懂得吃降血脂

在我们的生活中很多人都会说我懂得怎样吃，我的饮食很健康，但是往往是这样的饮食方法才会导致你还有一些身体疾病像是，血脂高，血压高等等的，那么对于患有血脂高的患者来说降血脂高的方法有哪些呢?吃什么降血脂好呢?今天我们就随着三九小编一起去了解生活中降血脂的食疗方法吧。

吃的结构：高脂血症合理的饮食习惯与膳食结构

①我们需要保持热量的均衡分配，在饮食缓解饥饱不宜过度，不要偏食挑食，切忌暴饮暴食或者是塞饱式的进餐，我们需要改变生活中晚餐的丰盛与睡前吃夜宵的习惯。

②主食应以谷类为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

③增加豆类食品提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30g 以上，或豆腐干45g或豆腐75-150。

④我们在动物性的食物的节诶够钟，增加含有脂肪酸较低的与蛋白质较高的动物性的食物，像是鱼以及瘦肉和禽类的食物，减少陆地性的动物的脂肪的摄入，终我们可以使动物性的蛋白质的摄入量占据每天蛋白质的总量的20%左右，每天我们摄入的总的热量不应该超过30%。

⑤食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25-30g为宜。

⑥膳食成分中应减少3饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油，以脱脂奶代替全脂奶)，使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%，单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

⑦提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7，我国传统膳食中因脂肪含量低，多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

⑧膳食中的胆固醇的含量不应该超过300mg/日。

⑨保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

⑩减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。

(11)膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入量。

(12)少饮酒，好不饮。

(13)少饮含糖多的饮料，多喝茶。咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。

有什么食物可以降血脂

血脂高容易导致动脉硬化，而动脉硬化是心脑血管疾病的罪魁祸首，动脉粥样硬化是引发冠心病的重要原因。可见预防血脂高的重要性，那么有什么食物可以降血脂?

研究发现，木耳具有抗凝血、降血脂等作用，对防治心脑血管疾病有一定效果。中医学认为，木耳有凉血止血、活血等功效，确实有病人在服用木耳后，血脂异常的情况得到改善。

不过部分人对木耳亦有不良反应，例如一位类风湿性关节炎患者，服用木耳水后，关节痹痛等症状加重;另外有高血压、高脂血症的病人，连续食用一个月后出现头晕。

罗汉果也具有降血糖、降血压、抗衰老、抗过敏的神奇功效。从中医学的角度看，罗汉果有润肺止咳的作用，主要用于治疗燥咳。

其实，古今中医典籍并无罗汉果治疗糖尿病等的相关记载，临床上亦未发现罗汉果治愈糖尿病的个案。

曾遇过有病人在饮用两杯罗汉果水后出现头晕，由于他的体质是脾肾两虚兼湿，性味甘凉的罗汉果并不适合他。停止饮用罗汉果水后，再服用益气健脾的中药，他的头晕很快就缓解了。

然而血脂高的佳治疗方法，不妨多吃木耳和罗汉果，但是每种食物都有其作用和偏性，如果想长期服用某一种食疗偏方，还是需要配合体质。除此之外，菌类中的灵芝、香菇对降血脂也有显著的效果。

老年人降血脂的方法

三高是很多老年人都会患上的疾病，而且这三种疾病都是不容易被人察觉的，有时候出现一些并发症才会发现，尤其是高血脂，是老人健康的隐形杀手，高血脂在中医诊断中，多因痰湿过多引起的，因而中医降血脂的关键是健脾化湿，需要配合按摩、食疗和运动一起来治疗。

丰隆穴和承山穴是两个历来被看做能祛除痰湿的穴位。因而，大家在平时多按压几次。丰隆穴位于人体小腿的前外侧，外踝尖上八寸处。承山穴位于人体的小腿后侧正中，取穴时应采用俯卧的姿势，当伸直小腿时，小腿肚子肌肉下出现的尖角凹陷处即是。

