浓密，油光发亮，像只大金龟，故命名为水金龟。
喝大红袍茶的注意事项
饮茶之风已经越吹越猛，除了印象中一些上了年纪的人们喜欢喝茶外，如今不少年轻人也走上喝茶的行列。喝茶保健养生的意识逐渐加强，特别是对于大红袍这种名优茶叶，更是受到很多人的喜欢。
大红袍是我国十大名茶之一，也是武夷岩茶中的珍品，关于大红袍茶的功效，连赞小编在以往的文章中已经陆续介绍过了，那么，大家是否知道在喝大红袍茶时有哪些需要我们注意的呢?
首先，尽量少喝大红袍新茶。很多人都热衷于追求新茶，而现在正好是各地新茶开始热卖的时候了，不过，小编觉得，新茶虽然新鲜，但也正由于它的这种新鲜，如果喝法不当，很容易产生不良影响。
其实，新茶并非越新越好，一般情况下，好将买回来的新茶放置半个月以后再喝。
这是因为新茶刚刚采摘回来，存放的时间较为短暂，茶叶中的多酚类、醛类以及醇类物质还未经氧化，而这些物质会对肠胃功能差的人体产生刺激作用，容易引发胃病。
其次，空腹不宜饮大红袍茶。跟其他一些茶类一样，大红袍茶并不适合在空腹的时候喝，特别是体质虚弱的人群，空腹喝茶会引发茶醉，出现头晕、乏力、站立不稳等现象。
后，神经衰弱、心血脑管病患者喝大红袍茶要适度。大红袍茶叶中含有咖啡因、活性生物碱以及多种芬芳物质，特别是新茶中，这些物质的含量会更多，而神经衰弱和心血闹管病患者如果过多饮用大红袍茶则会使中枢神经系统产生兴奋感。
同时，饭后也不宜立即饮用大红袍茶，对于一些浸泡太久的大红袍茶水也不能喝。总之，在喝大红袍时，要注意自身情况，还要懂得喝茶有度，真正发挥大红袍茶的保健功能，避免对人体产生一些不必要的伤害。
哪些人不宜喝大红袍茶
大红袍是乌龙茶中武夷岩茶的代表，当然，大家都知道饮茶具有很多益处，但是也有许多人群是不宜喝大红袍的，那到底哪些人群比较不适合喝大红袍?意美达小编来介绍下红茶大红袍的茶知识大家就晓得了。
大红袍是温性茶，适合大多数人群，但是神经衰弱的人、病人、儿童、孕妇、贫血以及在生理期的女性好不要喝大红袍，根据个人体质来讲，体质偏热的人好不要喝大红袍，容易出现上火。
神经衰弱的人不宜喝
神经衰弱容易出现失眠等症状，大红袍具有使人兴奋的作用，更易出现失眠等症状。
大红袍病人不宜喝
茶水的物质成分能降低药效，甚至将药效抵消，这样对于病人的病是没有好处的，所以病人不宜饮用大红袍茶水。
孕妇不宜喝
对胎儿的发育不利;贫血者不宜喝，茶中的茶多酚、鞣质等可能会与铁结合而影响铁的吸收的。
生理期的女性
面临大量的血液流失，与此同时人体合成血红蛋白的重要元素铁，也随着血液一起流失掉了，茶叶中的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收，茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，还会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
儿童不宜喝
儿童正是长身体的时候，茶叶中的咖啡碱、茶多酚会对生长发育造成一定的不利影响。
名茶产地
大红袍武夷大红袍产于福建省武夷山市武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的大红袍三个朱红字。该处海拔600余米，年均降水量在2000毫米以上，相对湿度在80%左右，四季气候温和，年均气温约18.5℃。山间溪涧飞流，云雾缭绕。
土壤全系酸性岩石风化而成。大红袍产区，气候温和，冬暖夏凉，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
茶树特征
生长在岩石上的大红袍茶树大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。
武夷大红袍，是中国名苑中的奇葩，有茶中状元之称，更是岩茶中的王者，堪称国宝。
在早春茶芽萌发时，从远处望去，整棵树艳红似火，仿佛披着红色的袍子，这也就是大红袍的由来。大红袍茶树为灌木型，树冠稍稍展开，分枝比较密集，叶梢向上斜着伸展开去，叶子是宽的椭圆形，尖端稍钝向下垂着，边缘则往里翻卷，叶子颜色深绿有光泽，若是新芽，则深绿带紫，露出毛茸茸的叶毫来。
大红袍的树龄已有千年，是稀世珍宝。九龙窠绝壁上仅仅有四株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘，产量极少，大约只有11两，被视为稀世珍宝。
武夷大红袍，属于品质特优的名枞，冲泡9次后还有着原茶的桂花香味。被誉为武夷茶王。大红袍母树所产茶叶极少，六株母树年仅产茶一公斤，古代被列为贡品，价值连城。
广州茶会上，广州酒楼南海渔村以十八万元人民币，买走了二十克母树大红袍。武夷山开辟大红袍旅游文化线路以来，众多海内外游客加入探奇寻宝行列，一睹大红袍母树风采。
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