老年手湿疹食疗方 科学饮食有效防治手湿疹
人到老年身体体质逐渐的变弱，对于很多疾病的预防能力也在不断的下降，面对这一情况，我们该怎么办呢?接下来小编将给大家介绍一些有关老年手湿疹的食疗的方法以及生活的注意事项。具体内容大家请看下文的详细的介绍。
老年手湿疹食疗方
金丝蜜枣羹
制作方法
1.首先我们要把薏仁米洗净，拣去杂质，上蒸笼用旺火蒸酥;再把蜜枣去核，切丁;
2.金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁;
3.白糖放在水里煮沸，然后撇去表层的浮沫，加入湿淀粉勾成薄羹;
4.然后，将蜜枣、金桔脯、青梅、葡萄干、糖水樱桃、薏米仁、等放入锅内搅匀，再沸时，盛入荷叶碗中，撒上糖桂花即成。
营养解析
蜜枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。
金橘：金橘果肉含多种维生素及矿物质，其中维生素C和金橘甙的含量丰富，这两种物质有强化毛细血管的作用，能增强人体对严寒侵袭的抗御力。经常食金橘，不但可防感冒，而且对防止血管脆性和破裂具有重要意义。
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
梅子：梅子果实主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁等矿物质，另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齐墩果酸样物质。青梅主要作用是生津止渴,开胃解郁;乌梅主要有抗菌抗过敏的作用。
葡萄干莲子汤
制作方法
1.莲子剖开去芯。葡萄干洗净。
2.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。
营养解析
葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;
对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
老年手湿疹吃什么
清蒸葡萄枸杞子
制作方法
把葡萄干、枸杞子放碗内，隔水蒸熟，一次食用。
营养解析
枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。可有效的提高人体的免疫功能。
草莓菠菜汁
制作方法
1.草莓洗净，放入淡盐水中略泡;
2.菠菜洗净，切4厘米长的段;葡萄去皮去子;
3.将草莓、菠菜段、葡萄放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中;
4.杯中加入蜂蜜和凉开水拌匀，即可直接饮用。
营养解析
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。
但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
葡萄：葡萄所含营养物质丰富，除了丰富的糖量以外，还含有无机盐，多种维生素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸等。
葡萄中的葡萄糖能很快的被人体吸收，低血糖时饮用葡萄汁可以很快缓解症状;葡萄能降低血清胆固醇及血小板的凝聚力;葡萄中含有的类黄酮可以清除体内自由基，抗衰老;还可以防癌。
葡萄不宜与水产品同时食用，间隔四小时以后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多营养素都存在于皮中，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
老年手湿疹注意事项
1.过敏性体质或有过敏性家族史者，要避免各种外界刺激，如热水烫洗、搔抓、日晒等，尽量避免易致敏和刺激性食物。
2.生活要规律，注意劳逸结合。
3.衣着宜宽松，以减少摩擦刺激，勿使化纤及毛织品直接接触皮肤。
总结：有关老年手湿疹的一些常见的简单的食疗的方法今天我们就先介绍到这里，在文章里我们所介绍的这些食疗方的制作方法都很简单，大家在遇到手湿疹的烦恼时要记得尝试一下哦。此外，小编要提示大家在遇到突发情况时要及时就医。