建议：人们可多用山药、薏米、茯苓等煮粥吃。血脂高的同时若感觉眩晕、胸闷、恶心、呕吐、乏力、嗜睡，身材肥胖，可以将煎30到45克山楂得到的浓汁与100克粳米同煮。

血脂高的同时，若感觉发热、口干、心烦、便秘、血压偏高、尿少、心慌，可以将煎15到30克泽泻得到的药汁与50到100克粳米同煮。

血脂高的同时，如果伴有动脉硬化、高血压、头昏、耳鸣、面色红、失眠、口苦、容易发怒，则可以将煎5克三七、30到60克何首乌取得的药汁与100克粳米、2到3枚大枣同煮。

运动的确是降血脂好的方式，运动锻炼能有效使血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量降低，而使高密度脂蛋白含量增高。但不论你选择有氧健身还是无氧运动，坚持下去才有用。

据科学研究表明，较为全面地改善血脂状况需要6个月。所以每次锻炼的持续时间比运动强度更重要。如果总是练练停停，由于人体自身的调节功能，导致身体吸收率大大提高，储存能量增加，不仅不利于血脂状况的改善，可能还会使血脂升高。

运动要有一定的频率，每周3~4次，每次1~1.5小时，坚持力量锻炼和有氧运动相结合。人们不做运动常见的借口是没时间，有效的方法是定下时间表，坚持下去就会取得良好效果。

高血脂的治疗要及时与科学，对于老年人来说，如果能从锻炼和饮食上进行调整那就尽量少吃药。

低脂减肥食物降血脂

黑木耳开刀前勿吃

黑木耳有很高的膳食纤维及抗凝血作用，可降血脂肪。此外，黑木耳也有多量胶质、卵磷脂、胡萝卜素、维生素C、蛋白质等多种营养成分，素食者可多选黑木耳。

食用注意：由于黑木耳也有抗凝血的作用，在进行开刀手术时可能造成凝血时间延长，因此开刀前尽量避免在饮食中加黑木耳。

燕麦加水冲泡

燕麦所含的膳食纤维高，每100克燕麦约有10克膳食纤维，赵强表示，由于纤维在肠道中可以影响脂肪吸收，血脂肪自然就会降低。薛安栗也表示，这种可溶性的燕麦纤维，尤其是其中的-葡聚糖等水溶性纤维，可降低血中总胆固醇。

食用注意：食用时要加入水如开水或是牛奶冲泡，燕麦的可溶性纤维才会溶出。

大蒜味道要重

大蒜能降低血中总胆固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白，是因大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质的合成作用，所以能预防血栓。

食用注意：选择闻起来蒜味重的大蒜含蒜素越多，食用时可切片炒熟，降血脂的营养素更易释放。

山药肠胃差生吃要限量

山药除含有大量膳食纤维，其黏液能预防心血管脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

食用注意：山药黏液含黏液多糖对健康帮助大，生吃黏液量大，但肠胃不好的人生吃勿超过2~3小碟避免拉肚子。山药也有大量淀粉，如吃1碗山药，当餐要减少半碗饭。

苹果

美国佛罗里达州立大学的一项研究发现，每天吃75克苹果干的妇女，一年后总胆固醇水平会降低14%，坏胆固醇降低23%，而好胆固醇能提高4%。美国注册营养师杰西卡夏皮罗博士认为，这可能是因为苹果肉中的果胶，犹如一把天然牙刷，可以清除血管中的胆固醇。

大杏仁

美国洛马林达大学的研究人员发现，大杏仁有降低坏胆固醇的作用。胆固醇高的人每天吃20个大杏仁，持续一段时间后，血液中的坏胆固醇水平会下降9.4%，且体重不会增加。

知道了有助降血脂的食物有哪些，此外，豆制品、三文鱼、花生等食物，也都被认为是有助于血脂健康的食物，可在坚持低糖、低盐、低脂饮食的同时，适当多吃点。

结语：我们结合上文能够了解到，在我们的生活中什么样的饮食方法能够更好的帮助我们进行降血脂相信大家看了上文也应该能够了解了吧，为了我们能够有一个健康的生活以及饮食，不妨在以后的生活中就从饮食开始关注起吧。