血脂高吃什么好 五招让你轻松降血脂

血脂高对人体的伤害是非常大的，尤其是一些中老年人，很容易缩短他们的寿命。那么你知道血脂高的症状有哪些吗？你知道血脂高吃什么好吗？你知道降血脂的食物有哪些吗？今天小编为大家推荐五招让你轻松降血脂，一起来了解一下吧！

一:食膳、紫菜粥

我们都会用紫菜，但是都不知道紫菜中含有紫菜多糖、紫菜多肽等成分，能降低甘油三酯、总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含5量使血脂正常。

方法：大米50克，鸡蛋一个，燕麦片60克，紫菜5克，虾皮5克。做法：把鸡蛋放入碗里后打散，大米要洗干净浸泡来备用，紫菜要用清水泡发;

接着给锅中加入适量的水，烧沸，然后加进去大米，大火煮沸，再改成小火烧大概20分钟;然后再往里加入燕麦片煮5分钟，接着加入紫菜、虾皮等再把汤煮沸;后再倒入鸡蛋液，加入盐，再煮上一分钟就行。

二：传统中医方剂

在中医看来，荷叶味苦涩而性平，入于心、肝、脾经，具有清暑利湿之效。荷叶 灰是一味中药材，对便秘，肥胖，血压高有很好的治疗效果。

体重85-90千克左右者，用6-20克，日服三次，米汤饮用调幅，连服一个月后，体重可减轻6千克左右，血脂较高的，也能逐渐恢复正常。

三：降脂茶

菊花山楂茶

原料菊花、生山楂各15~20克。制作水煎或开水冲泡。用法每日1剂，代茶饮用。

四：早餐一碗燕麦粥

国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。

由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。

因此，美国食品药物管理局(FDA)在燕麦片包装上明确标示出：食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式，可减少冠状动脉硬化及心脏病的危险。

小贴士：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年，也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味，这样烹调不仅味美，而且既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡，一举两得。

五：午餐半碗豆

豆制品是优质植物蛋白质的来源，是午餐的首选。豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越来越多的证据显示，食用大豆蛋白以取代动物蛋白，可降低血液中的胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人，进食较多豆制品也有好处，它能增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生。

小贴士：有的人食用豆类后会产生胃肠道的不适，例如肠道排气增多或腹胀。防止这一情况出现的办法是烹调前一定要浸泡充分，浸泡可以使豆类中某些糖类降解，减少对消化道的不良刺激。

血脂高的症状

轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。

一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆，有的患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外，高血脂症常常伴随着体重超重与肥胖。

高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。

少数高血脂的症状还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环，若发生在40岁以下，则多伴有高血脂症，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强。

高脂血症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光折射所致，常常是严重的高甘油三酯血症并伴有乳糜微粒血症 的特征表现。

高血脂症是人体内构成脂肪的胆固醇、中性脂肪，即三酸甘油脂过高所致。高血脂症可怕的地方是在未检查前，多数毫无症状，往往已因为高血脂症引发血管硬化，或产生高血压等疾病之后才发现，是造成心脏疾病致死极重要的原因，因而要养成年检的好习惯。

降血脂的食物

土里长出的“青霉素”——大蒜

大蒜是美国时代杂志推荐的10大健康食品之一，大蒜能清除体内极为有害的自由基，从而保护了细胞膜的结构及其功能。

大蒜中含有的大蒜素具有很强的杀菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。因此，近年来许多学者都认为，常吃大蒜可以延年益寿。

专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但由于大蒜的刺激性较强，空腹食用可能会造成肠胃不适。由于大蒜在加热后，大蒜素中的某些有效成分会被破坏，因而大蒜生吃比熟吃要好。

心血管病人的良药——洋葱

洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。

这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌。洋葱还具有降低血脂的作用，因此有美国专家推荐高血胆固醇症患者每天吃半个生洋葱，约50克左右，就能起到很好的降血脂效果。

洋葱还含有一种天然的抗癌物质一栎皮黄素，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比少吃或不吃洋葱的人减少25%。

“绿菜第一美食”——韭菜

韭菜具有抑菌作用，可防治痢疾，常吃可减少粪便中有害物质对身体的毒害。含有的挥发性精油以及含硫化合物的混合物以及丰富的纤维素，对降低血脂，预防冠心病、贫血、动脉硬化都十分有益。

韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把不慎进入消化道的一些废物包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。另外，隔夜的熟韭菜不能再吃。

名贵野生蔬菜——蒲公英

又名婆婆丁，它的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

作为野菜，它比普通蔬菜具有更加丰富的维生素和矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

另外，蒲公英的叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，它的根则具有消炎作用。其味清新爽口，独具风味。

具体吃法有生食，焯水后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用。春天花未开或初开时采食，可以预防春季的流行性疾病。

维生素U之王——卷心菜

卷心菜营养相当丰富，含有比较丰富的维生素C、纤维素以及各种矿物质。除此以外卷心菜内还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、胃痛、牙痛有一定的作用。

餐桌上的常客——黄瓜

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制碳水化合物转变为脂肪。黄瓜中的可溶性纤维对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用。

此外，黄瓜的美容作用被大家广为传颂，它可以使皮肤白皙细腻，推迟皱纹的产生。用黄瓜汁或黄瓜片涂抹在脸上，都是美容嫩肤的好办法。

百菜之王——白菜

“诸肉还是猪肉美，百菜唯有白菜鲜。”白菜含有全面、丰富的各种营养素。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，这是由于她们常吃白菜的缘故。

白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。特别是白菜含较全面的维生素和大量的水分，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少致癌物质亚硝酸胺的产生。

绿色食品的首选——菌类

黑木耳、银耳、蘑菇等这些菌类含有丰富的铁和硒，经常食用可降血压、降低低密度脂蛋白，并且促进高密度脂蛋白的增高。

还能够提高机体免疫功能、消除体内毒素，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒等。

总结：通过小编上文的介绍，你知道哪五招让你轻松降血脂了吗？你知道血脂高吃什么好了吗？你知道血脂高的症状有哪些了吗？如果你也出现了这些症状，一定要及时治疗，合理安排饮食，才能早日恢复健康。